俏廚娘的美食美事

同年同月同日同地生

1980年殳俏出生于上海一個頗為講究的家庭。太爺爺曾任上海海關的買辦，那時家里請了兩個廚子，一中式、一西式。從小在爺爺奶奶身邊長大的殳俏，嘗過一切稀有、美好的食物，同時也獲得了甜蜜的童年。“至今還記得那張大餐桌，夏天我就在那張大得像床一樣的餐桌上睡覺，幸福死了。”

19歲那年，就讀于復旦大學二年級的殳俏去日本留學。2004年春，從日本早稻田大學史學系碩士畢業的殳俏回國，那陣子，殳俏經常參加朋友的聚會，一不留神遇到了真命天子。

那是5月的一個傍晚，殳俏赴朋友聚會，結識了北京小伙楓(化名)。“楓是做金融的，這次來上海做項目投資。”小伙子皮膚很白，斯斯文文的臉上架著一副眼鏡。菜上了大半，楓根本沒動過筷子。

“怎么?不合口?”殳俏問。

“不是，我這人向來吃飯沒什么胃口。”

“老天!這可是個蠻嚴重的問題。”

“不至于吧。”楓被這個留著靈動爆炸頭卷發的女孩給逗樂了。

那個晚上，當其他朋友自由活動的時候，殳俏和楓也攀談起來。殳俏得知楓的家人體型均偏瘦。“我爺爺說，生活處處是美食，沒食欲的人肯定是身體某個方面出了問題。你喜歡吃什么菜啊？”殳俏說。

“喜歡吃甜的，可能小時候糖吃多了，傷了胃。”“哦，這很簡單，酸堿中和一下就好了。以后若有機會，我一定替你點幾道菜。”

一周后，殳俏和楓又見面了，這次是在一家別致的餐廳。殳俏做了點菜師，松鼠鮭魚、金玉滿堂、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參……一連串的菜點下來，楓食欲大開。邊吃邊說：“高手，感謝!感謝!”

那個晚上，殳俏非常專業地向楓傳授了點菜和吃菜的學問。楓很好奇：“你是學什么專業的?”

“復旦歷史系的。”

“我也是復旦畢業的。我是1980年8月17日出生的，你呢?”楓興奮地推了推眼鏡。

“老天，暈倒，我也是那一天生的。”殳俏的聲音都變調了。

“我是在上海國際婦嬰保健院出生的，你不會也是吧?”此時的殳俏已經沒有心情吃面前的美食了，眼睛死死地盯住楓。

楓結結巴巴地說不出話來，接著快速離開座位。10分鐘后，楓旋風似地掃回座位上，“我媽媽說——我也是——那里出生的。”楓說這句話的聲音大得可以把餐廳的音樂蓋住。隨后，大家都注意到殳俏和楓眼里的驚喜一點點變成了興奮……

“找啊找啊找朋友，找到一個好朋友……”殳俏孩子氣的歌聲讓周遭所有知曉原委的客人紛紛鼓掌。

婚姻因美食而精彩

兩人的感情有著水波氤氳的浪漫，也有著水到渠成的省心。5個月后，殳俏和楓在上海結婚了。

婚后，兩人一南一北，就這樣隔山隔水地相愛著。有一次，楓像往常一樣發短信，可當短信發出后他又后悔了。此時已是凌晨2點，愛人可能已進入夢鄉。誰知，殳俏很快就回過來了，“我睡不著，經常一覺醒來，摸著身邊空空的枕頭發呆。親愛的，我好郁悶哦。”

“我也一樣啊，沒你在身邊陪我吃飯，我覺得什么菜都沒味道了，好幾天加班都是靠泡面充饑的。”“那怎么行?胃要搞壞的。”“丫頭，你不是喜歡美食嗎?可以去找開心的館子，寫出讓你開心的文字啊!如果我每天能讀到你帶香味的文字，我想我的食欲會重新打開的。”楓的建議，立刻讓殳俏醍醐灌頂。

這以后，殳俏在工作之余便開始有的放矢地去品嘗美食，之后就在自己博客上寫下美食美文。先前只是為了打發寂寞時光，誰知竟引來跟帖無數。“樓主的文采很棒，看了你寫的醬鴨配薄荷冰茶的吃法感覺很新鮮，我和女友現在幾乎每天都登陸你的博客，感受你文字帶來香甜的感覺。”

“哈哈，丫頭，有人夸獎你呢，再接再厲啊!”“別人的感覺是次要的，關鍵你看了后食欲是不是恢復了些?”殳俏的文字俏皮靈動，她不單純地描寫食物的形狀與口味，而是告訴大家正確的食用方法，再配上精美的圖片，果然讓人流連忘返。

