約曼與英國(guó)資本主義啟動(dòng)

摘要：農(nóng)業(yè)是英國(guó)資本主義的基礎(chǔ)，約曼又是農(nóng)業(yè)資本主義的發(fā)動(dòng)者#65380;農(nóng)村社會(huì)的“脊梁”。在英國(guó)農(nóng)業(yè)資本主義發(fā)生的時(shí)候，約曼是先行者。“約曼”經(jīng)歷了由一個(gè)帶有榮譽(yù)感的職業(yè)名詞向具有經(jīng)濟(jì)與社會(huì)含義的名詞的轉(zhuǎn)變；約曼階層經(jīng)歷了由采邑制度下的農(nóng)民向資本主義農(nóng)場(chǎng)主的演進(jìn)。約曼是社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期英國(guó)農(nóng)村的精英群體，對(duì)經(jīng)濟(jì)#65380;政治#65380;教育文化#65380;日常生活等方面都產(chǎn)生了重大而深遠(yuǎn)的影響，為英國(guó)率先成為第一個(gè)工業(yè)化國(guó)家提供了最初的#65380;最基本的經(jīng)濟(jì)力量和政治力量，是英國(guó)資本主義的啟動(dòng)者。

關(guān)鍵詞：英國(guó)；約曼；資本主義

中圖分類號(hào)：K56133文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：0559-8095(2007)03-0088-07

約曼在英國(guó)向近代社會(huì)轉(zhuǎn)型中的重要作用很早就引起人們的關(guān)注。伊麗莎白時(shí)代的編年史家威廉·哈里森稱他們是“超群的人”#65380;“杰出的人”。[1](P116)馬克思說他們是從領(lǐng)主那里租賃土地來雇傭勞動(dòng)力進(jìn)行生產(chǎn)的租地農(nóng)場(chǎng)主。[2](P811-813)晚近以來，坎貝爾曾對(duì)伊麗莎白和斯圖亞特早期的約曼做過較系統(tǒng)的研究。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)這一問題也有所涉及。侯建新教授在關(guān)于英國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程的研究中頗為重視富裕佃農(nóng)的作用，在其幾部著作和多篇文章中對(duì)約曼皆有所論述。①農(nóng)業(yè)是資本主義的策源地，所以農(nóng)業(yè)資本主義的發(fā)生也就是英國(guó)整體資本主義的啟動(dòng)。[3]富裕農(nóng)民是英國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化最初的發(fā)動(dòng)者。約曼作為英國(guó)富裕農(nóng)民的主體，是轉(zhuǎn)型時(shí)期英國(guó)鄉(xiāng)村社會(huì)的“脊梁”，也是推進(jìn)農(nóng)村資本主義發(fā)展的核心力量，有必要進(jìn)一步深入研究。

一#65380;“約曼”概念的演變

約曼是英國(guó)向近代社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期農(nóng)村的重要社會(huì)階層，是英國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)動(dòng)機(jī)。那么何謂“約曼”?歷史表明，“約曼”的概念經(jīng)歷了頗為復(fù)雜的演變過程。

早在13#65380;14世紀(jì)，約曼主要用來指扈從(retainer)#65380;侍從(attendant)或者隨員(servitor)，從事著具有榮譽(yù)感的服役。在法語(yǔ)里寫作vadlet，valet，varlet，在拉丁語(yǔ)文獻(xiàn)中寫作valettus或者valectus，valectus。在英語(yǔ)中寫作yoman，zeman，yogman，yoman等。在官方和半官方文件中，以及《坎特伯雷故事集》和《農(nóng)夫皮爾斯》等當(dāng)時(shí)流行的文學(xué)作品中都曾出現(xiàn)該詞。[4](P8)又據(jù)喬治·希特維爾爵士考察， 14世紀(jì)時(shí)“約曼”這個(gè)詞的含義具有軍事性質(zhì)。[4](P9)事實(shí)上，在戰(zhàn)場(chǎng)上約曼往往作為騎士的侍從出現(xiàn)。除了服軍役，“國(guó)王的約曼”(The King's yeoman)和其他領(lǐng)主的約曼常會(huì)被派遣執(zhí)行特定的任務(wù)，如接收和傳遞錢物，傳送特定的口頭或書面消息，還可能作為其領(lǐng)主或者領(lǐng)主的朋友的日常隨從。

