從１萬到１０００萬：無煙鍋王“財富一鍋端”

“在創業時，不要盲目投資。其實，項目不在多，只要有新意，有市場，選準一個就賺錢。”劉穎新是這么說的，也是這么做的。他自身從1萬到1000萬的創富經歷對這句話作出了很好的詮釋。

敢于放棄鐵飯碗

心甘情愿賣鍋子

劉穎新，1976年出生于毛澤東的家鄉湘潭。1998年從武漢大學畢業后，由于學的是工業與民用建筑專業，他被分配到長沙的一家國有建筑企業，從事建筑設計和室內裝飾工作。他是那種做事認真負責的人，做室內設計時，他都必須親自在房子現場進行實地勘察，將圖紙和實房做個比較，生怕哪里出一點差錯。所以只要是經過劉穎新設計的房子，裝修工按照圖紙做完后都不存在返修的情況。正因為他認真負責，他的業務成績一直穩居公司前列。兩年后，他就被提拔為營銷部經理，讓公司其他同事羨慕不已。

雖然做到了營銷部經理，可是劉穎新對自己接手設計的房子還是要去實地對照圖紙。有一次，公司接到一套別墅的室內設計業務，由劉穎新領頭設計。為了按時優質完成任務，劉穎新帶領手下加班加點，當時已經是凌晨1點，劉穎新在設計時發現房子結構圖和房子原型有點出入，如果換作別人來設計，打個馬虎眼就過去了，可是劉穎新決不允許自己這樣做。于是他和一位同事一起去那棟別墅去測量。事情與他出發前的想象一致，是開發商的房子結構圖沒有做精確。如果劉穎新按照開發商的結構圖來做的話，一定會讓房主多耗費許多裝修材料。當他正在房子內測量時，正好碰上房主從外面買裝修材料回來。當房主知道劉穎新半夜來這里的事情的經過時，為他的敬業精神所感動。

就在這棟別墅裝修完成后，劉穎新去檢查裝修質量，對客戶做回訪。當他來到廚房時，正好房主也在場。當房主看到劉穎新時，非常高興地指著廚房墻壁上吊掛的龐大的抽油煙機說：“劉經理，要是有一種鍋子炒菜不冒油煙那該多好啊。你看，抽油煙機還要定期清洗，多麻煩！”說者無心，聽者有意。劉穎新一聽，是啊，要是有無煙鍋就好了，炒菜不冒油煙，那廚房該有多干凈啊！

為了了解無煙鍋的好處，劉穎新回家后馬上上網查詢了廚房油煙的壞處，不查不知道，一查嚇一跳。他發現，原來，在使用無煙鍋之前，廚房油煙就成為危害人體健康的一顆隱形炸彈。廚房油煙至少對人們有三個方面的危害：1、危害人體健康。炒菜時噴濺出的油煙會嚴重危害人們的身體健康，因為油煙主要是食用油和所烹調的食品在高溫作用下產生熱裂解時釋放的揮發性物質。研究顯示，油煙中含有二三百種有害氣體，其中亞硝酸胺、苯丙芘等都是已經得到證實的致癌物質；油煙的強烈辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有強烈的刺激性，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統疾病。長期吸入廚房里的油煙，很容易導致心血管病、支氣管炎、哮喘等多種呼吸道疾病；嚴重的還會誘發肺癌。2、加速皮膚衰老。做飯時產生的油煙粘到皮膚表面，會影響皮膚正常的呼吸作用，從而使皮膚上產生色斑，還會使皮膚的活性下降，長此以往，就會加速皮膚的衰老，使皮膚變得灰暗、失去彈性而出現皺紋，這可是讓每一位愛美女性感到最恐懼的事情了。3、污染家庭環境。由于廚房中油煙的污染，廚房的灶臺以及四周墻壁都會沾滿油污，很不易清理。特別是隨著開放式廚房的日漸流行，這一問題就更明顯了，如果在開放式的廚房里搞得油煙四溢，那么整個房間就會像個大廚房，氣味暫且不說，油煙也會嚴重污染家里的每一個角落。

于是，腦子靈活的他轉而一想，如果自己能夠買到或者發明這種無煙鍋，再進行市場推廣，那么自己成為百萬富翁乃至千萬富翁是一件很容易的事情。因此，在業余休息時，劉穎新就上網查詢無煙鍋的消息。當他輸入中文無煙鍋時，根本就沒有這方面的消息。他問身邊的同事，同事提醒他說，說不定國外有這種產品呢。于是他又輸入無煙鍋的英文翻譯名稱，令他高興的是，不少的信息跳出來了。他選定了在香港設立分銷商的一家公司。當劉穎新把電話打過去時，對方也立即用中文和他交談。

