防蟲網覆蓋栽培是農產品無公害生產的重要措施之一,對不用或少用化學農藥,減少農藥污染,生產出無農藥殘留、無污染、無公害的蔬菜具有重要意義,已成為蔬菜尤其是葉類菜栽培的一種新興模式。現將此技術介紹如下:
一、防蟲網的特點及防蟲原理
農用防蟲網是以聚乙烯為原料,添加防老化、抗紫外線等助劑,經拉絲織造而成形似窗紗、網目為30~40目的又一種新型農用覆蓋材料。它具有耐拉強度大、抗紫外線、耐熱、耐漬、耐腐蝕、防老化、無毒無味、廢棄物易處理等特點,主要用來覆蓋于塑料拱棚和溫室的門窗通風口,切斷各種害蟲成蟲潛入產卵繁殖、幼蟲危害和傳毒的途徑,實現蔬菜的無(少)農藥栽培。這對于屢屢因食用農藥殘留量超標的蔬菜而發生中毒的城鄉人民來說,是一項極受歡迎的環保型新技術。總之,蔬菜防蟲網是以防蟲網構建的人工隔離屏障,將害蟲拒之于網外,從而收到防蟲保菜的效果。
二、防蟲網覆蓋栽培的發展史及試驗推廣
防蟲網覆蓋栽培在國外早已廣為應用,以色列現有塑料溫室設施栽培面積1800公頃,其門窗通風口都安裝了防蟲網,日本也很普及。我國臺灣在夏秋季葉菜栽培和木瓜防病毒栽培中也廣為應用。隨著我國城鄉人民近年來對無(少)農藥蔬菜產品需求的激增,江蘇省鎮江市科研和蔬菜行政主管部門,1995年在全國率先應用和推廣夏秋季蔬菜的防蟲網覆蓋栽培技術,獲得了顯著的經濟、社會、生態效益。1996年全市已推廣25萬平方米,引起南方各省市菜區廣大干群的強烈反響。近幾年,這項技術在我們北方地區也正在迅速引用示范推廣。2005年,在山西省晉中市農業局技術人員的指導下,祁縣農業局在東觀鎮曉義鄉科技示范園區進行了這項技術的推廣試驗,試驗結果表明上防蟲網的溫室蟲害明顯低于未上防蟲網的溫室,上網后有效地杜絕了外界蟲害的侵入。蟲害發生減少,自然就會減少農藥的施用,同時就保證了蔬菜生產的無公害,蔬菜的產量和品質也會隨之提高。
三、防蟲網的覆蓋形式及其性能
防蟲網的主要覆蓋方式有:
1.浮面覆蓋。對蕹菜、莧菜、小白菜等夏季葉菜,從播種到采收,在畦面上直接覆蓋綠色防蟲網;而對夏大白菜、夏甘藍、早青花菜、早花椰菜等,可在栽植后20天內覆蓋綠色防蟲網,可有效防止斜紋夜盜蟲等蛾類危害,不但防蟲,還有防臺風暴雨,減少葉片因風雨受損傷等效益。
2.利用小棚覆蓋。是目前推廣應用最多的覆蓋方式。多用于夏季小白菜的覆蓋,小棚架形狀依畦寬而異,可做成小拱棚,也可做成小平棚,但棚架高度應高于栽培蔬菜的生長高度,這種方式投入少,易推廣,澆水等可從棚外噴淋進去。
3.大棚覆蓋。夏季利用大棚架,全部全封閉蓋上防蟲網,在其內進行夏秋季蔬菜的育苗或其它高效葉菜的栽培,由于透光通氣,陽光、空氣和雨水能滋潤棚內作物的生長,拒害蟲于棚外,從種到收,不揭網,不噴或少噴農藥,操作管理也方便。
4.水泥柱平棚架。2005年在山東進行了學習考察,丹陽市蔬菜局花4萬元成本,用水泥立柱搭成棚架,棚高2米,長方形(50×66米),每5畝為一網室,種植夏季小白菜,連續5~6茬。當年投入,當年收回成本。取得顯著社會經濟生態效益。
5.溫室大棚門窗和通風口安裝防蟲網。防蟲、防鳥,是現代溫室重要附屬設施。
主要的覆蓋性能效果有:
①防蟲。依害蟲種類、蟲體大小選用不同網目密度的防蟲網,夏秋季主要蔬菜害蟲有菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜蛾、蚜蟲、小猿葉蟲等,根據這些害蟲的蟲體大小,選用防蟲孔徑密度為30目的,足以將這些害蟲拒之門外。網目太小,也會影響透氣性。此外,還可利用防蟲網的銀灰色拒避蚜蟲、薊馬一類害蟲。
②防暴雨沖刷。由于網眼小,機械強度大、暴雨降到網上,經撞擊后成為毛毛細雨,使菜生長不受影響。
③防風。遇臺風和大風,網有削弱風力的作用,使植株生長不受影響,莖葉也不易受損傷。此外還具有防強光、阻隔紫外線、防冰雹、防鳥害等性能。
四、蔬菜防蟲網覆蓋栽培技術要點:
1.覆蓋前進行土壤消毒和化學除草。這是防蟲網覆蓋栽培的重要配套措施,一定要殺死殘留在土壤中的病菌和害蟲,阻斷害蟲的傳播途徑。小拱棚覆蓋栽培蔬菜時,拱棚高度要高于作物高度,避免菜葉緊貼防蟲網,使網外害蟲采食菜葉,產卵于菜破損葉。隨時檢查防蟲網破損情況,及時堵住漏洞和縫隙。
2.實行全生育期覆蓋。防蟲網遮光不多,不需日揭夜蓋或晴蓋陰揭。一般風力不用壓線,如遇5~6級大風,需拉上壓網線,以防掀開。
3.選擇適宜的規格。根據蔬菜地的情況和不同作物、季節的需求來選擇防蟲網的幅寬、孔徑、絲徑、顏色等。其中最重要的是孔徑,孔徑目數過少,網眼過大,起不到應有的防蟲效果;目數過多,網眼小,防蟲效果好,但遮光多,對作物生長不利。因此較為適宜的是20~25目,絲徑0.18毫米,幅寬1.2~3.6米,白色。如果需加強防蟲網的遮光效果,可選用銀灰色或灰色及黑色的防蟲網。銀灰色防蟲網避蚜效果更好。
4.噴水降溫。白色防蟲網在氣溫較高時,網內氣溫、地溫較網外高1攝氏度左右,因此,7~8月份氣溫特別高時,可增加澆水次數,保持網內濕度,以濕降溫。
五、防蟲網在蔬菜上的應用效益
通過全國各地的經驗和我們的試驗表明,雖然目前防蟲網一次性投資大,每平方米2.8元人民幣,每畝需投資約2700元,但使用壽命長達5年,年平均折舊成本540元,平均每年可連續覆蓋夏秋季小白菜等葉菜5~6茬,每茬成本僅100元左右,而露地栽培的小白菜等葉菜,所噴的農藥費用和噴藥的人工費用比防蟲網覆蓋栽培的要增加100元左右的開支。雖然投資高,但由此比露地栽培可增產30%~45%,所以平均每畝每茬凈增約300多元的純收益。由此看來它的經濟效益是可行的,更讓我們看重的是它的社會、生態效益顯著,它是一項值得大力推廣應用的環保型農業新技術。