餐桌不是戰場

“乖兒子，聽話，你要吃了這塊肉，我就帶你去游樂場。”

“不，我現在就要去。”

“寶寶，吃點兒青菜，一口就好。”

“我不要吃菜，我要吃雞翅!”

這樣的對話是不是很熟悉?因為挑食與偏食已經成為當今幼兒的“共同特征”，也成為每個家長的“共同心病”，甚至成為很多人的“心頭大患”。于是圍繞孩子不愛吃飯或偏食，家長與孩子之間展開了一場又一場的餐桌大戰，大人搞得精疲力竭，孩子卻對所謂有營養的東西興味索然。

進餐的氣氛應是輕松愉悅的，如何改變這種劍拔弩張的緊張氣氛?做父母的，如何才能贏得這場餐桌上的戰爭呢?

不要威脅利誘

千萬不要用威脅利誘的手段讓孩子吃東西。比如你告訴孩子，吃完菠菜就可以吃冰淇淋，會讓他覺得冰淇淋是好東西，菠菜就不是好東西，久而久之，他就會討厭菠菜。遇到孩子不喜歡吃某樣東西的時候，你不妨給他提供不同的選擇機會。比如你問：“想不想吃點青菜?”他也許會說“不”，你不要惱火，接著可以換個角度試試看：“我很高興你不喜歡吃這些青菜，因為我想吃。”然后你就大口吃起來。久而久之，受你的影響，孩子慢慢地會有變化。國外研究表明，小孩缺乏基本營養素的情況很少見，因為孩子身體需要什么，他自己就會吃什么，如果他們不需要或不想要，不用特別強迫他們吃。

溫馨和諧更重要

千萬別把餐桌變成管教孩子的戰場。教育孩子非常重要，但不一定要選在進餐的時間。想想看，需要為了堅持讓孩子吃下胡蘿卜而發火嗎?這已經不是營養問題，而是更為復雜的教育問題了。

在吃飯過程中，不要催促孩子，如果他動作較慢，就隨他去。催促只會讓他感到緊張，覺得吃飯是件苦差事。也不要對孩子嘮嘮叨叨，吹毛求疵，那只會敗壞他的食欲。有時幼兒對食物的癖好很奇怪，也不要特別煩惱，如果你不讓他把面包泡在牛奶里，他可能兩個都不吃，不需要用大人的進食程序或偏好來要求孩子。很重要的一點是，只要他不飽，或者體內缺什么東西，他一定會吃的。

分量少一點

在為孩子盛食物時，分量應該少一點，而不是一開始的時候就給他一大碗。等孩子吃完第一碗，你應該不吝嗇你的稱贊，給予最大的鼓勵。這時，90％的孩子會高興地讓你幫他再添一碗。當然，你最好讓孩子與你一起參與食物的準備過程，如果他體驗到了做飯的樂趣，自然會對親手參與制作的食物產生比往日更濃厚的興趣。此外，如果孩子平常不愛喝牛奶，可以讓他在喝奶的過程中加入一些其他東西，這樣他可能有興趣多喝一點。

總之，讓孩子對食物產生興趣，方法很多，而首先你要有好的心態。如果你把餐桌變成了戰場，那就不僅是個營養問題，而是你的教育一開始便已經失敗。

編輯烏耕

幸福感悟

曾看過這樣的報道：爺爺為了讓孫子吃飯，竟給“小祖宗”跪下了。

為了幼兒的進餐和所謂的營養，餐桌竟成為戰場，這也是中國特色之一種吧。

家長應給孩子更多精神上的呵護，而少一些“身體化”的錦衣玉食。美國孩子一歲多就自己進餐，家長基本上是無為而治。

生活即教育——是陶行知的一個基本教育理念。如果你想培養一個健康自立的孩子，請從餐桌開始。