在交談中，劉穎新得知，這種無煙鍋采用特殊的含有磁化分子的超硬特種陶瓷合金一次精鑄成型技術，整合傳導、對流、輻射原理，導熱系數高達175，是鐵的4倍，傳熱快，受熱均勻，無局部高溫，在烹飪加熱時，鍋內溫差不會高于40℃，無須加大火候，并且只保持在食油裂解和揮發的臨界溫度240℃內，因此不會產生令人們擔憂的油煙，從根本上杜絕了油煙的產生，同時也避免了抽油煙機運作過程中產生的輻射超標問題。另外，鍋體內表面采用電腦數控精雕微螺紋不粘工藝，具有“微氣墊熱緩導”作用，使鍋體達到永久物理性不粘，不出現煎焦、糊底現象，不產生致癌物，并且壽命是普通鍋的5-10倍。

質量好是好，但是價格與國內的普通鍋相比貴了點。抱著試試看的心態，劉穎新決定從那棟別墅的房主那里打開突破口。一聽到劉穎新說已經在國外找到了這種無煙鍋，那位房主非常高興，二話沒說就要買兩口。并且，在這位房主的口頭宣傳下，這位房主的一些朋友也要購買這種無煙鍋。劉穎新統計了數字，需要量達20個。

為了驗證自己的思路是否正確，劉穎新決定和自己以前給做過裝修的1000多客戶聯系，如果他們平均每戶都買一口無煙鍋，那么自己的收益將是非常可觀。

于是，劉穎新撥通了以前5家客戶的電話，當對方聽說真有這么好的無煙鍋賣時，都決定要買一口無煙鍋。看到無煙鍋的市場前景這么好，他決定做無煙鍋的市場銷售。

劉穎新首先前期給香港方打款1萬元，對方馬上就給他發來50個無煙鍋，型號材質各不相同。劉穎新找到以前自己做裝修的客戶，50個無煙鍋一下子賣個精光。粗略一算，除了其他的一些開支費用，他凈賺了5000元。

不久，劉穎新又訂了5萬元的無煙鍋，令他沒有想到的是，5萬元的產品在半個多月的時間里就暢銷一空。就這樣，靠著這種不起眼的無煙鍋，給劉穎新的人生之路又來了一次改寫。從此，他成為香港公司的強勢經銷商。

用智慧改變營銷路

憑實力拿下總代理

在長沙做了一年的經銷商后，劉穎新對長沙的無煙鍋市場有了深入的了解，他覺得雖然自己累死累活也賺不了什么錢，但他知道如果做代理商的話，就賺錢多了。可是，要做香港方面的總代理并不容易，得要實實在在的銷售業績才行。

按照香港方面的要求，要做國內總代理，至少要做到30萬元的業績。

要想做大，自己必須開家無煙鍋專賣店才行。可是，自己的長處在于主動出擊拉訂單或者上門推銷，自己做經銷商還不到1個月，就已經做到了5萬元的業務。為了早點得到國內總代理的權利，看來得想辦法才行。

當時，劉穎新的一個親戚聽說他開的無煙鍋專賣店生意奇好，想從他那里拿點貨去賣。樂于助人的劉穎新轉而一想，如果建議自己的親戚去開家無煙鍋專賣店，不僅可以幫助他創業，還可以充實自己的銷售業務，爭取到總部的總代理權。

于是，在劉穎新的建議下，那位親戚在長沙開了一家無煙鍋專賣店，首批進貨又是5萬，一個月還不到，就賣完了所有的產品。那位親戚笑得合不攏嘴，馬上又進了5萬元錢的貨。

有親戚幫自己銷售，劉穎新自己也挨家挨戶跑營銷。一些高檔小區成了他的銷售目標。

為了把高檔小區作為突破口打開，他可謂想盡了辦法。他選定了長沙一家高檔社區，可是保安管得嚴，不允許推銷員進去。這可把他難住了。當天晚上，他很郁悶，胡亂地摁著電視頻道。突然他看到了一個節目，是主持人在現場當廚師做飯菜。于是他靈機一動想到了一個好辦法，第二天在小區外面實地賣鍋。自己推銷的無煙鍋不是炒菜無煙嗎，如果現場演示，那么效果會更好。

