美味仙燒烤，開(kāi)啟創(chuàng)富快車

30歲的劉愛(ài)彬在政府上班，業(yè)余喜歡研究吃，是個(gè)美食家，尤其是各地風(fēng)味特色小吃，到外地他一定會(huì)把當(dāng)?shù)氐男〕砸痪W(wǎng)打盡！他經(jīng)常搜集一些做菜的書來(lái)研究，怎么用料，怎么做會(huì)更好吃，幾年下來(lái)，也算是半個(gè)廚師了，家里做飯炒菜他都承包了，劉愛(ài)彬?qū)Υ藚s是樂(lè)此不疲！

劉愛(ài)彬晚上喜歡和朋友逛夜市，夜市里各種小吃如臺(tái)灣炸雞柳，河南雞蛋灌餅、陜西肉夾饃，桂林米線、麻辣燙等全國(guó)有名的小吃應(yīng)有盡有，令人眼花繚亂！而最火爆的就是燒烤，一家家里面是座無(wú)虛席，人頭攢動(dòng)，老板忙的熱火朝天！劉愛(ài)彬和朋友幾乎把每一家都吃遍了，吃完感覺(jué)很一般，清一色都是孜然和辣椒粉的味道，有的甚至很難吃！為什么不怎么好吃還這么火爆呢？大概是和朋友坐在一起吃燒烤，喝啤酒，聊聊天，這種氛圍很好吧！一次聽(tīng)朋友無(wú)意中說(shuō)起有一家干燒烤干了十多年，掙了一百多萬(wàn)，在劉愛(ài)彬眼中這不起眼的買賣利潤(rùn)卻這么大，劉愛(ài)彬很是吃驚！口味一般的東西竟然賣這么火，如果我做的比他的好吃不是更賺錢嗎？劉愛(ài)彬決心研究燒烤，大干一場(chǎng)，想到創(chuàng)業(yè)能和自己的興趣愛(ài)好結(jié)合起來(lái)劉愛(ài)彬感到興奮不已！

劉愛(ài)彬想到就做，說(shuō)干就干！他開(kāi)始翻閱一些書籍報(bào)刊，經(jīng)過(guò)一番分析和調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)目前做的好的燒烤雖然有很多家 ，但在技術(shù)上都是先對(duì)原料用特制粉料進(jìn)行腌制，快熟時(shí)再刷上油，而街面上大都是不腌制直接烤，烤熟之后再撒上辣椒面和孜然就算完事！口感自然不好，還有就是用料以辣椒粉和孜然為主，普遍存在著口味單一的問(wèn)題。劉愛(ài)彬做任何事都是不做則已，要做就做最好的！他意識(shí)到要想超越別人，就不能靠模仿，而是要?jiǎng)?chuàng)新！燒烤是休閑小吃，休閑小吃拼的就是口味，食以味為先嘛！而決定口味的最主要的是配料，其次是技術(shù)，所以他決定從用料和技術(shù)兩方面來(lái)改進(jìn)！他心無(wú)旁騖的投入到試驗(yàn)中，參閱了大量報(bào)刊資料，并請(qǐng)教了很多行家，不斷改進(jìn)，把做出來(lái)的產(chǎn)品一次次讓親戚朋友品嘗，不知道用了多少料！在用料上他大膽嘗試，將中草藥和香辛料項(xiàng)結(jié)合做腌料，這樣使口感更鮮明獨(dú)特！同時(shí)加入了獨(dú)特配料，使烤出來(lái)的肉串鮮嫩多汁，表里如一通透爽滑！而且所有料都直接放在腌料里，烤熟就可以吃了，而不用在撒料刷油，。

國(guó)內(nèi)燒烤大多是以咸、香、辣為主，口味單一，劉愛(ài)彬決心從這方面著手大力改進(jìn)！他借鑒中外燒烤的技術(shù)，不斷發(fā)出了吮指原味、孜然香辣、黑椒豬排、韓式烤肉、咸味西柚、甜味檸檬、匈牙利風(fēng)味、海鮮等十多個(gè)系列上百個(gè)品種，口味也增加到了香、咸、甜辣，南北皆宜，滿足了不同人群的需求！開(kāi)發(fā)了十多種獨(dú)特腌料，操作簡(jiǎn)單，只要把肉類、蔬菜只要經(jīng)過(guò)該料腌制，烤出來(lái)的東西都風(fēng)味獨(dú)特，讓人妙不可言！劉愛(ài)彬拿來(lái)給愛(ài)人品嘗，愛(ài)人從來(lái)不吃燒烤，在勸說(shuō)下試著嘗了嘗，吃完一串又吃一串，一會(huì)的功夫把一盤子都吃光了，劉愛(ài)彬看的都傻了眼，愛(ài)人吃完激動(dòng)的的說(shuō)，真是美味，神仙都吃不到的東西啊！劉愛(ài)彬靈光一閃，何不取名叫“美味仙燒烤”呢，吃了美味燒烤賽過(guò)神仙啊，真是好名字！

劉愛(ài)彬信心十足，覺(jué)得創(chuàng)業(yè)的時(shí)機(jī)到了，經(jīng)過(guò)一番精心準(zhǔn)備，美味仙燒烤店很快開(kāi)張了，第一天準(zhǔn)備的五十斤原料兩個(gè)小時(shí)就賣光了，賣了500多元，以后每天更是日益火爆！一個(gè)月下來(lái)算帳竟然凈賺了2萬(wàn)多！劉愛(ài)彬心里別提多美了！有個(gè)姓李的東北客商，幾乎每天都來(lái)吃，他說(shuō)：“我吃過(guò)全國(guó)很多地方的燒烤，就覺(jué)得你這里的口味最地道！“最后他拿出一萬(wàn)元想拜師學(xué)藝，回去讓老婆也開(kāi)個(gè)店，劉愛(ài)彬猶豫再三，最后禁不住他苦苦請(qǐng)求，收了他五千塊錢，把技術(shù)教給了他！一次有個(gè)打工的過(guò)來(lái)吃燒烤，不經(jīng)意的談起：劉師傅，你這么好的技術(shù)怎么不往外推廣呢？如果你傳授技術(shù)，既能給他人提供致富的好項(xiàng)目，又能把你的技術(shù)推向全國(guó)，何樂(lè)而不為呢？授人一漁，造福他人，帶人致富，這是一項(xiàng)多么好的事業(yè)啊！于是他不顧家人的強(qiáng)烈反對(duì)，毅然關(guān)閉了店面，并辭了職，而是成立了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)部，專心投入推廣，并和多家報(bào)社和雜志社共同舉辦技術(shù)培訓(xùn)！耳聽(tīng)為需，眼見(jiàn)為實(shí)，廣告做的好，不如產(chǎn)品口味好！所有學(xué)員可先來(lái)品嘗比較，覺(jué)得確實(shí)有特色滿意后再學(xué)。為了保證學(xué)習(xí)效果，長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)，統(tǒng)一提供配料！面授5800元，包括資料光盤和配料樣品，每個(gè)縣區(qū)限額培訓(xùn)三家！劉愛(ài)彬表示，以后還會(huì)推出更多適合小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，將美食開(kāi)發(fā)進(jìn)行到底！

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