被命名為“中國鮮桃之鄉(xiāng)”、“中國果菜十強縣”的河北省樂亭縣,這里的農(nóng)民以精明的頭腦、豐富的耕作經(jīng)驗,在百里沃野不斷創(chuàng)新種養(yǎng)模式,奇招頻出。
鹽堿地里種蔬菜
“堿疙瘩,不長苗,種一斤,收一瓢”,這是樂亭沿海地區(qū)農(nóng)民的一句順口溜。這里40萬畝的水田1/3是重鹽堿地,由于淡水資源短缺,部分稻田改為旱田后,玉米、高粱等農(nóng)作物產(chǎn)量低,農(nóng)民的收入銳減。為改變這一現(xiàn)狀,樂亭縣大膽嘗試高臺淋堿立體種養(yǎng)模式,使寸草不生的鹽堿荒灘,變?yōu)樯斨赂坏摹熬蹖毰琛薄?/p>
高臺淋堿技術是以50米為一個斷面,開30米的溝渠,將挖出的土方墊1.5~2米的高臺,溝內(nèi)蓄堿水養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦,臺上用深水井的淡水壓鹽堿,建溫室大棚生產(chǎn)設施蔬菜。一個種植單元可形成3畝方塘、1.5畝的蔬菜種植面積。為防止鹽堿上滲,高臺40厘米深處用稻草、葦葉鋪設15厘米厚的隔離層。隔離層既能淋水,又能形成腐殖質(zhì),起到培肥地力的作用。鹽堿地富含硅、鈉離子等多種微量元素,可很好地增強蔬菜的抗病性,沿海地區(qū)晝夜溫差大,生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)佳。
東海濱村高臺淋堿種菜比較早,這里種植的白黃瓜、番茄、彩椒等長勢喜人。去年,該村高臺淋堿溫室種的蔬菜平均畝收入1.2萬元,加上溫室下方坑塘養(yǎng)殖,總收入可達3萬元,是以往同面積水稻收入的幾十倍。
果樹高枝換腦袋
樂亭縣境內(nèi)鮮桃面積達15萬畝,然而由于部分桃農(nóng)頭腦中存在著“量大好銷售”的觀念,只重數(shù)量忽視品質(zhì),以陸地大久保桃、溫室油桃為主的鮮桃品種占了相當比重,由于鮮桃上市集中,桃價下滑,曾一度出現(xiàn)了“增產(chǎn)不增收、高產(chǎn)低效益”的尷尬局面。
為鞏固桃鄉(xiāng)地位,保護桃農(nóng)利益,該縣提出“人換思想,桃換頭”的主張,縣農(nóng)技人員深入到田間地頭,指導農(nóng)民在老桃枝上嫁接那些品質(zhì)好、價格高的鮮桃新品種。嫁接陸地桃選取早鳳王和大久保及重陽紅等早、中、晚品種相搭配;溫室桃選取早艷、中華沙紅、水蜜桃等錯季品種相銜接。在嫁接時,還注重引進稀有特色品種,如:顏色特殊、有市場吸引力的黑桃、白桃,具有保健功能的SOD桃等。以老換新、品種調(diào)高調(diào)優(yōu),提高了鮮桃的內(nèi)在質(zhì)量。桃樹高接換頭操作簡便,其技術桃農(nóng)易掌握,嫁接時間一般可分為清明前后、6月、8月3個階段,用冬剪硬枝條或葉芽接在所要更新的老樹莖干上,嫁接的桃樹盛果期可提前2~3年,而作為木本的老桃樹當年的產(chǎn)量不受任何影響;由于嫁接的鮮桃品質(zhì)佳、上市時間可控制,每畝桃樹的效益是常規(guī)品種的4~5倍。
在樂亭縣,從3月中旬起鮮桃便陸續(xù)成熟,此后幾乎每15天就有一個新品種上市,直到當年10月底鮮桃罷市,真正做到了“花開寒冬月,四季有鮮桃”。
溫室“氧吧”見效快
以前只聽說過醫(yī)院里有高壓氧倉,吸一吸高密度的氧氣,可以增強人體活力,在樂亭縣,許多溫室大棚里也安裝了類似的裝置,菜農(nóng)們用一個時髦的詞,管它叫“氧吧”。
大棚里的氧吧可不是補充氧氣,因為棚菜在白天進行光合作用時,要吸收大量的二氧化碳氣體,而溫室屬于全封閉的空間,二氧化碳的存量有限,所以就要人工制造二氧化碳以滿足植物生長所需。棚內(nèi)缺少二氧化碳就如同人缺氧,果菜易產(chǎn)生各類病害,樂亭縣的農(nóng)民采用化學藥劑產(chǎn)生二氧化碳,給溫室蔬菜造了一個大“氧吧”,蔬菜長得越發(fā)旺盛。
這種顆粒狀的二氧化碳發(fā)生劑使用起來非常方便:將1~1.5公斤的顆粒劑放入塑料容器,再倒進2倍的水,與藥劑發(fā)生化學反應,生成二氧化碳,每座溫室中放置3~4個二氧化碳發(fā)生裝置即可滿足需要。
由于溫室“氧吧”內(nèi)生長環(huán)境較好,棚菜秧苗明顯粗壯,葉片黑綠,病害減少,蔬菜成熟期大大縮短,增產(chǎn)率在20%以上。
據(jù)菜農(nóng)反映,凡使用二氧化碳發(fā)生裝置的溫室,黃瓜、番茄等蔬菜的品質(zhì)有較大的改善,其口味與陸生的品種十分接近,因而這些蔬菜深受消費者的青睞,市場價格也提升了許多。該縣西石碑村生產(chǎn)的溫室水果黃瓜、白黃瓜等采用了這項技術,去年村里每座溫室平均收入2.5萬元,畝增效益3000元。