我國葡萄病害發(fā)生趨勢與防治工作中應(yīng)注意的若干問題

葡萄病害是我國葡萄生產(chǎn)中最重要的問題之一，每年都造成不同程度的損失。根據(jù)統(tǒng)計，我國葡萄生產(chǎn)每年因葡萄病害造成的損失約在30％以上。危害葡萄生產(chǎn)的病害種類約有50多種，可以造成較大危害的也有十幾種之多。不同地域、不同年份、不同的栽培方式，葡萄病害危害的程度不同。掌握葡萄病害發(fā)生的趨勢和防治過程中存在的問題，對于更好地開展葡萄病害的防治工作具有非常重要的作用和意義。作者根據(jù)多年的工作經(jīng)歷。在廣泛查閱相關(guān)資料和調(diào)查的基礎(chǔ)上。概述了我國葡萄病害發(fā)生的趨勢，分析了防治工作中存在的問題。并就葡萄病害防治工作今后應(yīng)采取的對策提出了自己的觀點和看法。

1 我國葡萄病害發(fā)生趨勢分析

1.1 部分病害得到控制，但一些長期困擾葡萄栽培的重大病害依然嚴重

經(jīng)過廣大科研工作者和葡萄栽培者的共同努力，過去在生產(chǎn)上危害嚴重的葡萄霜霉病、葡萄白腐病、葡萄黑痘病等重大病害目前已經(jīng)被廣大葡萄栽培者注意，并得到了有效的控制。但仍然是我國葡萄栽培中的重大病害，對葡萄生產(chǎn)繼續(xù)產(chǎn)生較大的影響，造成了較大的損失。仍然需要高度的警惕，一旦防治工作松懈，就會嚴重發(fā)生甚至造成流行。

1.2 新的病害不斷出現(xiàn)，次要病害上升為主要病害

由于葡萄品種的更換、栽培方式的變革以及品種流動加快等原因，一些新的病害種類不斷出現(xiàn)，如葡萄氣灼病已經(jīng)成為葡萄栽培的主要病害，嚴重地影響葡萄的產(chǎn)量。一些原本在葡萄栽培區(qū)域內(nèi)沒有發(fā)生的病害，隨著品種的引進和品種的流動加快，也出現(xiàn)了病害發(fā)生和流行的問題。如我國西北的新疆、甘肅西部等地，原來葡萄霜霉病不是葡萄的主要病害，但現(xiàn)在已經(jīng)上升為該栽培區(qū)域內(nèi)的主要病害，并且危害逐年加重。

1.3 一些已經(jīng)得到控制的病害最近又有回復趨勢

葡萄白腐病、葡萄霜霉病、葡萄黑痘病等葡萄病害，在我國北方葡萄產(chǎn)區(qū)曾經(jīng)得到很好的控制，多年沒有發(fā)生流行。但近年來，這些病害又有回復趨勢，其主要原因是近年來氣候異常，部分地區(qū)干旱加重，而部分地區(qū)陰雨連綿，造成了葡萄生產(chǎn)者較大的損失。

1.4 土壤傳播的病害呈加重趨勢

受品種抗性差，水肥條件改善，葡萄園施入未腐熟農(nóng)家肥等因素的影響，葡萄土壤傳播的病害逐年加重已經(jīng)成為一個普遍趨勢。如葡萄圓斑根腐病，在上世紀90年代前發(fā)生很輕，甚至未有發(fā)生，基本不造成危害，但現(xiàn)在在我國的一些地區(qū)。如山西省南部、河南省北部，造成葡萄園中連片死樹，對葡萄生產(chǎn)造成了較大的危害。葡萄根癌病和葡萄白腐病，都是土壤傳播的葡萄病害，近年來有逐漸加重的趨勢。另外，值得一提的是葡萄根接線蟲病害和葡萄根瘤蚜的危害，我國在葡萄栽培以來，曾經(jīng)發(fā)生過一些危害，由于采取措施及時，沒有造成這些病蟲害的發(fā)生和流行，但目前，在我國部分地區(qū)出現(xiàn)，要警惕其發(fā)生和流行。