“當然，我昨天按照你介紹的吃法，品嘗了海棠糕和紅燒筒腸，感覺味道正宗極了。”

就這樣，為了讓先生保重身體，或者說學會品嘗生活的快樂，殳俏就在上海一點一點傳授先生有關飲食方面的文化，包括歷史、體會、推薦、心得、得失談等等。殳俏寫得很用心，先生讀得更用心。

一段時間后，同時安裝了攝像頭的兩人發現對方都有變化，楓胖了起來，而殳俏卻瘦了下來，“親愛的，我好有成就感。”

當殳俏一篇篇洋溢激情的文字，裸體巧克力、水果少年、肉彈年夜飯、松坂小排、春天的欲望等綻放在自己的博客上時，也引起了全國各地報刊美食欄目的注意。于是這些引經據典、并把生活的感悟與喜愛一點點蘊合在美食文字里的東西，開始頻頻登陸各種報刊的美食廣場，原本閑云野鶴把玩一番的小文，不僅登上了大雅之堂，而且還一發不可收拾。

一不留心食成“財女”

2005年9月，殳俏來到北京。開始了她快樂的“煮婦”生活。

楓的朋友聽說他娶了一個會燒飯、通美食的太太紛紛前來取經拜訪。而好客的殳俏更是喜歡家里人來人往，大家圍著美食而坐，談論親切溫暖的話題。

2006年春節期間，殳俏家里來了十幾位楓的朋友。大家欣賞的目光讓殳俏神氣十足又熱情萬丈。“喜歡喝什么飲料?一一報來。”殳俏在每人面前都發了張卡片，那專業的神情與服務一點不亞于五星級酒店。一刻鐘的功夫，巧克力、脆谷樂、牛奶、果汁、話梅、薯片、花果茶、咖啡、可樂、玫瑰盅、檸檬茶、龜苓膏一一端上來了，讓那些來做客的朋友嘖嘖稱奇。

雖然在同事和朋友中，殳俏的廚藝高超絕倫，專欄有超高的人氣，但也有人說殳俏崇洋媚外，她郁悶至極。

殳俏傷心地投入了楓的懷抱，“他們這么說不公平。”“任何事物都會有支持與反對的兩面，只要你有一顆真摯的心，還有明確的喜好，你就應該堅持下去。”先生的話一針見血，給了殳俏信心。

接著，楓打開電腦開始讀殳俏的美文。“中秋過了，咸鴨蛋結束了一年中的輝煌，默默地退出了佐飯的舞臺。作為一種特殊的腌制食品，它不葷不素，不左不右，不僧不俗，不卑不亢，比尋常的醬菜要多點油水，比一般的腌肉腌魚又要少點葷腥味，更特殊的是，它一蛋兼容了兩種味道：富有彈性的蛋白咸味和酥軟可口的蛋黃香味。要一碗白粥，再尋獲一枚泛著青色誘人光澤的咸鴨蛋，這應該是夏日里最后一枚咸鴨蛋的經典吃法，足以讓你保持著對咸鴨蛋的淡雅好感，來年仍有熱情尋找第一枚青皮天使。”“你瞧，這不是很中國嘛!一枚鴨蛋能寫成這樣，真是讓人食欲大開。”

殳俏坐在沙發上，仰臉看著先生，她知道楓在鼓勵自己，“寫，我要繼續寫下去，把一切食物，一切人的傲慢與偏見統統化解。”“這就對了，支持你!”

品味著陽光的溫暖，殳俏的文字也越來越俏麗，擁躉也越來越多，從80歲到11歲。2006年10月止，她在全國各地共開設了8個專欄。

殳俏也從原來的零收入躍升為現今的6位數收入。“我是一個喜歡花錢、喜歡美食、喜歡生活的人，很意外自己一不留神變成美食專欄作家，但是現在的生活我很滿意，因為可以把許多好東西拿出來和大家分享。”

“人和食物是平等的。食物并無貴賤，只是情緒不同，我喜歡從食物中品生活。有激情的人，他喜歡吃的食物也會多。這就像這世上沒有骯臟的世界，只有骯臟的眼睛。”

古典而勻凈的五官下，是一顆童稚清純的心。這就是殳俏，她像一個貪玩的孩子，卻又成功地把玩了生活。

編輯陳瑩

幸福感悟

一個人如果能把生活過得這樣精致溫馨，那是多么幸福的事情。