在和平時(shí)期或戰(zhàn)爭(zhēng)間歇時(shí)期，一些約曼會(huì)被留在領(lǐng)主宅第乃至王室中繼續(xù)任職，但更多的約曼會(huì)回到他們的土地上。很多人從他們?yōu)橹娨鄣念I(lǐng)主那里領(lǐng)有一塊土地，并通過保有土地來維持封君封臣關(guān)系，但對(duì)他們的稱呼也未改變。當(dāng)追隨其領(lǐng)主作戰(zhàn)的時(shí)候，他們被稱作“約曼”；當(dāng)回到家鄉(xiāng)的土地上，他們?nèi)员环Q作“約曼”。

隨著王權(quán)的增強(qiáng)，以及戰(zhàn)爭(zhēng)逐漸減少，使包括約曼在內(nèi)的服軍役者將更多的精力投放在土地和地方事業(yè)上。更為重要的是，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，特別是土地市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)雇傭勞動(dòng)的發(fā)展，作為自由人出身又有一定財(cái)力基礎(chǔ)的約曼，逐漸在農(nóng)村社會(huì)中脫穎而出。他們中的佼佼者既有一定經(jīng)濟(jì)地位又有一定社會(huì)地位，成為富裕農(nóng)民群體的主干。這些人已經(jīng)不再是原來意義上的“約曼”，其內(nèi)涵與外延都發(fā)生了變化。

隨著農(nóng)奴制和莊園制的瓦解，原有社會(huì)階層的劃分日益模糊。此時(shí)英國(guó)民眾的社會(huì)身份與貨幣經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)，擁有較高的經(jīng)濟(jì)地位意味著擁有與之相對(duì)應(yīng)的較高社會(huì)地位。因此，“約曼”的內(nèi)涵已演變?yōu)橐越?jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的社會(huì)地位，而與以前的職業(yè)#65380;身份的關(guān)系漸漸疏離。其外延也與先前大不一樣。以前從事約曼職業(yè)的農(nóng)民未必同時(shí)擁有較高經(jīng)濟(jì)地位，因此這些人不再被稱為約曼；而習(xí)慣佃戶#65380;后來的公簿持有農(nóng)則由于土地經(jīng)營(yíng)好，收入豐厚，則有可能被認(rèn)為是約曼。在伯克郡的一份法庭卷宗中，一個(gè)被稱作“約曼”的人就是持有法庭公簿副本的佃農(nóng)。[5](P134)明格指出，此時(shí)的約曼是一個(gè)標(biāo)志社會(huì)地位的概念，指介于鄉(xiāng)紳與一般農(nóng)夫#65380;茅舍農(nóng)#65380;雇工這些主要靠出賣勞動(dòng)力為生的村民之間的等級(jí)，其來源包括經(jīng)營(yíng)良好的自由持有農(nóng)#65380;公簿持有農(nóng)和租期在一年以上的契約租地農(nóng)。[6](P88)

喬叟的《坎特伯雷故事集》25次提到約曼。[4](P10)在 “莊頭的故事”里，一個(gè)擅長(zhǎng)賽跑的人說他將娶一個(gè)教養(yǎng)很好的妻子，以幫助他打理其約曼地產(chǎn)；而他未來的妻子自認(rèn)為她是“上等人家的人，并且在修道院中受了教育，婦女們都該來奉承她”。[7](P79)在“修道僧的故事”中，提到了一個(gè)約曼的裝束，“他身邊一副弓，和尖利明亮的劍，穿著一件綠色大氅，頭上戴一頂墨花邊帽子”。[7](P210)這兩個(gè)例子似乎都在暗示他們經(jīng)濟(jì)上的富足。16世紀(jì)的威廉·哈里森概括說：“約曼通常有相當(dāng)于6#65380;7年收入的儲(chǔ)蓄，有很多家畜，很好家具#65380;器皿，有4#65380;5床鴨絨被#65380;地毯#65380;銀鹽罐#65380;高腳酒杯和成打的湯匙等。”[8](P6)從中可以窺見約曼生活富足之一斑。

約曼的收入大多居于當(dāng)時(shí)所判定的富裕程度的標(biāo)準(zhǔn)之上。在1463年的一項(xiàng)禁奢令中提到有土地年收入40先令的農(nóng)民為較富裕的約曼。[9](25)這里所說的40先令應(yīng)該是稱作約曼的人年收入的最低限度。根據(jù)一些數(shù)據(jù)顯示，14世紀(jì)后期到15世紀(jì)后期，英國(guó)小麥價(jià)格大約在每夸特5-7先令之間波動(dòng)。以平均每夸特小麥價(jià)值6先令計(jì)算，40先令能夠買到6.7夸特或者53.6蒲式爾小麥，大約折合為1168.5公斤小麥。由此可見，40先令的純收入是相當(dāng)可觀的。[10](71)根據(jù)約翰·福特斯科所說，在1450-1475年期間，一年凈收入為5英鎊就可以為約曼提供一份良好的生活，[11](P526)這恰好反映了禁奢令中提到的40先令的標(biāo)準(zhǔn)。這大致可以認(rèn)為是15世紀(jì)中后期判定農(nóng)民富裕的標(biāo)準(zhǔn)，而多數(shù)約曼的收入水平都高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

