銀杏大砧高干嫁接后數年至十幾年樹,由于營養生長極旺,不易成花,不能早實豐產。為此我們對銀杏樹進行了環剝極限時間試驗,即利用銀杏樹休眠后期到萌芽期這一不為一般果樹使用的環剝時期進行環剝,效果顯著,環剝樹與對照樹相比,花量成倍增加,產量立竿見影,現將試驗結果報告如下。
1 材料與方法
供試品種為泰興大佛指,栽植地點位于儀征市劉集鎮中心村銀杏園,中心干高1.6米,樹齡]6年生,千周均粗55厘米,1995年大砧嫁接,定植株行距5米×6米。
方法:在主枝基部環剝,環剝寬度為1.3厘米,環剝時間為2004年3月10日、6月10.日上午,天氣晴朗,每時間各環剝4株樹,1株不環剝作對照。
剝口處理:剝后立即用5~7厘米寬的塑料條環繞封扎剝口,等完全愈合后,解開環剝塑料條。
調查內容:2004、2005年4月中下旬調查銀杏開花數、結果數,2004年9月上旬調查單葉面積、鮮葉重,2004年10月上旬稱測株產量和短縮芽數,并每株選擇各主枝頭部、中部、基部各15根小側枝。調查其頂芽發枝率、枝條當年生長量。
2 試驗樹樹體管理
試驗樹每年10月下旬施基肥,每667平方米施雞糞3000千克、酒糟200千克,4月上旬追花前肥,株施尿素0.3千克,5月中旬追花后肥,株施果樹專用肥0.2~0.4千克,6月上旬追種子膨大肥,株施復合肥0.3~0.4千克。每年谷雨前后,人工授粉,將花粉與水按1:250的比例配成花粉液,用高壓噴霧器均勻地噴到雌株樹冠上。試驗樹采用自然開心形,3~4個主枝,每個主枝上配備數十個羽狀小側枝,冬季修剪疏除細弱枝、密生枝和徒長枝。7月中旬噴50%殺螟松1000~1500倍液1次,防治卷葉蛾。
3 試驗結果
3.1 極限時間環剝對葉片、枝類及生長的效應
由表1看出,單葉面積、單葉鮮重環剝樹和對照樹差別不大,而對照單葉面積鮮重略大于環剝樹,可能與環剝樹掛果消耗營養物質數量大有關。由于16年生銀杏側芽發枝率很弱,側芽第2年基本形成短縮枝,因此頂芽發枝情況可反映果樹營養轉化狀況.表1結果顯示極限時間環剝比對照樹頂芽萌枝率減少56.9個百分點,1年生枝平均長度減少34.8個百分點,表明營養生長向生殖生長轉化顯著。

3.2 極限時間環剝當年開花數、坐果率及單株產量
試驗結果顯示,極限時間環剝當年開花數、坐果率及單株產量分別是對照的6.31倍、2.28倍、14.2倍,增產效果顯著。結合表1表明了在短縮枝大致相同的情況下極限時間環剝能有效增加環剝以上碳水化合物的積累,抑制營養生長,促進生殖生長,使短縮枝有效形成花芽,開花結果,同時也說明了這段時間花芽分化可能仍在進行中和花芽分化性細胞形成階段對營養物質的需求非常迫切(見表2)。

3.3 極限時間環剝及常規時間環剝的翌年比較效應
極限時間及常規時間環剝,第2年調查顯示,坐果率分別是對照的2.22倍和1.96倍,單株產量分別是對照的9.44倍和6倍,增產效果顯著:單果重無明顯差;異極限時間環剝當年8月中旬可完全愈合,而常規時間環剝要到第2年6月中旬才完全愈合。結合表2表明極限時間環剝可比常規時間環剝提早1年進入盛果期(見表3)。

4 小結
(1)銀杏休眠后期到萌芽前,進行環剝,可以明顯控制生長,促使短縮枝形成花芽,提高坐果率,比常規時間環剝(6月上旬)提早1年結果,極大地拓寬了銀杏樹適宜環剝時間。此項技術僅適用于銀杏的壯旺樹,對中庸樹或弱樹不宜采用。
(2)環剝要選擇晴天,并要及時包扎,防止漏雨而影響愈合和樹體正常生長。當枝(干)周長為36厘米左右時,環剝適宜寬度為1.3厘米左右,不宜太寬太窄,若超過2厘米則不易愈合,低于0.5厘米則效果不明顯。