1.5 葡萄病毒病危害不斷擴大

由于近年來，我國葡萄品種流動加快，特別是上世紀90年代中期以來的10年間。我國掀起了以“紅地球”(大紅球、紅提)為代表的葡萄發(fā)展高潮。葡萄病毒病的發(fā)生在生產(chǎn)上日益嚴重。加之葡萄品種抗病毒病能力差，缺乏有效的防治藥劑等，為葡萄病毒病的發(fā)生和流行創(chuàng)造了良好的條件。據(jù)我們調(diào)查。我國各葡萄產(chǎn)區(qū)內(nèi)。普遍發(fā)生葡萄病毒病，發(fā)病率在80％以上，危害極大，不少地方的葡萄園減產(chǎn)，甚至無商品果產(chǎn)出。隨著品種更新速度的加快、品種流動性加快和對病毒病防治的忽視，我國葡萄病毒病害日趨嚴重。

2 我國葡萄病害防治工作中存在的問題

2.1 品種抗性較差

由于我國葡萄發(fā)展在上世紀80年代以來，主要發(fā)展巨峰系品種，而90年代以來，主要發(fā)展以“紅地球”為代表的歐亞種品種。另外，我國葡萄育種的主要目標是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，對品種抗病性重視不夠，各地葡萄發(fā)展具有很大的盲目性，造成生產(chǎn)上葡萄品種的抗病性普遍較差，加上新的病害不斷出現(xiàn)等方面的原因，給病害防治工作帶來了很大的壓力。除少數(shù)病害可以通過使用抗病品種有效控制以外，多數(shù)病害必須通過其他途徑進行防治。目前，我國許多葡萄病害的發(fā)生和流行。與品種的抗病性較差不無關(guān)系。由于缺乏抗病品種。葡萄霜霉病、葡萄白腐病、葡萄黑痘病等一直成為生產(chǎn)上難以防治的病害。

2.2 測報工作相對落后

傳統(tǒng)上，我國植保工作對葡萄害蟲研究較多，對葡萄病害研究相對較少，加上病害發(fā)生的因素復雜，地域性強，病菌變異快，預測比較困難，造成許多病害缺乏相應(yīng)的預測手段，給病害防治工作帶來了一定的困難。

2.3 防治觀念落后，片面依靠化學防治

目前，我國葡萄病害防治工作中一個突出的問題就是片面依靠化學防治，綜合防治技術(shù)(IPM)沒有得到很好的實施。例如。很多地方葡萄品種亂調(diào)亂運現(xiàn)象嚴重，植物檢疫如同虛設(shè)，造成一些病害迅速蔓延；農(nóng)業(yè)防治措施如合理灌溉、合理施肥、田間衛(wèi)生等都是病害防治的有效手段，但這些措施很少被重視：生物防治雖然是今后葡萄病害防治的一個發(fā)展方向，但由于效果慢、穩(wěn)定性差，加之生防制劑產(chǎn)品少，還沒有在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。

片面依靠化學防治的后果極其嚴重，一方面造成防治成本加大，另一方面，病原菌抗藥性增加和產(chǎn)品農(nóng)藥殘留增加。同時，農(nóng)藥的大量施用對環(huán)境造成極大的污染。

2.4 化學防治工作中存在的主要問題

化學防治作為葡萄病害防治的主要手段之一在葡萄生產(chǎn)上發(fā)揮了重要的作用，目前，在葡萄病蟲害防治工作中仍扮演重要角色。但在葡萄病害化學防治工作中也存在不少問題。

