淺析徐聞縣水果生產發展模式

1 徐聞縣水果種植專業戶的現狀

徐聞縣是我國南亞熱帶水果主產區之一。2004年全縣水果種植面積2.6667萬公頃(其中菠蘿13334萬公頃，香蕉10667萬公頃，芒果0.2萬公頃，其它水果666公頃)總產量80多萬噸，總產值約10億元。菠蘿和香蕉種植面積，產量均居全國縣級的前列。水果產業是該縣重要經濟支柱，在我縣國民經濟占有舉足輕重的地位。由于水果產業迅猛發展，近幾年來，在地方政府和企業的大力扶持下，涌現出了一大批水果生產專業戶，重點大戶、成為科學種果的帶頭示菹戶，有些鄉(鎮)發展水果生產成績顯著，獲得了榮譽稱號。如“曲界菠蘿之鄉”、“龍塘香蕉之鄉”、“西連芒果之鄉”等。廣大農民將水果收入的資金，建成了一座座“菠蘿樓”、“香蕉樓”和“芒果樓”，改變了農村的面貌。曲界鎮2005年種植菠蘿4000多公頃?？偖a12萬噸，平均公頃產果45噸，是我國大陸單產最高水平的典范。該鎮種植2公頃以上，產值10萬元以上菠蘿專業戶達260多戶 其中最多一戶種植133.4公頃 曲界菠蘿經銷點遍布全國各地，香蕉種植大戶邢福民創辦的綠源果萊發展中心，建立香蕉生產基地80公頃。加快規模經營，推廣標準化栽培技術，“綠源”牌香蕉每年自產自銷和為蕉農組織運銷(代銷)商品香蕉2萬多噸，產值約5700萬元，利潤達100多萬元。帶動農戶600戶，獲得了較好的社會和經濟效益。

香蕉之鄉的龍塘鎮現有種植香蕉專業戶8171戶，占總農產80.2%，其中種蕉0.67公頃有4085戶占總農產40.3％，種蕉1.33～2公頃817戶點總農產8％。已形成大批種香蕉專業戶、專業村，形成了大規模種香蕉的局面，實踐證明。這是我縣發展水果產業的一條很好的途徑。

2 目前水果專業，存在的困難

2.1 資金不足

資金不足，這是大多數水果種植專業戶所面臨的問題。所有專業戶都是租用土地來種植，每年租金都在3000～4500元/公頃不等，好田地租金偏高，荒坡地租金少。第1年每公頃投入加上種苗、機耕、人工費、肥料等一般都要25500～27000元。大多數專業戶役有足夠資金，只有向銀行和其它渠道貸款一部分。由于資金不足，后期管理跟不上，結果水果產量低，品質差，這樣就會影響專業戶種果的積極性。

2.2 市場不規范，價格不穩定

由于市場經濟體制條件下 水果市場價格不穩定，時高吋低。國際市場水果價格不穩定，也促使國內水果價格起伏不定。特別遇上自然災害(千旱、臺風、病蟲等)水果產量和品質受到嚴重的影響，而專業戶抗風險能力較弱，

2.3 盲目擴大面積，管理跟不上

有的專業戶種植一定規模后，嘗到了甜頭，認為種植面積越大。管理成本越低，盈利越高。因而盲目擴大種植面積，結果管理跟不上，山現了許多現實問題。如雇工不及時，管理不善、防治病蟲害不及時等，導致達不到預想的經濟效益，甚至山現虧損。

3 認真抓好水果專業戶，促進果業發展的建議

3.1 政府重視，部門支持

各級政府都應重視水果生產，采取扶持優惠政策，幫助果農解決資金，物力和技術等具體問題。企業及其他有關部門也要組織專業戶定期舉辦技術培訓班進行學習，加強管理提高廣大果農科學種植水平。

3.2 規范市場，加強企業扶持

在市場經濟條件下，政府及有關部門的扶持是有限的。但應推出一些新政策，新法規來規范市場。并引導專業戶在水果生產中以市場為導向，以價格為杠桿，以效益為中心，搞好生產和營銷，企業要重視水果生產這個“第一車間”。積極出臺一些優惠措施扶持專業廣大力發展水果產業。

3.3 專業戶要適度規模經營，優化品種結構

專業戶具有生產技術和管理經驗，但不能盲目擴大生產，經營規模應量力而行。既要保證適當的水果種植面積，更要保證水果產品質量。企業對專業戶在技術和管理上要給予培訓指導，并在種苗、肥料和資金上提供資助，到水果進廠時扣還，要大力引導專業戶種植優良品種，確保水果生產增產增收。

3.4 做好營銷和服務工作

市場營銷工作是實現水果經濟效益的重要環節。建議由政府統一協調，通過廣告新聞媒體進行廣泛宣傳，通過各種農業博覽會、農業展銷會創立品牌。進一步擴大我縣水果的知名度和影響力，第二，應該對水果營銷專業戶進行資金上的扶持和政策上的優惠，鼓勵他們做大做強水果營銷，進一步擴大水果的銷售量。第三，政府加強水果市場的引導，增大宏觀調控力度，防止水果產品價賤傷農，維護農民利益。第四，做好水果生產產前、產中、產后服務工作。進一步推動我縣水果生產登上一個新臺階。