紅薯育苗技術

曲良梅　孟凡平

摘要 育好苗是紅薯高產的關鍵，只有達到壯苗早栽，才能為豐產豐收打好基礎。從育苗前的準備、育苗方法的選擇、排薯與苗床管理、夏薯苗圃的建立等方面介紹了紅薯育苗技術，以期指導大田生產。

關鍵詞 紅薯；育苗技術；河南南陽

紅薯是主要的秋糧之一，它不僅產量高，抗災力強，而且營養豐富，適合加工，可以制作粉面、粉條、粉皮和飴糖，提取檸檬酸，轉化乙醇等，對改善人民生活、發展商品經濟有著重大作用。紅薯高產的關鍵是育好苗，只有達到壯苗早栽，才能為豐產豐收打好基礎。

紅薯壯苗的標準是：苗齡30d左右，葉色濃綠，葉片肥厚，頂部三葉齊平；莖粗節短，莖韌不易折斷，剪口白漿多而濃，苗高20～23cm，莖粗5mm，百苗重500～750g，無病蟲危害，莖、葉、葉柄都具有本品種的特征。驚蟄是紅薯育苗期的開始，必須及早動手，做好物質準備，提高育苗技術，培育充足的優質壯苗。

1做好育苗前的準備工作

1.1落實育苗計劃，備足種薯

首先要落實春、夏薯栽種面積，根據栽種面積落實種薯數量和育苗面積。一般來講，苗床可排薯18～27kg/m²，大田用種薯750～1 125kg/hm²。品種應以徐薯22為主，或用商薯19。商薯19是對商薯18進行提純復壯時經系統選擇所得的最優株系，屬農牧漁業部重點推廣項目之一，經多點試驗示范，比徐薯22增產10%～25%，切干率提高2.1%。同時商薯19高抗根腐病、黑斑病，具有前期生長快、中期生長穩、后期不早衰的特點，薯塊膨大快，高產穩產，適合在各種土質上栽植，而且食味好，面甜可口，深受農民歡迎。

1.2做好建床物資準備

建床物資如塑料薄膜、草苫、燃料、釀熱物及其他用具，必須在育苗前備足，以免貽誤時機。

1.3選好床址

選擇背風向陽、地勢高燥、排水良好、靠近水源、管理方便、3年以上沒有育過苗的地方作為床址。

2改變育苗方法，培育優質壯苗

傳統的育苗方法是糞池溫床育苗，這種方法出苗遲，病害重，栽得晚，成活率低；火炕育苗雖然解決了早栽問題，但用燃料多，床溫高，出苗密度大，苗瘦弱，栽后返苗遲。目前宜大量采用陽畦育苗和塑料大棚溫室育苗法。陽畦育苗法的優點是投資小，方法簡便，出苗粗壯，采苗期長，栽后返苗快。缺點是受自然因素影響大，在春季陰雨多的條件下，影響早出苗。塑料大棚溫室則是在火炕和陽畦育苗原理綜合運用的基礎上發展起來的，是目前 較為先進的育苗方法。它的優點是陰雨天可以人工加溫，晴天利用太陽能輻射加溫，節約燃料，出苗快，出苗壯，無病害，栽后扎根早，返苗快，苗床采苗期長，能供春夏兩季采苗，特別適合育苗專業戶或聯戶采用。現將這一育苗方式介紹如下。

2.1規格與建法

東西長20m，南北寬6～8m，北墻高1.3m，南墻高0.5m，東西墻建成中間高兩邊低的圓拱形，中間高1.7m，兩邊與南北墻相連，上部用木桿或竹竿架成骨架，搭好薄膜。要注意膜應搭在四周墻上有35cm以上，用泥壓好，以起到防止雨淋土墻和提高保溫效果。薄膜大棚上要用繩子拉緊，防止被風吹扯掉。

2.2溫室內設施建法

在靠近北墻壁的地方，用磚坯砌成1條33～66cm的直線火道，火炕下邊用磚支起，四面散熱，坡度每3m遠抬高側，燒火口設在墻外一側，另一側設煙囪，高出棚架33～66cm。室內進火口處設1口大鍋加熱水，日蒸發量100～150kg。東西兩頭留對開門窗，便于管理。在溫室內排薯的地方，施足優質土雜肥，翻深17cm，打碎整平，作133cm小畦排薯。

3排薯與苗床管理

3.1選種

要選具有本品種特征、無病無傷、沒受凍害、生活力強、薯皮顏色鮮、250g左右的薯塊作為種薯。

3.2藥劑處理種薯，防治黑斑病

采用40%多茵靈膠懸劑0.5kg，對水200～400kg，浸種薯10min。

3.3排薯

排薯宜在春薯栽種前30～35d，一般在驚蟄前后，排薯前應先使床溫升高到30℃，選擇無風晴天排薯。排薯時應將大薯塊排在苗床中間近火道處，小薯塊排在四周。排薯密度一般為18～27kg/m²。皮色鮮艷的一面向上，暗淡的一面向下，可多出苗。排薯后應澆30℃左右溫水，水與種薯的比例為1∶1～1.5。最后覆土1.7cm左右。

3.4苗床管理

嚴格控制苗床溫度，是育好紅薯苗的關鍵。

3.4.1排種到出苗。從排種起10d內，種薯爆皮，頂土、齊苗。前4d保持床溫32~35℃，后6d保持床溫32℃左右，最低不能低于28℃。

3.4.2長苗階段。齊苗后12～15d，苗高15cm左右，適合薯苗

生長的溫度為27~30℃，床溫不能高于32℃，也不能低于25℃。

3.4.3煉苗階段。剪苗前3～5d，適宜床溫20～25℃。

總之，應掌握前高、中平、后低，先催后煉的方法。采苗后當天不能澆水，第2天澆大水并隨水施肥，以后再轉入高溫催苗階段。苗床的土壤含水量也是紅薯育苗的關鍵。在適當的床溫條件下，排薯到出苗，土壤應保持潮濕狀態，薯皮始終保持濕潤。幼苗生長期要處于潮黃墑，絕對含水量在13%～15%。煉苗時使床土短期見白。

4建立夏苗采苗圃，爭取夏薯早栽

在不影響春薯栽種的情況下，把秧苗按15～18萬株/hm²的密度栽在事先準備好的高水肥苗圃或菜園地，作畦或打埂，蓋膜后栽插。采苗圃與大田的栽種比例是1∶10。加強水肥管理，爭取早采苗、多采苗。苗長到22～23cm時進行打頂，促進多分枝，以利于多采“籠頭苗”。