大櫻桃果實色澤艷麗、味美甘甜、上市早,經(jīng)濟價值高,被譽為果中珍品。它原產(chǎn)于歐洲東南和亞洲西部。目前在我國栽培面積不斷擴大。主栽區(qū)集中在山東半島和遼東半島。過去我市被認為不是櫻桃適應(yīng)區(qū),歷史上未有種植。為進一步調(diào)整果樹種植結(jié)構(gòu)。經(jīng)分析論證我們于2001年從煙臺果樹研究所引進了“紅燈”等大櫻桃品種進行試栽。經(jīng)6年的試驗栽培,取得了成功,達到了3年見果。4年667平方米產(chǎn)量176千克。5年667平方米產(chǎn)量582千克。6年667平方米產(chǎn)量1280千克。現(xiàn)總結(jié)技術(shù)如下:
1 試驗園概況及產(chǎn)量
試驗園設(shè)在山東省章丘市相公鎮(zhèn)紅塘嶺果園。當?shù)啬昶骄鶜鉁?2.9℃。年降水量627毫米,年日照時數(shù)2529小時。無霜期192天,土壤為褐土。沙質(zhì)壤土,土層深厚,有機質(zhì)含量1.1%。pH值7.6。排灌條件良好,2001年春建園,面積2公頃,行株距4米×3米。南北行向。主栽品種為紅燈,授粉品種為早大果。和意大利早紅。其配比為4:1:1。
試驗園采用綜合豐產(chǎn)技術(shù)措施。定植第2年開花株率15.3%。第3年結(jié)果株率80%以上。平均每667平方米產(chǎn)量56千克。第4年平均每667平方米產(chǎn)量176千克,第5年平均每667平方米產(chǎn)量582千克。第6年平均每667平方米產(chǎn)量1280千克。
2 引種表現(xiàn)
2.1 生物學(xué)特征
該品種樹勢強健,枝條直立,粗壯,多年生枝干紫紅色。1、2年生枝呈棕褐色,均被有灰白色膜層。葉片特大。闊橢圓形,葉長可達17厘米。寬9厘米。葉基圓形,先端漸尖,葉緣復(fù)鋸齒,大而鈍,葉基部有2-3個紫紅色。長圓形的大蜜腺。
2.2 果實性狀
果實為腎形。整齊。平均單果重9.6克,最大單粒、11.9克。果皮紫紅色。有鮮亮光澤,肉質(zhì)較軟,肥厚多汁,風(fēng)味較甜。品質(zhì)上等,可溶性固形物。17.3%。核圓形較小,半離核。耐貯運。
2.3 生長結(jié)果習(xí)性
該品種樹勢強健,生長旺盛,幼樹期間多直立生長,大量結(jié)果后逐漸開張。萌芽率高,成枝力強。初結(jié)果樹以長中果枝結(jié)果為主。盛果期后長、中果枝比例下降,而短果枝,花束狀及蓮座狀果枝有所增加,自花結(jié)實率極低。必須配置授粉樹。
2.4 物候期
在章丘地區(qū),3月初萌芽?;ㄆ?月10-15日。果實成熟期5月下旬。11月中旬落葉。
2.5 適應(yīng)性和抗逆性
該品種適應(yīng)性強。較抗流膠病。
3 早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施
3.1 高標準建園
定植前。按行株距挖深80厘米寬為100厘米的定植溝。表土、心土分放兩側(cè)。溝底埋15-20厘米厚的雜草或碎作物秸稈。每667平方米施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克,果樹三元復(fù)合肥50千克,然后將農(nóng)家肥、三元復(fù)合肥與表土混勻填人溝中,灌水沉實,順行筑高20厘米,寬100厘米的壟,3月中旬定植。栽前按株距挖30厘米見方的樹穴。選2年生,苗高100-150厘米。莖粗1.2厘米以上。根系完整,嫁接部位愈合良好。無病蟲的優(yōu)質(zhì)壯苗,將苗木根系進行修剪后定植。定植宜淺,埋土與苗木原土痕相齊為宜。栽后立即灌水,待水滲下后。順壟覆寬1.2米的地膜,以保持土壤濕度提高地溫。
3.2 土肥水管理
基肥:定植第2、3年,9-10月份。結(jié)合深翻擴穴。增施有機肥。每667平方米優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000千克。果樹專用肥40千克,4年生后。每667平方米優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000-6000千克。果樹專用肥50~75千克;追肥:每年進行2次。第1次在發(fā)芽前,以氮肥為主。株施尿素0.5-1千克,第2次在采果后。以磷、鉀肥為主。株施磷酸二氫鉀0.5-1千克,葉面噴肥:全年4-5次,發(fā)芽前噴O.3%尿素+0.3%硼砂液?;ㄇ?、花后各噴1次0.3%尿素。果實成:熟期和采果后各噴1次0.3%磷酸二氫鉀或300倍光合微肥。水分管理。多結(jié)合施肥進行,著重抓好萌芽前。硬核期,采果前和封凍前灌水。雨季注意排水。
3.3 整形修剪
樹形采用自由紡錘形。樹高3-3.5米,干高50-60厘米,主枝15-20個。開張角度80度左右,交錯排列。定植后留80厘米定干,剪口下第2、3芽去掉,對整形帶內(nèi)的其他芽進行目傷促發(fā)分枝。當年冬剪時剪口下第1個枝剪留60厘米作中心干。在整形帶內(nèi)選擇3-4個方向適宜的枝作為主枝。其余枝條重截或者疏除。在春天櫻桃萌芽前,對主枝延長頭中部以下的芽進行目傷。秋后對所有大枝進行拉枝,將基角開到800。第2、3年的修剪方法與第1年基本相同。并注意疏除過密枝、病蟲枝,疏除或極重短截競爭枝。夏剪主要是疏除主枝上的背上枝及過密枝,及時對新梢進行摘心。以促生分枝或者促進花芽形成。第4年中干可停止短截。其余修剪同上。經(jīng)過4年修剪樹基本形成。
3.4 促花
定植第3年6月上旬和7月中旬連噴2次15%的多效唑200倍液。以控制旺長,促進花芽形成。
3.5 花果管理
3.5.1 人工授粉或花期放蜂于鈴鐺花期,采取花粉。盛花初期人工授粉或花期放蜂。
3.5.2 疏花疏果為了提高果品質(zhì)量。于開花前疏除細弱枝上的小花和畸形花營,于生理落果后,疏除小果、畸形果和著色不良的下垂果及多余幼果。
3.5.3 鋪反光膜。噴鈣肥 果實采前10-15天,在樹冠下鋪反光膜。以促進果實著色,采收前間隔7天連噴3次鈣肥。降低裂果率,增強貯運性,延長貨架期。
3.6 痛蟲害防治
危害大櫻桃的主要病蟲害有:早期落葉病、葉螨類、桃潛葉蛾類等。早期落葉病用180~200倍等量式波爾多液或大生N-45,800倍液防治。葉螨類用15%達螨靈2000倍液防治。桃潛葉蛾類用25%滅幼脲3號乳油2000倍液防治。