飼料營養對奶牛繁殖性能的影響

馬占海

摘要 飼料營養是影響奶牛繁殖力的關鍵因素之一。從日糧蛋白質水平、日糧能量濃度、礦物質元素、維生素等方面介紹了飼料營養對奶牛繁殖性能的影響，旨在指導奶牛養殖場提高奶牛生產水平和養殖經濟效益。

關鍵詞 飼料營養；奶牛繁殖力；影響

奶牛繁殖力直接關系到奶牛生產水平和奶牛場養殖經濟效益。泌乳奶牛的繁殖力受到遺傳、營養、環境和管理等諸多因素的影響，其中飼料營養是影響奶牛繁殖力關鍵因素之一。現就飼料營養對泌乳奶牛繁殖力的影響總結如下。

1日糧蛋白質水平與奶牛繁殖力

日糧蛋白質水平對奶牛的繁殖具有重要的作用。蛋白質缺乏不但影響發情、受胎和妊娠，并由于使日糧適口性下降而導致體重降低，直接或間接影響奶牛的繁殖。在大多數情況下，奶牛繁殖力下降是由于日糧蛋白質水平過高而引起的。奶牛養殖者為追求奶牛高產，經常給泌乳奶牛飼喂高蛋白日糧；而飼喂過量蛋白質不但是一種浪費，且由于蛋白質采食量增加，會提高組織中的氨濃度，氮代謝的有毒副產物（氨和尿素）可能會損傷精子、卵子和胚胎，造成受精率下降。因此，在泌乳奶牛飼養生產中，奶牛應根據體重、生理階段和產奶性能等實際情況，制訂合理的蛋白質水平。

2日糧能量濃度與奶牛繁殖力

日糧能量不足和過剩都會對繁殖力產生不利影響。能量不足通常發生在飼料質量低劣、限制飼養、產后泌乳初期及高泌乳量等條件下，以產后初期最為常見。泌乳初期奶牛產奶量逐步增加，使泌乳所需營養也逐步增加；但采食量提高遲緩，容易出現能量負平衡。此時，為保證泌乳對能量迅速增加的需要，奶牛必然動用體能的貯備，引起體況下降，不利于LH的分泌，影響卵泡細胞的發育，從而阻止排卵，影響繁殖力。如果分娩前奶牛體況過肥，則其產后食欲降低和發生能量負平衡的程度要比產前體況適中的奶牛更為嚴重。為此，在生產實踐中，通過增加日糧脂肪的含量來提高飼糧的能量濃度，盡量滿足奶牛產奶對能量的要求，可減輕能量負平衡程度。一般情況下，奶牛日糧中的粗脂肪含量應控制在7%以內。

3礦物質元素與奶牛繁殖力

3.1鈣、磷

奶牛日糧中鈣、磷缺乏或過量，可顯著改變鈣、磷比例，并會導致產褥熱。防止這種代謝疾病的發生極為重要。因為這種紊亂對奶牛生產和繁殖都具有很強的副作用。與健康奶牛相比，患產褥熱的奶牛難產率、胎衣不下、四胃移位、酮病和乳房炎發病率分別增加2.8倍、6.5倍、3.4倍、8.9倍和8.1倍，患子宮炎的幾率增加1.6倍。日糧中缺磷是母畜不孕或流產的原因之一。據報道，奶牛缺磷常導致卵巢萎縮、不發情、屢配不孕、受精率低，易發生流產或產弱犢胎衣不下、泌乳期短等癥狀。日糧中鈣、磷比例不當也影響母畜的生殖機能。一般鈣的攝取量應控制在75g/頭·d，鈣磷比保持在1.5∶1。

3.2 銅

奶牛缺銅時繁殖性能會發生紊亂，卵巢機能低下，發情遲緩，胎盤早亡，分娩困難，胎衣不下。孕期奶牛缺銅對胎兒發育及銅貯存極為不利，產下的犢牛體弱，有患共濟失調癥的可能，還可能因母牛無哺乳能力而死亡。NRC（2001）對650kg體重的高產奶牛銅的推薦量是日糧15.7mg/kgDM。

3.3硒

硒和VE是提高奶牛繁殖率和生產力的重要物質，往往同時添加。當硒和VE缺乏時，母牛不規則發情或根本不發情，子宮炎及卵巢囊腫升高，受胎率低，受胎的也不能正常發育，造成流產或死胎，存活的犢牛體質也不健康。NRC（2001）硒的推薦量為日糧0.3mg/kgDM。

3.4鈷

缺鈷性貧血的母畜不能發情，初情期延遲、卵巢機能喪失、易流產和產弱胎。試驗證明，給牛、羊補飼鈷鹽，能促進其發情，增加受胎率，從而提高其繁殖性能。NRC（2001）成年奶牛日糧推薦量為0.11 mg/kg DM。

3.5 碘

奶牛缺碘后會導致甲狀腺與垂體之間功能紊亂，造成排卵機制障礙，引起發情不排卵，性周期紊亂，胚胎發育受阻，受胎率明顯降低。受胎后胎兒發育不良，易于流產，出現死胎和母牛胎衣停滯等癥狀。如常年給母畜補碘后，牛發情排卵正常，配種期縮短，受胎率可提高20%以上。

3.6 鎂

鎂缺乏奶牛主要癥狀是不發情和不規則發情，有時延長不發情期，濾泡發育不良，延遲排卵，發情表現不明顯，受胎率僅有30%～45%。

3.7鋅

當母牛缺鋅時，卵巢囊腫，發情異常，會引起性周期紊亂，受胎率降低，易發生早產、流產、死胎及胎兒畸形等。

4維生素與奶牛繁殖力

4.1維生素A

若日糧中缺乏VA，會導致母牛發生生殖器官炎癥，隱性發情，發情期延長，延遲排卵或不排卵，黃體和卵泡囊腫，使受胎率降低，胎盤形成受阻，胚胎死亡、流產，胎衣不下和子宮內膜炎等。

4.2 維生素D

奶牛臨產前添加大劑量VD可預防產后癱瘓，保證奶牛機體健康。此外，VD對奶牛的繁殖也有間接作用。研究證明，補充VD可以提高母牛的受胎率，并可使發情癥狀明顯。

4.3 維生素E

據報道，繁殖失調（最突出的是胎衣不下）發生率與VE的攝入量有關。VE與微量元素硒具有協同作用，在妊娠母牛預產前60～70d肌注亞硒酸鈉維生素E，可明顯改善健康和生產狀況。

5參考文獻

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