3日:全國愛耳日
4日:元宵節
8日:婦女節
15日:國際消費者權益日
20日:龍抬頭
3月飲食
●二月二,龍抬頭,民間流行吃爆米花。最好不買街上的爆米花,衛生難以保證。可以到超市買半成品,放到微波爐里幾分鐘即好。大約幾塊錢一袋。
●元宵節到了,有幾點關于元宵的常識提醒大家。第一,買來的元宵不要放在冰箱冷藏室里過夜,那樣會使元宵里的水分消失變干,煮出來不好吃。倒是放在冷凍室里速凍效果較好。第二,煮元宵前捏個小口,煮出來的元宵皮餡更軟。第三,炸元宵前在元宵上扎兩個眼,可以防止爆裂。第四,可以把元宵放到鐵盤上,底下抹點油,放到烤箱里烤著吃,金黃可口。
●二月二這天,有的地方吃面條,稱龍須面,烙餅叫龍麟,餃子又叫龍牙……都與龍身貼近。天津這天吃煎悶子,美其名曰煎龍麟。悶子為淀粉熬制而成的“凍子”。優質的悶子應是用綠豆粉熬制,透透亮亮,不粘不散。煎悶子無需用油過多,否則難以煎成兩面黃嘎。拌悶子的調料,用麻醬、醋、鹽加適當的水攪好,放入蒜泥即可。吃煎悶子配烙大餅,薄餅就更妙了;再炒一盤雞蛋,一盤青菜、綠豆芽、菠菜或香干,是爽口又清香的一頓美餐。
●春天到來,陽氣上升,可以減少吃火鍋、羊肉等發熱食品,特別是老年人,應該增加蔬菜。不要因為春天蔬菜比較貴而舍不得。
3月生活
●3·15消費者日到來,您不妨盤點自己的消費行為,如果有被欺詐經歷,不妨向當地有關部門投訴,這時候投訴效果比較好。
●季節轉換,商店里的冬季用品普遍打折。這時千萬記住“買便宜買窮人”,一般這樣的商品都是滯銷剩余貨,買回家去閑半年沒必要。
3月旅游
陽歷3月,馬上就到陰歷的“煙花三月下揚州”好時光。向您推薦今春的兩條重要旅游信息。
●江蘇省將舉辦2007中國·揚州“煙花三月國際經貿旅游節”,經過建設者精心美化,揚州古運河兩岸風光更加秀麗,夜色降臨時,古色古香的路燈,橫跨古運河的6座大橋及3.5公里河道兩岸展現出的獨特景觀格外靚麗。正在建設中的鑒真學院,將在“國際經貿旅游節”期間舉行圖書館開館儀式,邀請海內外佛學研究人才聚會揚州。
●3月初在廣東翁源縣舉行海峽兩岸暨第五屆廣東省蘭花博覽會,此屆蘭博會的主題詞是:“兩岸花競秀,仙邑蘭飄香”。屆時將有包括香港、澳門在內的海峽兩岸四地的蘭界、商界、旅游界等人士參加。