夏番茄綜合豐產栽培技術

夏季栽培番茄，由于高溫多雨，加之品種選擇不當和管理粗放等原因，易導致病害特別是病毒病嚴重發生，輕則減產三至五成，重則絕收，給生產造成了極大的損失。為了保證夏番茄能夠獲得較高的產量和理想的經濟效益，必須采取綜合豐產栽培措施。

1 選擇適宜地區

番茄喜溫，但不耐熱，種子萌發的最低溫度為11℃，隨著溫度的升高，發芽加速。植株生長期間，日溫20-25℃，夜溫15～20℃，有利于番茄開花結果，但不宜超過30℃，否則易引起生理障礙。海拔600m以上的高山地區，7、8月份適宜番茄生長，可有效進行越夏延秋栽培。

2 選用抗病抗裂果品種

夏季溫度較高，番茄容易發生病毒病等病害，并且在濕度變化大的情況下容易出現各種裂果現象。應選用耐熱抗病品種，如美國大紅、以色列印第安、豫星2298等紅色品種。

3 培育壯苗

3．1 適期播種

幾年的試驗表明，夏番茄5月1～5日播種為最佳時期。此時播種，8月中旬至9月中旬番茄供應市場，正值淡季，價格較高，效益顯著；9月底番茄可拉秧整地，又不誤農時。

3．2 嚴格種子消毒

將種子先用冷水浸3～4h(小時)后撈出，置于10％的磷酸三鈉水溶液中浸泡20～30min(分鐘)，取出用清水洗凈，催芽后播種。

3．3 苗床設置

選擇背風向陽，土壤肥沃，排水良好，靠近水源之處。整地做苗床，苗床一般長10m，寬1.33m。采用營養缽育苗，規格為8cm×8cm，將缽內裝入營養土。

3．4 播種方法

播種前澆底水，待水滲下后播種，每缽1～2粒，播后覆蓋1cm厚細土，注意覆蓋遮陽。

3．5 播種后的管理

幼苗出齊后可于早晨或傍晚去掉覆蓋物，以防幼苗生長細弱，2葉1心期將多余幼苗拔除或移栽。幼苗期應保持畦面濕潤，每天檢查失水情況，注意澆水保濕，苗期一般不追肥，若幼苗出現淺綠色時用0.5％的磷酸二氫鉀和尿素液澆灌。

4 精細整地，施足底肥

番茄地忌連茬，應選擇2年內未種過茄果類蔬菜的地塊種植。若是小麥茬，麥收后應及時滅茬整地，深翻23～27cm，結合整地每667m²施入腐熟有機肥5000kg、磷肥50kg，然后耙平，按60cm的行距劃線起壟，壟頂漫圓形，壟高10～15cm，地壟整好后準備定植。

5 定植及定植后的管理

5．1 定植

定植在陰天或晴天的下午進行，栽植密度為37cm×60cm。每667m²定植3000株，栽植要稍深一些，促進幼苗多發不定根，栽后順溝澆1次透水。

5．2 科學管理

5．2．1 壟間地面覆蓋碎草 為了達到保肥、保墑、降低地溫和減少病毒病等病害發生的目的，夏番茄于定植后應在地面覆蓋3～5cm厚的麥草。多年試驗證明，覆蓋麥草的番茄比不覆蓋的可減少澆水次數，且植株生長健壯，病害少，產量高。

5．2．2 水肥管理 番茄需水量大，正值高溫季節，定植后應連澆2次水，促進緩苗早發，并淺中耕1～2次，隨后適當蹲苗。除保底肥外，還應追肥3～4次，定植緩苗后應結合澆水追1次催苗肥，每667m²順水施入人糞尿500kg或尿素5kg；第1穗果坐住后澆催果肥水，每667m²施人尿素5～10kg，以后可根據天氣情況，3～4d澆1次水；果實膨大期、結果盛期要各施1次肥，每次每667m²順水施入人糞尿1000～1500kg或尿素10～15kg。生長中后期，為防止脫肥可葉面噴施0.5％的尿素和0.3％的磷酸二氫鉀液。

生長前期要適當控制澆水，促進番茄根系生長：結果期正值雨季，易造成田間爛根、爛秧、爛果、裂果和植株徒長等現象，要注意雨后排水，避免田間積水。干旱時，要及時澆水。并在清晨和傍晚進行，以防病毒病發生；番茄坐果后，經常保持土壤濕潤，防止忽干忽濕，減少裂果和臍腐病的發生。

5．2．3 激素處理，保花保果 夏番茄開花坐果期正值高溫多雨季節，容易落花落果，必須采取一定的保花保果措施。在第1～4層花序開放時，及時用15mL/L的番茄靈涂抹果柄，也可采用番茄豐產劑2號噴灑果穗，促進果實膨大。8月下旬，氣溫降低，不必再用。

5．2．4 及時搭架綁蔓，整枝打杈，適時封頂 夏番茄采用中晚熟品種，適宜單干整枝，緩苗后植株高25am時要及時插桿綁蔓，6穗果時及時打頂，使養分集中，打頂時果前留2～3葉，以防日灼。第1穗果采收后，下部的病葉、老葉、黃葉要及時摘除，以利于下部通風透光，減少發病。

5．2．5 及時采收 夏番茄盛果期，由于雨水多易爛果，應在果實發白、果尖稍掛紅時采收。采后在室內后熟3～4d，待番茄變紅后陸續上市，可減少裂果、爛果。拉秧后采收的青果應置于23～25℃條件下后熟后上市。

6 病蟲害防治

番茄立枯病可用50％多菌靈500倍液或殺菌酯400倍液防治：蚜蟲可用40％樂果1500倍液防治；晚疫病可用600倍液瑞毒霉或40％乙磷鋁250倍液或75％百菌清600倍液防治。7～10d噴1次，連噴3～4次。

為預防和減少病毒病的發生，番茄2葉1心期分苗時用N14浸種接種弱病毒疫苗，分苗緩苗后噴1500倍液的植病靈，定植緩苗后噴1次5mL/L的奈乙酸溶劑可促使幼苗健壯生長，減少病素病的發生。病毒病發病初期，可噴灑300～400倍的銅銨合劑，使用方法是碳酸氫銨11份，硫酸銅粉末2份，二者混合后密封24h以上即可使用，其效果比較顯著。也可用Ns～83增抗劑100倍液或70％防毒優，或用1％硫酸鋅與0.2％～0.3％磷酸二氫鉀混合或者用1％硫酸鋅與細胞分裂素400倍液混合防治。

棉鈴蟲和煙青蟲的防治用90％敵百蟲1000倍液，或敵殺死2000倍液噴霧防治，用藥時間掌握在幼蟲尚未蛀入果實前進行。

裂果和日灼是由于番茄結果期大干大濕、植株缺鈣、強烈陽光照射等原因造成的。主要防止措施有：一是在結果期不能大干大濕，尤其在大雨前土壤不能太干，雨后及時排除田間積水；二是要適度整枝打杈，保證植株葉片茂盛，體內多余水分能蒸騰掉，同時應避免強烈陽光直射果實：三是采用0.1％氯化鈣溶液噴果實，防效較好；四是在下大雨前，及早搶收八成熟以上的果實，以減少裂果發生。

作者簡介：馬建芳，男，農藝師，主要從事蔬菜栽培技術推廣工作。