伊麗莎白時(shí)代的約曼占有土地最低限度已經(jīng)在100英畝左右，[12](P231)其收入相當(dāng)可觀。1630年，托馬斯·威斯特考特估計(jì)德文郡的約曼收入約在40-100英鎊之間，然而比之與康沃爾的約曼每年200英鎊的收入就低得多了。[4](P218) 1669年羅伯特·張伯倫說40-50英鎊收入的約曼是很平常的，而在一些郡有100-200英鎊收入的約曼也不少見，在肯特郡最富裕的約曼年收入高達(dá)1000-1500英鎊。[4](P217)他們憑借如此豐厚的財(cái)力，成為鄉(xiāng)村社會(huì)中引人注目的人群。羅斯指出，約曼“有時(shí)比他們的鄉(xiāng)紳鄰居還富有……他們改革耕作，與鄉(xiāng)紳一樣也是農(nóng)業(yè)改革家，一心追逐利潤(rùn)”。[12](P231-232)霍斯金斯也認(rèn)為，在16世紀(jì)后半葉約曼階層憑借著相對(duì)固定的支出和不斷上漲的物價(jià)所提供的良機(jī)，鞏固了自己在農(nóng)村社會(huì)中的核心地位。他們不斷擴(kuò)大著自己的地產(chǎn)，其中杰出的約曼則躋身于鄉(xiāng)紳的行列之中。[13](P223)正如沃勒斯坦所說：“似乎1540-1640年這一階段是一個(gè)階級(jí)形成的階段：形成了一個(gè)資本主義的農(nóng)業(yè)階級(jí)(其中富有成員被稱為‘鄉(xiāng)紳’，下層成員被成為‘約曼’)。”[14](P321)

二#65380;約曼：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基石

土地給約曼帶來了財(cái)富，反過來約曼則渴望更多的土地。坎貝爾指出，這是一個(gè)“土地饑渴的時(shí)代”，在這個(gè)時(shí)代里，“沒有比約曼更貪婪于土地的”。[4](P72)他們大量買進(jìn)和租進(jìn)土地，將土地逐漸集中和圍圈起來，并采用雇傭勞動(dòng)的生產(chǎn)方式，為市場(chǎng)而生產(chǎn)，從而使英國(guó)農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的維生農(nóng)業(yè)向近代資本主義農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。約曼顯然是推進(jìn)這場(chǎng)農(nóng)業(yè)變革的重要力量。[15](P1)

約曼以各種方式擴(kuò)大自己的土地經(jīng)營(yíng)面積，成為土地市場(chǎng)最積極的參與者。勞役地租貨幣化以后，莊園制逐漸衰落，約曼往往成為大面積領(lǐng)主自營(yíng)地的收購(gòu)者和承租者。領(lǐng)主自營(yíng)地出租方式，時(shí)常是在佃戶中間等分分割。不過，在更多的情況下，領(lǐng)主是將自營(yíng)地集中出租給一兩個(gè)承租者，他們也許是一個(gè)鄉(xiāng)紳#65380;一個(gè)騎士或一個(gè)莊頭，許多時(shí)候就是一個(gè)富裕農(nóng)民。著名中世紀(jì)史學(xué)家龐茲指出：“如果一個(gè)合適的承租者能夠很容易物色到，那倒令人奇怪了。他們必須是有技藝的和成功的農(nóng)夫，他們還要有相當(dāng)一筆資金墊付以進(jìn)行大塊土地的經(jīng)營(yíng)。他們大概要在較富裕的上層農(nóng)民中才可以找到，于是這個(gè)角色往往集中到中世紀(jì)較晚時(shí)期的約曼身上。”又說，“那個(gè)承租者往往與全家一道耕作，并雇傭一些勞工”。[16](P218)劍橋維爾博頓莊園的自營(yíng)地包括246英畝可耕地和42英畝牧草地，這是中等莊園自營(yíng)地的典型規(guī)模，結(jié)果在1426年以每年8英鎊的租金租給了本莊園的一個(gè)富裕的約曼。[17](P128) 1588年，蘇塞克斯的一個(gè)約曼約翰·阿克赫斯特從羅伯特·西德內(nèi)爵士手中購(gòu)得價(jià)格為110英鎊的土地，只經(jīng)營(yíng)了9年，他又轉(zhuǎn)賣給一個(gè)肯特郡的富有約曼，出價(jià)240英鎊。[4](P76)

