近年來,筆者先后在甘肅、陜西、山西、河南等地指導當地的果園管理工作,發現蘋果褐斑病普遍發生,有些地方還比較嚴重。為及時遏制蘋果褐斑病,筆者就自己對早期落葉病的認識,提出防治的理念、建議及防治方案,供果農朋友在生產中參考。
1 引起蘋果褐斑病大發生的原因
1.1 不清園或清園不到位
眾所周知,褐斑病流行的主要因素是果園存在大量的致病力強的越冬菌源、抗病性低的紅富士等蘋果品種集中連片栽植、適宜發病的環境條件適時出現。現實生產中嚴重的問題是許多果農對褐斑病的危害認識不足,大多數果農多年冬春季不清園或清園不到位,一部分果園行間種草,也給地面清掃病落葉帶來不便。加之連續多年蘋果市場疲軟,價格一直偏低。果園管理粗放,造成大小年結果現象時有發生,也嚴重影響了果農的務果積極性。由于放棄冬春季的清園工作,導致果園內病原菌越冬基數偏大。為以后的病害暴發埋下隱患。
1.2 管理粗放
目前果園管理粗放者大有人在,相當一部分果農上年秋季未能及時施肥,樹體貯藏營養不足,加之部分地區春季發生霜凍或夏季發生雹災,對管理失去信心放棄管理,導致樹勢衰弱,抗逆性下降。出現病情,許多果農只注意一味地噴藥,而忽視加噴營養補充,不能很好地發揮藥肥雙效的效果。
1.3 連年冬季不正確的改形修剪
大枝去除過多,剪鋸口處理不及時和不到位,冬季樹體保護不力等。凍害普遍發生,加之腐爛病防治不力,樹勢嚴重削弱,抗性下降。
1.4 管理概念偏頗
在陜西,一部分果農通過學習蘋果生產四項關鍵技術,只重視大改形和強拉枝整形,忽視通過施肥等培養健壯的樹勢,生產上得過且過者大有人在。加之2004、2006年花量過大。惜果心理嚴重。留果過多,樹體營養供給不足,導致抵抗力下降,褐斑病偏重發生。
1.5 相當一部分果農“只要果子不要葉子”
認為套袋后萬事大吉,不需要噴藥防治病蟲害,表現出“前緊后松中期不管”的用藥習慣。筆者在陜西和甘肅蘋果主產區調查,截至8月初,絕大多數果農竟然套袋后40天左右才用藥,還有人居然60天未噴藥。一部分果農固執地認為前期使用的都是高檔農藥產品,噴藥間隔時間長一點不會有問題:一部分果農則存在僥幸心理,認為套袋后可以選用一些低檔殺菌劑,既可以降低成本,又能控制病害,其結果也是得不償失。類似事例枚不勝舉,嚴重貽誤防治時機,造成不可彌補的損失。
1.6 用藥的方式和技巧不到位
目前農村雇“噴防隊”噴藥者比比皆是,相當一部分“噴防隊”都是“現代化”裝備,噴藥不是按時問計算工錢,而是按噴水量計價。大多數“噴防隊”提前將噴片的出水孔用釘子鉆大,“噴霧機”一進果園都變成了“消防隊”。遇到樹冠高的果園,要想噴到樹冠上部,唯一的辦法就是調節噴頭,往往一股水直線噴去,就這有人還嫌不“殘火”,不“過癮”,樹上噴藥后不流水都不算過關。標準的高射炮打蒼蠅——不夠本,噴藥效果可想而知。調查還發現,生產中許多果農對農藥的配制一知半解,不了解配藥的先后順序,很少采用二次稀釋法配藥,配制過程中常常出現起火、沉淀、結絮現象。結果不但藥效差,而且容易發生藥害。
1.7 忽視地面防治
調查中發現,97%以上的果農在果園出現病斑時,集中兵力往樹上噴藥,忽視地面防治,導致樹上噴藥不斷不見好轉,地面落葉上病菌反復傳播侵染。結果是樹上部“主力部隊”損兵折將,地面“游擊隊”猖狂危害,重治輕防意識嚴重,久治難防。
1.8 選用藥劑不當
防治褐斑病的選用藥劑也很關鍵。傳統的多菌靈、退菌特、甲基托布津、農抗120、多抗霉素,以及復配的代森錳鋅、福美雙等對褐斑病防效很差,國產代森錳鋅預防褐斑病使用濃度達到600倍才有效果,而進口甲基托布津使用800倍左右才有治療效果。生產上應選用防效較好的43%大生富、噴富露及三唑類殺菌劑防治。
