口腔潰瘍怎么辦？等

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口腔潰瘍怎么辦？

最近這幾個星期來，我總是起口腔潰瘍，請問是不是缺什么營養啊？我應該怎么做呢？

天津薛靜

口腔潰瘍的病因很多，不一定是營養原因造成的。常見的原因有消化系統疾病及功能紊亂，如腹脹、腹瀉、便秘；內分泌因素，如女性月經期間；精神因素，如精神緊張、情緒波動、失眠；遺傳因素，父母雙方均患有復發性口腔潰瘍時，其子女約有80％~ 90％的幾率患病，若雙親之一患此病時，其子女約有50％~60％的幾率患病，等等。當然，當體內缺乏某些營養素，如鋅、鐵、葉酸、維生素B■等，會降低免疫功能，增加復發性口腔潰瘍發病的可能性。

普通的口腔潰瘍具有自愈性，一般病程為2周左右，但有些復發性的口腔潰瘍病因復雜，常用的治療方法有時只能減輕疼痛，不能完全控制復發。所以，在口腔潰瘍反復發生時，首先應該找出病因，去除病因。同時，養成健康的生活習慣，注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，戒除煙酒，生活起居有規律，保證充足的睡眠。堅持體育鍛煉，婦女經期前后要注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞，飲食要清淡，多吃水果、新鮮蔬菜，少食辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通暢，多飲水等等，以減少口腔潰瘍的發生。

食物中毒后如何要求賠償？

前幾天，我兒子從一家肉食店買了幾斤熟肉，回家食用后發生了食物中毒，治療先后花去醫藥費200多元。請問，我們是否能向這家肉食店要求賠償損失？

寧夏劉進中

有關食物中毒的賠償問題近幾年來時有發生，對此，銀川市律師協會李文成律師認為：我國《食品衛生法》第39條規定：“違反本法，造成食物中毒事故或者其它食源性疾患的，應當負損害賠償責任。受害人有權要求損害賠償。損害賠償包括醫藥費、誤工工資、生活補貼費、喪葬費、遺屬撫恤費。”根據上述規定，消費者如果購買了變質食品，食用后發生中毒，經醫療機構確診屬實，受害者可以向當地食品衛生監督部門報告，經檢驗調查，證實消費者購買的食品確實變質，就可以向食品銷售部門和生產部門提出損害賠償要求。損害賠償要求應當從受害人或者其代理人知道被損害之日起一年之內提出，超過期限的不予受理。

毛雞蛋能吃嗎？

有人說毛雞蛋營養很豐富，這種說法對嗎？有什么根據嗎？湖南朱莉

這種說法是不正確的。

毛雞蛋又叫死胎蛋、雞胚蛋，是雞蛋在孵化過程中，因溫度、濕度不當或感染病菌導致雞胚胎停止發育死于蛋殼內的雞胚蛋。這種雞蛋的營養成分很低，因為在孵化過程中，絕大部分的營養已經被胚胎的發育消耗掉了。而且，很多毛蛋中的胚胎已發育至一定程度，細菌進入蛋內后大量繁殖，其中很多是致病菌，如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等，食用后很容易發生中毒，還可能引發痢疾、傷寒、肝炎等多種疾病。食用毛蛋后中毒甚至死亡的病例并不少見。

所以，毛雞蛋不但沒有什么營養，還會給身體健康造成很多不利影響，最好不要食用。

打過乙肝疫苗后還會被傳染乙肝嗎？

打過乙肝疫苗后還會被傳染乙肝嗎？

江蘇徐爽

乙肝疫苗接種現為我國新生兒計劃免疫的一部分，對于成年人，進行乙肝疫苗接種前應先檢測乙肝表面抗原（HBsAg）及乙肝表面抗體（抗－HBs），兩者均陰性時即可注射。

現在常用的乙肝免疫注射方式為基因工程乙肝疫苗1支肌肉注射，1個月后，再打1支，6個月后再打1支，一共3針，此方案稱為0、1、6方案。一般接種疫苗注射3針后1個月，90%左右的人都可測到表面抗體，即對乙肝病毒已經產生了免疫力。但是，也有一些人在接種后沒有產生抗體，需重新接種或增加劑量。另外，有研究認為，免疫注射所產生的抗體滴度會隨著時間而降低，一般可維持10年。也有部分專家建議免疫后3年內加強1次為好。

由此可見，打過疫苗之后不能完全保證不再感染乙肝，而是要看是否產生了抗體以及抗體的滴度是否能夠對抗病毒。所以，即使是接種過乙肝疫苗，最好仍然每年進行查體，檢測抗體情況，以決定是否需要重新接種或加強接種。

哪些藥物

是不能粉碎服用的？

哪些藥物是不能掰開、粉碎服用的？

遼寧丁潔

國內曾有學者通過對藥品說明書進行研究分析，以及參考相關書籍后認為，腸溶片（膠囊）、雙層藥片、緩釋片、控釋片、膠丸、軟膠囊、緩釋膠囊等藥物劑型通常都不可以拆分開來服用。對此類劑型正確的服用方法應為整片（粒）吞服，而不可嚼碎或拆開，否則會影響藥效和藥物的穩定性，增加藥物的不良反應。

除此之外，也有一些藥物必需要粉碎或咀嚼，才能發揮最好的效果；還有一些藥物需含化或舌下含服。所以，在服藥之前，一定要認真閱讀藥品說明書，選擇正確的服用方法，以使藥物最大限度地發揮作用。

維生素C能治感冒嗎？

我有一個朋友感冒了從來不吃藥，只是拼命吃維生素C，有時一天要連續吃20顆，請問這樣有依據嗎？是否對身體有副作用？

熱心讀者

維生素C可以治療感冒的觀點最早來自于美國諾貝爾獎獲得者萊納斯·鮑林（Linus Pauling）于1970年出版的《維生素C與普通感冒》一書，書中的觀點是：每天服用1 000毫克或更多的維生素C可以預防感冒。自此，科學界關于維生素C與感冒的爭論一直沒有停止過，一部分醫生認為大劑量的維生素C并不能預防和治療感冒，而另外一些醫生則贊成鮑林的觀點，并身體力行地服用一定劑量維生素C以增強體質。有關的研究也一直在進行中，最近就有澳大利亞和芬蘭的科學家們進行的一項研究顯示，對普通人而言，吃維生素C并不能預防感冒，但能適當縮短感冒病程。

中國營養學會對于維生素C的推薦攝入量是成年人每日100毫克，最多不能超過1 000毫克。感冒時，多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果，或是適當補充一定量的維生素C應是有益無害的。但是，您的朋友一天攝入20顆維生素C補充劑，無論是何種類型的，都已經屬于大劑量攝入了。長期大劑量的維生素C對人體可能產生多種危害，如腹瀉、結石、胃出血以及維生素C依賴癥等，所以，服用維生素C時一定要注意劑量。