城郊旅游產業發展的探討

摘 要:城郊農家樂作為一種現代旅游消費新方式已在全國快速興起，并呈現良好的發展勢頭#65377;分析城郊農家樂發展中存在的問題，提出相應的措施，期望對促進城郊農家樂健康#65380;可持續發展具有一定的參考價值#65377;

關鍵詞:城郊農家樂;區域;措施

0 前言

近幾年來，城郊農家樂在我國迅速發展，但隨著城郊農家樂的進一步發展，出現了許多棘手的問題，若不及時解決，將嚴重影響城郊農家樂的可持續發展#65377;

1 城郊農家樂發展措施

1.1 科學規劃，完善配套設施

規劃是旅游業發展的龍頭，是一項基礎的戰略性工作#65377;目前，城郊農家樂整體上是一種“小而散”的自由發展狀態#65377;在其發展初期需各級旅游管理部門制定區域性的農家發展規劃，特別是度假型農家樂項目，由于規模大#65380;占地廣#65380;項目多，更需要科學合理的規劃做指導#65377;但目前，關于農家樂總體規劃的理論并不成熟#65377;因此，各級旅游管理部門應“因地制宜，突出特色”，充分考慮區域旅游總體發展情況#65377;

目前，制約農家樂發展的最大問題之一是配套設施不完善，雖然游客進行農家樂旅游有一定思想準備，但若超出了其承受能力，與其期望相差甚遠，那這種旅游能維持多久呢?農家樂經營者不能只顧眼前利益，須知完善的配套設施會吸引更多的游客#65377;所以有農家樂發展潛力的地方，政府應對其扶持或給與一定的優惠政策，幫助農民兄弟建立配套的旅游設施#65377;

1.2 規范行業管理，確保農家樂順利發展

從管理經濟學來看，資源實現效益最大化是社會的必然選擇#65377;人們只有對資源本身的組成#65380;變化規律#65380;自然屬性有了明確的認識，再采取有效的管理方式，才能實現資源的最優化#65377;所以管理出形象，管理出效益#65377;城郊農家樂也不例外#65377;管理水平的高低直接決定著農家樂的成敗#65377;管理中應注意以下幾個方面#65377;

一是旅游管理部門要加大監督檢查工作力度，教育農家樂從業者自覺抵制“黃毒賭”等不良行為，樹立遵紀守法#65380;合法經營的思想觀念，真正做到誠實守信，以優質服務和風格獨特的農家風味吸引廣大游客#65377;

二是積極培育農家樂管理人才#65377;高層次管理人才可以使農家樂少走彎路#65377;目前農家樂管理人員水平參差不齊，對農家樂的特點認識不清，不懂得如何鉆研相關業務和揣摩游客心理#65377;

三是確保衛生條件過關#65377;農家樂一定要“返璞歸真”，但不意味著越土#65380;環境越苛刻越“返璞歸真”#65377;農家需使之干凈#65380;衛生#65380;方便，可在客房中配備衛生間，有條件的可裝上空調，這些跟城里一樣的設施不會從根本上改變城郊農家樂的性質#65377;

1.3 強化特色意識，提升文化內涵

農家樂之所以在短期內興起并迅猛發展，很大原因在于原汁原味的農家特色#65377;在其發展中一定要突出農村天然#65380;純樸#65380;綠色#65380;清新的環境氛圍，強調閑情和野趣并存#65377;這是農家樂做活做鮮的法寶#65377;

1.4 抓好培訓，提高農家樂服務質量與水平

旅游業是典型的服務行業，在該領域，坑害游客的現象日益嚴重，游客一不留神就成了受害者#65377;這是因為農家樂從業者素質普遍不高，服務水平有限#65377;如何不斷提高旅游服務質量是現階段急需探索的新課題#65377;我認為應從以下幾個方面入手:

一是加強培訓以建立“以人為本”的服務理念#65377;通過培訓使其樹立起良好的“以人為本”的服務意識，逐漸降低“以我為本”的經營準則#65377;農家樂從業者應由心而起盡心服務#65380;快樂服務，這樣游客才能感受快樂#65377;

二是加強對農家樂從業者的各種知識培訓#65377;農家樂從業者素質普遍不高，這不利于農家樂的長期發展#65377;只有農民兄弟的職業水平提高了才有可能有效的經營和管理，從而使農家樂的各種組織體系與結構科學合理化#65377;

三是加強對當地民風民俗和風土人情的培訓#65377;這些屬于文化范疇，文化是吸引眾多游客的主因之一，做好這一培訓尤為重要#65377;

3 結束語

可以預期，城郊農家樂在未來一段時期內必然發展為國內最主要的旅游方式之一#65377;適當發展城郊農家樂，不論對于旅游業本身#65380;農業經濟，幫助解決“三農”問題都具有極大的價值#65377;

參考文獻

[1]王旭科.試論旅游規劃運行機制的優化[J].旅游學刊，2004，(6).

[2]梁學成，郝索.對旅游復合系統建立的價值分析[J].旅游學刊，2004，(1).