一直以來,讀者對(duì)那些項(xiàng)目真實(shí),有創(chuàng)意、有特色的好項(xiàng)目備加關(guān)注,我刊也予以連續(xù)追蹤報(bào)道,這其中,桂林市市級(jí)誠信單位——桂林市口口香食品技術(shù)有限公司工程師王雙宏研制、發(fā)明的口口香系列創(chuàng)新特色食品就是其中的典型代表。春節(jié)剛過,本刊記者再次電話采訪了王雙宏工程師。
人品實(shí)實(shí)在在
項(xiàng)目實(shí)實(shí)在在
凡到桂林學(xué)過口口香系列創(chuàng)新特色食品技術(shù)的老學(xué)員都知道,名聲在外的口口香公司一向踏踏實(shí)實(shí),從不張揚(yáng)。走進(jìn)外表看一點(diǎn)也不起眼的兩層小樓,看不到什么辦公室、辦公桌,一樓整個(gè)就是一個(gè)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)場地,生產(chǎn)設(shè)備及面粉、用過的面粉袋及原料倒是不少。遠(yuǎn)道而來的學(xué)員就直接在生產(chǎn)場地里現(xiàn)場接待、品嘗;來人可以隨意翻閱口口香老學(xué)員學(xué)習(xí)后用各種不同的紙張寫下的各種留言,以及學(xué)員與王雙宏老師的合影,還有50多位學(xué)員回到家鄉(xiāng)致富后從全國10多個(gè)省寄來的感謝禮物(上面都有他們的地址、郵戳),來人可隨意品嘗現(xiàn)場制作出來的所有食品;而來人品嘗后的一致評(píng)價(jià)就是:“確實(shí)好吃,名不虛傳,與我們在雜志上看到的報(bào)道一樣好。”“來對(duì)了,確實(shí)有特色!”
學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí),王雙宏總是耐心地手把手地教,讓學(xué)員一遍又一遍地練習(xí),直至完全掌握。晚上又帶著遠(yuǎn)道而來的學(xué)員們免費(fèi)游覽桂林山水夜景,正如一位學(xué)員在留言中所寫的那樣:“王老師待人非常真誠、實(shí)在,真正做到了讓學(xué)員高興而來,滿意而歸。”
因?yàn)楣鹆值靥幬覈辖?,許多讀者擔(dān)心口口香烤饅頭系列創(chuàng)新特色食品的口味是否適合北方人。對(duì)此,王老師告訴大家,不必有這種顧慮,烤饅頭系列產(chǎn)品口感純正,香軟適口,吃起來味道不偏不怪,適合各地人群。尤其王老師本人就是北方人,在東北上的大學(xué),熟悉北方飲食,還有,學(xué)習(xí)烤饅頭技術(shù)的學(xué)員不都是南方人,記者去現(xiàn)場采訪時(shí)就有兩個(gè)北方人,都認(rèn)為饅頭非常好吃,所以北方的朋友不必?fù)?dān)心這一點(diǎn)。
不怕不識(shí)貨
就怕貨比貨
民以食為天,食品市場大,賺錢容易,這一點(diǎn)人人皆知,關(guān)鍵是要有自己的特色,而有著19年食品研制、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的王雙宏工程師專門研制創(chuàng)新特色食品。
內(nèi)蒙古的王啟榮2004年就從本刊看到了有關(guān)王雙宏研制成功韓國口口香烤饅頭的報(bào)道,幾年來一直關(guān)注,但因離桂林較遠(yuǎn),一直沒能前去學(xué)習(xí)。看到2006年第12期本刊記者與王雙宏及學(xué)員合影及采訪報(bào)道后,他終于下定了決心,要親自到桂林口口香公司實(shí)地考察、品嘗、學(xué)習(xí)。去桂林之前,他特意將當(dāng)?shù)厥袌錾纤J(rèn)為最好吃的麻花、燒餅及一種蜂蜜小面包帶上,心想,不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨,若確實(shí)比當(dāng)?shù)氐暮贸?,那就學(xué)習(xí),否則,就旅游一下桂林山水后直接回家。實(shí)際一比較,他服了,這種烤饅頭系列食品軟中帶脆、不干不硬,吃起來不油不膩,無論色澤、口感都比他帶去的又干又硬又油膩的傳統(tǒng)麻花好吃得多;他帶去的燒餅冷吃時(shí)硬得咬都咬不動(dòng),而王老師的口口香烤餅無論豆沙餡、蓮蓉餡,還是肉餅、菜餅,無論熱吃、冷吃都不干不硬,軟中帶脆,口感相當(dāng)好。正宗第三代韓國口口香烤饅頭又酥又香又脆,沒有面包味,比他帶去的蜂蜜小面包好吃得多。王啟榮對(duì)王雙宏說:“不比不知道,一比還是你的好,不愧是口口香,這6項(xiàng)我全學(xué)了!”