于是，第二天一清早，劉穎新就租了一個小三輪車，買了一小罐液化氣，帶上自己推銷的無煙鍋。到達那個高檔社區時，他把三輪車一停穩，就支起了一個臨時小灶。一想到是在為自己的事業打拼，作為大男人的他也沒有了往日的害羞，打開液化氣爐就現場炒起菜來了。于是，早上買菜回家的人都被劉穎新的舉動吸引了，再加上現場演示，真是炒菜無油煙。于是大家爭相購買，還不到一上午，劉穎新就賣出了12口無煙鍋。從此，他的無煙鍋推銷之路是越走越順。

一個月下來，他就賣掉了將近20萬元的無煙鍋。于是劉穎新很快就拿到了國內的總代理權。

拿到了總代理權，劉穎新覺得自己是該干一番大事業的時候了。他決定在全國招商。為了吸收好的加盟商的加盟，劉穎新決定以心換心，用誠心來換取大市場。有一次，一位從江蘇過來的加盟商，到了長沙已經是深夜了，又聽不懂長沙話，一下子找不到劉穎新公司所在地，他半夜里給劉穎新打電話，劉穎新就去長沙火車站接他。由于長沙驟然變冷，這個江蘇加盟商一下火車就凍得直打哆嗦。劉穎新見狀，趕忙脫下自己身上的一件皮衣，給這個加盟商御寒。結果這個加盟商沒有感冒，而劉穎新卻因受寒得了重感冒，臨走時，這個江蘇漢子非常感動，緊緊地握住劉穎新的手說：“劉總你人太好了，我一定會好好經營你的無煙鍋。”

因為劉穎新代理的無煙鍋質量過得硬，各地加盟商進貨后，銷路比較好，兩個月以后，他就打開了國內的無煙鍋市場，生意越做越紅火。

誠信經營重質量

招商加盟火全國

其實，做總代理還不是劉穎新自己最終想要的結果，看著無煙鍋在市場上日益熱銷，一個大膽的想法在他的腦海中開始醞釀。他想，如果能夠引進無煙鍋的生產技術，那么自己的產品成本會大大地降低，既節省了運費，又能夠利用當地的勞動力低成本優勢，降低無煙鍋的生產成本。

為了徹底弄清無煙鍋的市場份額，劉穎新前前后后花了將近一個月的時間進行市場調查，發現無油煙鍋走進中國千家萬戶，將成為一種必然趨勢。這一趨勢蘊含的是一個600億元的大市場，僅炒鍋一項，每年增量市場就高達3000萬口。據國務院發展研究中心市場經濟研究所、國家信息中心發展研究部、中國五金制品協會等單位，對我國城市廚衛市場進行了一年的深入專項調查研究，在《中國廚衛市場調查研究咨詢報告》中指出，未來5年我國城市抽油煙機預期購買量為4680萬臺，年需求為936萬臺。目前，全國城市家庭有1億戶左右，隨著城市人口的增多，每年還以近1000萬戶的速度增加。因此，市場對無煙鍋的年需求量必將在1000萬個以上。數字之大，令人關注。真是“小無煙鍋，大市場”人人必用，家家必備，無煙鍋是人們每天必需的生活用品，便于銷售產品，沒有保質期，市場無風險。市場需求穩定而龐大。

當劉穎新把自己的這個想法和香港總部一說，對方并沒有因為劉穎新自己要生產無煙鍋而冷落他，相反他們對劉穎新的想法非常支持，非常爽快地和生產廠家聯系，對劉穎新公司的技術人員進行生產技術培訓，并且還賣給他幾臺非常先進的生產機器。當劉穎新一切準備妥當時，他要大展宏圖地干一番事業了。他把公司注冊為長沙市艾迪斯廚具有限公司，一切規范運作。

首先，劉穎新對艾迪斯無煙鍋就從質量上嚴格把關。隨著業務量越來越大，劉穎新并沒有放棄對質量的把關，相反，他對無煙鍋的質量管理更加細致嚴謹。每次產品進入包裝盒前，他都和質檢員一道，進行質量檢查。有一次，劉穎新照樣例行進廠檢查時，發現有一口無煙鍋的鍋底磨得太平了，為此，他馬上召集技術人員開了一個會。在會上，劉穎新拿出那個無煙鍋對大家說：“其實，這個無煙鍋如果放到包裝盒中去，完全可以賣出去，它只是鍋底部磨得平一些而已，但鍋身處理相當好，但是，我卻要把它拿出來，作為不合格的產品，以后，像這種產品一律不準出廠，也不準再回爐利用。因為我們的艾迪斯無煙鍋應該是完美無缺的產品。”劉穎新話一講完，立即爆發出一陣陣熱烈的掌聲。后來，劉穎新把每一個不合格的產品掛在廠門口的墻壁上，還注明生產日期，是哪一個生產的，哪臺機器操作出來的，漸漸地，出廠的艾迪斯無煙鍋質量合格率幾乎達到100%。

