鯊魚１０年后滅絕？

金　姬

如果目前捕殺鯊魚的趨勢持續下去，世界上大多數鯊魚可能在10年內滅絕。

對鯊魚來說，未來10年關乎它的生死存亡。

或許10年之后，對這種“海上霸王”的記憶，也會像“猛犸”一樣，只能留存于博物館中的模型。

這并不是危言聳聽。近日，“世界自然保護聯盟”(IUCN)鯊魚研究組主席薩拉·福勒(Sarah Fowler)女士在北京召開的“國際鯊魚研討會”上表示，“未來10年內，捕魚業者將捕殺現有全部鯊魚中的一半到90％。”這意味著，如果目前捕殺鯊魚的趨勢持續下去，世界上大多數鯊魚可能在10年內滅絕。

鯊魚為何越來越少?

鯊魚聯合組所屬的IUCN成立于1948年，總部設在瑞士日內瓦，是一個在全球擁有超過1000個會員機構的聯盟，支持6個主題不同的全球委員會，其中“物種生存委員會”(SSC)是最重要的一個，鯊魚物種項目聯合會就隸屬于這個委員會。

自1963年至今，SSC每年發布一份瀕危物種紅色名錄(或稱IUCN紅色名錄)，是全球動植物物種保護現狀最全面的名錄。物種被分類為9個級別，根據數目下降速度、物種總數、地理分布、群族分散程度等準則分類，依次為絕滅(EX)、野外絕滅(EW)、極危(CR)、瀕危(EN)、易危(VU)、近危(NT)、無危(LC)、數據缺乏(DD)和未評估(NE)。

由于鯊魚自上世紀80年代起因人類大量捕殺而種群數量不斷下降，SSC特意設了“鯊魚研究組”。在今年5月公布的《2006年IUCN紅色名錄》中，鯊魚的生存現狀已拉響嚴重警報。統計顯示，目前全世界已發現鯊魚種類550種，有110種鯊魚正處在瀕臨滅絕邊緣，每年全球有2600萬到7300萬條鯊魚因貴重的魚翅而被捕殺；一些鯊魚的數量在過去50年內減少了80％，如西北大西洋錘頭鯊的數量已下降了89％，西北大西洋大白鯊的數量也已下降了79％。

鯊魚研究組認為，鯊魚數量急劇下降的原因是：在自然界中，鯊魚是作為食物鏈中最高級別的食肉動物；因此較長壽、生長緩慢且生育后代數目較少。這種狀態使之在自然環境中生存至今4萬余年。但過去20年來，人類對鯊魚肉、鯊魚鰭(魚翅)和鯊魚其他產品的需求大量增加。越來越多的漁場正以鯊魚為捕殺目標。

鯊魚研究組在接受本刊采訪時說，“有時，當漁場的其他捕魚量減少時，鯊魚就成了替代品，畢竟鯊魚是一些發展中國家蛋白質食物的重要來源。與此同時，鯊魚肉也在歐洲越來越受歡迎。也許鯊魚減少的最重要原因是國際貿易對鯊魚鰭的需求。而包括中國在內的東南亞地區是全球最大的魚翅消費和進口地區。”

不幸的是，鯊魚面對人類大量捕殺造成的高死亡率，無法繁殖更多后代來適應這種變化。許多鯊魚種類的數量每年只能增長幾個百分點，需要數十年才能翻一番。相比之下，人類捕殺鯊魚的數量是沒有極限的。“即便捕殺鯊魚從現在開始完全停止，也要等100多年才能讓鯊魚數量得以恢復。”福勒女士說。

鼠鯊就是一例。這是一種生育率很低的鯊魚，但具有很高的商業價值(肉和鰭很受歡迎)，在IUCN紅色名錄上是VU(易危)。上世紀60年代，鼠鯊在北大西洋被大量捕殺，導致其原始生物量(捕撈開始之前種群的生物量)的大部分在6年內消失。90年代以來，即便鼠鯊不再是主要捕殺目標，其原始生物量仍減少了12％一15％。如果人類繼續捕殺鼠鯊總數的2％－4％，它恢復原始生物量的1／5也要用10-30年，而可能永遠都無法恢復到MSY(最高持續產量，對種群的發展不會產生危害的最大可收獲量)了。

即便鯊魚受到保護，也可能無法制止其數量的減少。例如，在澳大利亞東部海域的灰鯊是全世界第一種受到法律保護的鯊魚種類(1984年開始)，但這種鯊魚現存只有幾百條。因為鯊魚往往會被人類“誤殺”。以金槍魚和劍魚為捕撈對象的延繩釣漁船(使用長達數千米的延繩釣漁具進行作業的漁船)總會讓鯊魚成為“副產品”，有些漁民會割下魚鰭，再將鯊魚血淋淋地扔回大海。

“海洋生物比陸地生物更加受到滅絕的威脅，鯊魚的情況只是冰山一角”。參與IUCN紅色名錄編纂工作的克雷格·希爾頓一泰勒(CraigHilton-Taylor)說，“采取緊急措施來改進漁業管理和保護鯊魚至關重要，再遲就來不及了。”

魚翅并非很有營養

越來越多的有識之士意識到保護鯊魚的重要性。1999年，聯合國糧農組織通過了《保護和管理鯊魚行動的國際計劃》，旨在減少誤捕鯊魚、對捕鯊業進行有效管理，確保鯊魚這一資源能夠長期且可持續地被人類使用。

一些組織則把目標鎖定東南亞，因為這里是全球最大的魚翅消費地區。專家指出，魚翅的營養成分主要是膠原蛋白，魚翅湯的美味主要來自配料，而不是魚翅本身。此前在對泰國曼谷銷售的鯊魚魚翅進行的兩項隨機檢測毒性試驗表明，魚翅被水銀污染的程度高達70％，含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量的42倍。水銀會造成男性不育以及損害人的中樞神經系統及腎臟。

中國香港地區對魚翅的消耗十分驚人，每年進口魚翅1萬噸，占全世界魚翅總進口數的52％。“魚翅湯”、“魚翅撈飯”等這些香港餐廳的常見菜也日益成為中國內地飯館的“貴賓菜”，因為在中國的傳統飲食文化中，人們覺得吃魚翅有時是一種身份、富貴的象征。今年8月，姚明、劉歡等各界名人也出席了“野生救援協會”在中國主辦的“護鯊行動，從我做起”活動，希望這些明星能夠言傳身教中國人禁食魚翅。