2.4.1 重治輕防現(xiàn)象普遍許多葡萄種植者不注意病害的預防工作，單純依靠化學防治，重治輕防。因此，在葡萄病害防治過程中，掌握不好施藥的關(guān)鍵時期，往往是病害已經(jīng)普遍發(fā)生后才開始施藥，錯過了病害防治的最佳時期～發(fā)病初期，特別是一些保護劑，在病原侵入后已經(jīng)基本失去防效。即使是內(nèi)吸式治療劑，如施藥偏晚也會造成藥效明顯降低。

2.4.2 藥劑選擇存在盲目性不少葡萄種植者對殺菌劑種類和類型認識不清，使用農(nóng)藥主要靠經(jīng)銷商推薦，靠電視廣告的宣傳等，很少根據(jù)病害種類和藥劑有效成分選擇藥劑。有些盲目追求新藥，認為新藥的防效一定比原來的藥劑好。

2.4.3 施藥技術(shù)落后除了不能根據(jù)病害發(fā)生的規(guī)律適時用藥外，許多葡萄種植者隨意增加農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用濃度，盲目打“保險藥”、“放心藥”。在施藥器械上，大多使用常規(guī)的噴霧器，藥液水滴粒徑大，流失多，不能有效地在葉面上和果面上形成保護層，造成藥劑有效利用率降低，

2.4.4 一些病害仍然缺乏有效的農(nóng)藥品種一些土壤傳播的病害，如，葡萄圓斑根腐病、葡萄根癌病。葡萄病毒病等。目前仍然缺乏有效的農(nóng)藥品種。

2.4.5 殺菌劑抗藥性問題重視不夠 由于長期單一使用同類型的殺菌劑，造成葡萄病原菌產(chǎn)生抗藥性的事例時有發(fā)生。如葡萄霜霉病對甲霜靈、灰霉病菌對速克靈、白粉病和銹病對三唑類殺菌劑等都有報道產(chǎn)生抗藥性，造成藥效的大幅度下降，

2.4.6 部分殺菌劑質(zhì)量存在問題 目前，許多國內(nèi)外農(nóng)藥企業(yè)都能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。但也有少數(shù)生產(chǎn)廠家和經(jīng)營企業(yè)存在著藥劑商品名稱混亂，殺菌劑有效成分、含量、稀釋倍數(shù)、使用范圍等標示不清，藥劑有效成分含量不足等問題。此外，農(nóng)藥市場殺菌劑混配制劑重復，而且比例、含量差異很大，商品名稱千奇百怪，導致技術(shù)人員和使用者無法辨別、無所適從。

2.5 葡萄種植者防病知識缺乏

作為葡萄病害防治工作的具體實施者，廣大葡萄種植者對葡萄病害防治知識缺乏是影響防治效果的最重要的因素。由于我國國情所限，加上近年來我國基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系面臨的問題，廣大農(nóng)民獲取的防治葡萄病害的知識嚴重不足，尤其表現(xiàn)在對病害種類認識不清，防治措施掌握欠缺，用藥種類和防治時期錯誤，甚至出現(xiàn)使用殺蟲劑來防治葡萄病害的現(xiàn)象。目前。不少農(nóng)民只能從農(nóng)藥經(jīng)銷商那里獲得一些片面的防治知識，多數(shù)農(nóng)民不重視葡萄病害的預防工作，而是在葡萄病害普遍發(fā)生時才開始用藥，防治效果可想而知，并且造成嚴重的浪費和農(nóng)藥殘留問題。

3 今后我國葡萄病害防治工作應(yīng)注意的若干問題

3.1 加強對葡萄病害發(fā)生趨勢的監(jiān)測和預警工作

國家和各省市區(qū)有關(guān)部門要高度重視葡萄病害發(fā)生流行規(guī)律的研究，在此基礎(chǔ)上建立我國葡萄病害監(jiān)測和預警系統(tǒng)，及時發(fā)布葡萄病害發(fā)生和流行的信息。指導葡萄生產(chǎn)。做到防患于未然。對于新發(fā)生的重要病害，及時組織有關(guān)單位進行聯(lián)合攻關(guān)研究，弄清其發(fā)生流行規(guī)律，掌握其測報方法和防治方法。