劉穎新注意到企業壯大的原因之一就是不斷創新。他決定走創新之路，他為自己描繪了更廣闊的事業藍圖，設計生產出許多新產品，讓產品遠銷國外。

的確，艾迪斯無煙鍋企業的輝煌，關鍵不在玩營銷花樣，而在于產品的不斷創新。劉穎新決定把公司的主要科研目標用在創新上。不久，艾迪斯陶瓷合金無油煙超硬不粘鍋又生產出來了。

自從打出艾迪斯陶瓷合金無油煙超硬不粘鍋引領無煙鍋革命的廣告后，起初經銷商們都不相信這是真的，以為是概念炒作。來長沙艾迪斯廚具有限公司見到了艾迪斯無煙鍋產品并參觀了車間生產線，他們相信了，佩服了！

隨著艾迪斯無煙鍋系列產品在市場上熱銷后，許多投資商找上門來，要求合作生產的，要求代理加盟的，公司關于代理加盟的電話也是應接不暇。

看到生意這么好，結合自己以前做無煙鍋經銷的情況，劉穎新對艾迪斯無煙鍋做了一個市場狀況銷售分析：

從市場贏利的角度看，與同類產品的對比，德國、意大利進口同類產品價格都在2000元左右，而國內產品零售價僅為200-600元左右（主銷產品）。加上健康環保的概念已深入人心，而炒鍋又是每個家庭必備的廚房用具。無煙鍋就是切合了這種需求，又是未來發展趨勢的綠色產品。更換既能對人體健康有益，又能省錢的無煙鍋已成必然。綠色環保健康節能的概念產品，既容易受到國家政策的支持，又有巨大的利潤空間。

做艾迪斯無煙鍋的代理，其利潤空間到底有多大呢？以做艾迪斯品牌無煙鍋的省會城市獨家代理商為例：該省會城市的家庭為50萬戶，第一年銷量0.5萬個，僅占城市家庭數量的1%。按照每口銷量毛利100元-300元計算，平均毛利150萬元。第一年預期毛利75萬元，預期費用50%，純利可達37.5萬元。未來兩到三年，銷量將上升到5%-10%，達到2.5萬至5萬臺，按照每口銷量毛利100元-300元計算，預期毛利375萬至750萬元，預期費用50%，純利可達187.5萬至375萬元。

而以地級市而言，平均6-7個縣市，城市家庭30萬戶，即使只有2%家庭使用，每年可銷6000口，6000口艾迪斯無煙鍋分別進入市區及下屬各縣市超市銷售，超市零售價定為498元/個，年產生銷售額約300萬元，僅僅按30%以上的利潤計算就已經很可觀了。

如果從開艾迪斯無煙鍋專賣店的角度來做贏利分析，可以發現：

一、專賣店成本投入估算 (無煙鍋零售年投入) ：

1.店面租金：20000/年左右

2.面積15-25平方米

3.店面裝修：3000-5000元之間。

4.人員工資：12000元/年/人

5.年基本投入約5萬元左右

二、專賣店收入計算：

專營店日營業額一般在500-2000元左右，利潤基本在50%-200%之間，因此年收入大致為130000元左右，年純利潤為130000-50000=80000元左右。這還是一種保守的算法，如果稍微做點市場促銷的話，銷售狀況會更加可觀。

劉穎新轉而一想，如果自己把這種成功模式復制給廣大的創業者，那么幫助廣大正在尋找創富項目的中小投資者創富就會成為現實。于是，他開始向全國招商。令他高興的是，艾迪斯無煙鍋的招商廣告一出，立即在業界引起了轟動，來自全國各地的許多中小投資者紛紛來到公司要求加盟，有的還直接做了總代理，加盟招商一時火爆星城。

而長沙市艾迪斯廚具有限公司目前已經成為一家集研發、生產、銷售與服務于一體的專業高尚廚具公司。專業生產陶瓷合金無油煙超硬不粘鍋、不銹鋼系列廚具等產品，在國內外同類產品中處于領先地位。產品深受廣大消費者的追捧及贊賞，同時也引發了新的廚房革命，倡導了健康、環保、無油煙的廚房潮流。

目前，劉穎新的身家已經上千萬。回首創業時的經歷，劉穎新說：“其實，財富隨處可尋，關鍵是你有沒有發現創富的好項目。發現好項目立即行動，才能實現夢想。”

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