1.9 忽視柔水通的應用
許多果農在生產實踐中都證實了加噴柔水通,可顯著增加黏著性、提高藥效應并減少用水量,大大減輕了病蟲害的防治難度。但也有一部分人認為,前期的病蟲害得以控制,中后期為了降低成本,便放棄了使用柔水通。這也是引起褐斑病大發生的原因。
2 防治褐斑病的理念及措施、
2.1 培育健壯樹式提高抗病力
褐斑病雖然致病力強、傳播速度快,但保證健壯的樹勢,提高樹體的抗病性是預防早期落葉病的前提。因此生產中通過科學的整形修剪,保持果園良好的通風透光條件,促進果樹的光合效能:并加強土肥水管理,依樹勢、樹齡、產量等疏花疏果,合理負載等,維持健壯的樹勢,預防病害的發生十分重要。大量的調查結果顯示,園貌整齊,樹勢健壯,重視秋施基肥等綜合管理好的果園普遍病害少,產量高,果品優。
2.2 認真做好清園工作,減輕病害發生機率
結合秋施基肥深埋清掃的殘枝落葉,通過冬季修剪疏除樹上部的僵果病葉,早春全園噴布鏟除劑徹底消滅越冬的菌源,生長期可以適時處理零星發病的果樹。以阻止病情的擴展和蔓延。這些農業(農藝)措施都是控制病害發生的關鍵。
2.3 施氨基酸肥及微量元素肥
生長期發生蘋果褐斑病的果園,應及時用優質氨基酸(如果友氨基酸)原液+優質微量元素肥(如西班牙產斯德考普)涂干,促進果實膨大。增強樹勢。如果是大年樹或果園,必要時花前和花后還要配合果友氨基酸300-400倍+斯德考普6000倍液噴霧。以及地下追肥,以提,高樹體的抗病能力。減輕病害的發生。這一經驗已經得到了西北地區廣大果農多年的驗證。
2.1 噴藥方案
從花后5-7天開始,視天氣情況每10-15天.噴布1次柔水通4000倍+43%大生富懸浮劑或42%噴富露懸浮劑600-800倍+乳酸鈣或氨基酸鈣400~600倍+斯德考普6000-8000倍。發病初期.全園噴布柔水通4000倍+50%鴿哈懸浮劑1000-1200倍或70%納米欣800~1000倍+乳酸鈣或氨基酸鈣400—600倍+斯德考普6000-8000倍.間隔7-10天,連噴2-3次。中后期發病或病害暴發的果園.全園噴布柔水通4000倍+25%金力士乳油5000倍或70%納米欣可濕性粉劑800倍+43%大生富懸浮劑或42%噴富露懸浮劑800倍(必要時)+果友氨基酸300倍或斯德考普6000倍.間隔7-10天1次。連噴3-4次。病害暴發時添加43%大生富懸浮劑或42%噴富露懸浮劑800倍.這樣既治療又保護.防效更佳。
2.5 噴藥注意事項
(1)多種劑型的藥劑混用時,需注意彼此的先后順序。除特別說明的外,常規的順序是:柔水通-水劑-懸浮劑-千懸浮劑-水乳劑-水分散粒劑-可分散粒劑-可溶性粉劑-可濕性粉劑-乳油-葉面肥。值得一提的是,應用柔水通不但能優化水質,改善多種農藥混用的親和力。充分提高藥效,同時能使藥液充分的黏附在葉片上,徹底殺菌。而且能大大減少用水量,應用時要強調的是,先在水中加入柔水通,再采用二次稀釋法配制其它藥劑,這樣才能保證良好的藥效。
(2)注意選用優質噴霧器械,才能保證藥液均勻周到。強烈建議果農朋友在噴藥時勤換噴片,保證霧化效果,提高防效。杜絕病害的反復發生。
(3)每次噴藥時:樹上、地面要同時噴施,注意噴細、噴勻、噴周到,保護葉片。清園不到位或行間生草的果園,必須注意從花后開始,每次噴藥都要對樹上和地面同時進行。
做大湘桔產業
湘西椏柑產業要走精品之路
經過20多年的努力.湘西州椏柑產業已經成為我國的區域優勢產業.栽培面積占全國的1/4.農民人均椏柑產值150元。進一步做大做強椏柑產業對推進全州社會主義新農村建設具有重要意義。