3.2 實施葡萄病害綜合防治(IPM)

在葡萄病害防治過程中，應(yīng)充分發(fā)揮抗病品種(包括抗性砧術(shù))、農(nóng)業(yè)防治、植物檢疫、生物防治、物理防治、化學防治等防治措施的綜合效應(yīng)，搞好葡萄病蟲害的綜合防治(IPM)。避免單一依靠化學藥劑，以降低防治成本和藥劑殘留。葡萄育種單位和品種審定機關(guān)應(yīng)重視葡萄新品種的抗性指標，積極引導葡萄育種目標從高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病上來。大力推廣農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，如使用健康無病的苗木、種條，改進栽培方式，合理施肥，合理灌溉，注意田間衛(wèi)生，積極推廣生物防治技術(shù)，發(fā)展無公害葡萄生產(chǎn)。

3.3 加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和技術(shù)培訓

葡萄種植者是葡萄病害防治的具體的實施者，只有提高他們的技術(shù)水平，才能真正地提高我國葡萄栽培和病害防治水平。有關(guān)部門應(yīng)高度重視基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，尤其是葡萄栽培者的技術(shù)培訓工作，通過多種方法、多種途徑實施，如：培訓班、電視講座、現(xiàn)場咨詢、服務(wù)熱線、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、技術(shù)資料等，提高葡萄栽培者防治病害的水平。

3.4 不斷提高化學防治水平

化學防治在今后相當長的一段時間內(nèi)仍然是葡萄病害防治的主要手段，不斷提高化學防治技術(shù)水平是非常必要的。作者認為。應(yīng)做好以下工作：

3.4.1 加強高教、廣譜、環(huán)境友好型殺菌劑以及新型殺菌劑在葡萄病害防治中的應(yīng)用要開展以阿米西達為代表的甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑。以戊唑醇、環(huán)氧菌唑、氟喹唑、環(huán)菌唑等新型唑類殺菌劑，以吡咯類、苯(芐)氨基嘧啶類、惡(咪)唑啉(酮)類、氨基酸衍生物為代表的新型殺菌劑以及植物病毒抑制劑的研究開發(fā)與利用工作。同時，要推廣環(huán)境友好的新型殺菌劑類型。如水乳劑、水懸浮劑、顆粒劑等劑型，減少農(nóng)藥毒性和環(huán)境污染。

3.4.2 科學正確使用殺菌劑要做到對癥用藥。適時用藥，準確用藥，合理混用或輪用不同作用機理的殺菌劑，以達到擴大防病譜、提高效果、延緩病原菌對殺菌劑抗性的產(chǎn)生。應(yīng)不斷改進施藥技術(shù)，提高殺菌劑的有效利用。如保護地栽培的葡萄可以改噴霧法為熏蒸法，大田栽培的葡萄可改常規(guī)噴霧法為超低容量噴霧或靜電噴霧法等，以提高防治效果，減少農(nóng)藥用量。

3.4.3 搞好技術(shù)服務(wù)各級植保和農(nóng)業(yè)技術(shù)部門應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)需要，及時地指導葡萄栽培者選擇藥劑種類，合理適時用藥，提高用藥技術(shù)水平。

3.4.4 加強市場監(jiān)督，提高藥劑質(zhì)量有關(guān)部門要加強對農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的規(guī)范化管理，如規(guī)范農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的正規(guī)化生產(chǎn)，包括標示有效成分名稱、含量，加強對農(nóng)藥經(jīng)營者的專業(yè)知識和法律知識的培訓和教育，依法規(guī)范農(nóng)藥經(jīng)營者的商業(yè)行為，杜絕無證經(jīng)營，防止誤導和坑農(nóng)、害農(nóng)事件發(fā)生。