據(jù)王雙宏講,先后已有10多位學(xué)員來桂林時(shí)都帶著當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品,為的是與口口香的產(chǎn)品進(jìn)行比較,比較后他們都心服口服,而學(xué)習(xí)后,他們更佩服??诳谙悴坏贸?,做起來還不復(fù)雜,而且烤饅頭、烤麻花、鮮奶麻花、烤餅、烤包子、烤比薩6種產(chǎn)品用同一套設(shè)備即可同時(shí)生產(chǎn),各有各的特色,利潤比傳統(tǒng)食品高五六倍,可謂物美利大,人見人夸。
搞傳銷虧一萬
做口口香賺三萬
張勝是湖北人,他原在廣東打工,工作較辛苦,收入也不高,后來,曾在一起打工的工友以“能賺大錢”為名,把他騙到貴州某地,他被洗腦后參加了傳銷,損失上萬元。在被他騙來的堂哥的教育下,張勝?zèng)Q心脫離傳銷,其堂哥將自己隨身攜帶的《現(xiàn)代營銷》雜志上有關(guān)口口香的采訪報(bào)道給他看,兩人回家正好路過桂林,便下車來到口口香公司實(shí)際考察,也不知是他餓極了,還是口口香太好吃了,他一口氣吃了4個(gè)烤饅頭,烤餅、烤比薩及鮮奶麻花又各吃了一兩個(gè),邊吃邊說:“好吃,我長這么大還沒吃過這么好吃的東西呢!”由堂哥出資,他用4天時(shí)間學(xué)會(huì)了口口香6項(xiàng)技術(shù),回去后,因沒有資金,便通過朋友將別人開店淘汰下來的舊烤箱賒來生產(chǎn),他吃苦耐勞,將產(chǎn)品批發(fā)到小吃店、饅頭攤、學(xué)校、居民區(qū),不到半年時(shí)間就凈賺了30000多元。
在本刊舉辦的“讀者最心動(dòng)的投資項(xiàng)目”評(píng)選活動(dòng)中,口口香公司的“烤饅頭等6項(xiàng)系列創(chuàng)新特色食品”獲得殊榮,寧夏石嘴山市平羅縣中心糧庫前進(jìn)三隊(duì)楊萬利在評(píng)選理由中寫道:“該項(xiàng)目需求增長快,連鎖成功易,特色立招牌,必定成功!”
為真誠幫助那些欲通過創(chuàng)新特色食品致富者,及有效打擊各種名義的假冒烤饅頭技術(shù),口口香公司今年繼續(xù)推出“學(xué)一項(xiàng)贈(zèng)一項(xiàng),學(xué)三項(xiàng)贈(zèng)三項(xiàng)”的優(yōu)惠活動(dòng),即學(xué)一項(xiàng)贈(zèng)一項(xiàng)總共只收880元學(xué)費(fèi),學(xué)三項(xiàng)賺三項(xiàng)即總共六項(xiàng)只收1880元學(xué)費(fèi)(相當(dāng)于一項(xiàng)僅310元),公司開發(fā)的普通蛋糕的升級(jí)換代產(chǎn)品——金絲棗糕及陸續(xù)開發(fā)的其他產(chǎn)品也可學(xué)習(xí)。
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單位:桂林市口口香食品技術(shù)有限公司
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