但湘西椏柑產業還存在很多制約因素:種苗供應混亂,產業布局不科學。培管技術水平低,缺乏創品牌意識,市場開拓力度不大。要做強做優湘西椏柑產業,必須走精品發展之路。
實施精品示范工程。在產業基礎好、群眾積極性高的椏柑主產區建設一批檻柑產業開發“示范鄉”和“精品村”。切實加大對“示范鄉”和“精品村”的技術指導。做到基地建設標準化、灌溉培肥、防病治蟲、采摘保鮮和包裝貯運標準化,確保優質果率達70%。加大技術培訓力度。大;b推廣椏柑品改低改、配方施肥、節水灌溉、病蟲防治、“兩剪法”采摘等實用技術.確保示范區平均667平方米產量1501)千克。力爭3-5年完成2.66萬公頃的柑桔品改低改任務:產業基地集雨節水灌溉設施的建設任務。
實施品牌營銷工程。加大營銷推介力度。提高市場影響力,將一年一度的“中國湘西椏柑節”辦出特色,采取參加各類優質農產品展銷、廣告宣傳、擴大湘西檻柑知名度。在交通便利的地區建設5-6個大型的椏柑專業批發市場和一批檻柑集散地。在國內大中城市打造一批外銷窗口。
麻陽:下大氣力發展冰糖橙產業
湖南麻陽縣積極發展柑桔產業化生產,自1984年該縣大規模推廣、栽種冰糖橙以來,截至2005年底,全縣柑桔栽種面積達1.33萬公頃.年總產值達45億元。
麻陽冰糖橙發展,投入主要依靠20世紀80年代世行貸款啟動,近年來。由于投入不足,柑桔品改工程進展緩慢,冰糖橙“精品園”、“示范帶”建設仍是空白的,冰糖橙產業仍無龍頭企業,全國性營銷網絡仍未建立。柑桔品牌仍停留在省級品牌上。麻陽縣長張干太指出,作為麻陽縣“四個億”工程的柑桔產業發展缺少龍頭企業,生產銷售缺少組織化,造成向上爭取項目困難,柑桔銷售進不了大市場。今后,全縣將逐年對柑桔產業發展采取大舉措、大投入,積極采取過硬措施。努力提高柑桔品質,加大對柑桔產業化建設、龍頭企業建設的投入。
湘南:臍橙FI-A國際市場遠銷俄羅斯加拿大
新寧臍橙是湘南臍橙具有國際競爭力的水果之一,為全國四大臍橙生產基地之一。據研究比較,新寧良豐、紐賀爾臍橙的品質超過了美國的“新奇士”。近幾年,新寧縣、武岡、道縣發展臍橙力度大。新寧縣現在已經達到1.33萬公頃的規模。2006年生產臍橙15萬噸。據了解,湘南臍橙帶每年大概產臍橙20萬噸左右。
新寧縣委書記陳優秀說。新寧的臍橙品質好.具有國際競爭力,但最重要的還是如何打進國際市場,首先須提高農民參與市場競爭的能力。縣委、縣政府就牽頭組織培訓農民,收集、提供價格走勢信息,引導農民跑市場。現在,臍橙產區有近1/3的農民在外跑銷售,他們通過各種渠道將新寧臍橙打入國際市場。價格也不斷走高。新寧縣三星村,招商引資800萬元建立的水果分揀包裝生產線很快將投入使用。按照國際標準對臍橙進行洗刷、分揀、包裝,然后出口,統一使用“崀山”品牌。目前,10千克的臍橙批發價已經達到55元。雖然與國際價格差距還較大。但比前幾年的批發價提升了80%。目前,新寧縣正積極與具有國際銷售網絡的倫敦上市公司亞洲果業磋商.準備將湘南的臍橙直接銷售到國際市場。
永興:冰糖橙發展實施優質無公害戰略
最近,湖南永興縣被國家果品流通協會授予“中國優質冰糖橙基地重點縣”稱號,成為目前國內唯一獲此殊榮的縣。
近年來。該縣將冰糖橙作為發展“一縣一品”的主導產業和促進農民增收的龍頭產業來抓,制定了冰糖橙產業發展計劃,組建了永興縣冰糖橙有限責任公司等3家龍頭企業,加快冰糖橙產業化建設。在龍頭企業帶動下。農民開發冰糖橙種植基地的積極性不斷提高。目前。全縣冰糖橙種植面積已達0.52萬公頃,其中66.7公頃以上的大型基地11個;種植戶達7000多戶,從業人員近兩萬人;冰糖橙年產量達3萬余噸,產值逾億元。
(據《農民日報》)