約曼還購(gòu)買教會(huì)地產(chǎn)。宗教改革之后，國(guó)王將教會(huì)地產(chǎn)或作為禮物贈(zèng)與世俗貴族及為國(guó)王效忠的人，或以相當(dāng)?shù)偷膬r(jià)格出售。但到16世紀(jì)后期，這些教會(huì)地產(chǎn)大多流入市場(chǎng)，最終落入約曼等人群手中。伍斯特郡的約曼潘瑞斯的土地就是從博德斯雷修道院購(gòu)買的。1566年，德文郡約曼伯魯克斯頓以400英鎊的價(jià)格買走了原屬哈特蘭德修道院的阿伯特漢姆莊園。在約克#65380;蘇塞克斯和溫切斯特等郡也都出現(xiàn)了約曼購(gòu)買教產(chǎn)的情況。[4](71)

約曼擴(kuò)張地產(chǎn)的主要對(duì)象是小農(nóng)，在約曼地產(chǎn)起步的早期階段尤其如此。從伍斯特大主教的法庭檔案中分析，這種小塊土地買賣在1394-1495年約占土地買賣總額的20%，而在1465-1540年增長(zhǎng)到45%。[18](P302)這種小塊購(gòu)地的情況在英國(guó)東部地區(qū)特別盛行。例如，諾福克的使用雇工經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的約曼里恰德·楊格共有21塊分散的小塊土地，其中只有6塊是祖?zhèn)鞯模溆喽际窃诓煌瑫r(shí)期分別買進(jìn)的。[19](P199)約曼常常從他們可憐的窮鄰居小公簿持有農(nóng)和其他小租地農(nóng)場(chǎng)主那里獲得土地。正如格拉斯提到漢普郡卡勞雷村莊所指出的，約曼常常通過經(jīng)濟(jì)手段從他們的鄰居那里得到土地。[20](P112)根據(jù)4000多份購(gòu)買契約和其他文件可知，1570-1640年期間，在27個(gè)郡里有3103個(gè)約曼買賣土地，土地價(jià)格從9便士到2100英鎊不等。在這些土地交易中，超過500英鎊的為262件，占總數(shù)的8%；200-500英鎊之間的為44l件，占總數(shù)的14%；100-200英鎊之間為573件，占總數(shù)的19%；絕大部分是l00英鎊以下的小塊土地交易，共計(jì)1872件，占總數(shù)的60%；而其中50英鎊以下者又占據(jù)多數(shù)，為1152件。[4](P78)

土地市場(chǎng)還包括土地租賃活動(dòng)。1500-1640年價(jià)格革命期間，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，刺激了土地買賣，也推動(dòng)了租金上揚(yáng)。盡管如此，仍然不能阻擋約曼擴(kuò)張土地的步伐。蘇塞克斯《抵押文書集》中收錄1570-1649年間的67份租地契約顯示，土地承租者中約曼占據(jù)首位。[4](P81)約曼為獲得土地，時(shí)常不惜付出高價(jià)。租賃通常是購(gòu)買土地的踏腳石。羅伯特·菲利普是林肯郡的約曼，1583年租賃威申頓莊園，租期17年，每年租金8英鎊8先令2便士。兩年后，他以1006英鎊10先令的價(jià)格一次性買下了這個(gè)莊園。到1603年的時(shí)候，由于他的財(cái)富與地位，已經(jīng)被稱為“紳士羅伯特·菲利普”了。[4](P80-81)又如，肯特郡約曼約翰·理查德1589年購(gòu)買了124英畝土地#65380;3個(gè)宅院和幾個(gè)果園，還有附屬于土地的權(quán)利，而在正式購(gòu)買前他已租賃那些土地多年。[4](P74) 1627年蘇塞克斯的一個(gè)約曼亨利·卡特菲爾德從威廉·古梅爵士手中租到66英畝的土地，租期為21年。1641年，在租期還差7年到期的時(shí)候，他的兒子巴納德·科特菲爾德以480英鎊的價(jià)錢買下了整塊土地。[4](P81)

土地集中的結(jié)果必將是實(shí)行雇傭生產(chǎn)的資本主義經(jīng)營(yíng)方式，而自由的雇傭勞動(dòng)則是約曼農(nóng)場(chǎng)最為引人注目的特征。托尼估計(jì)，一個(gè)農(nóng)場(chǎng)面積的下限應(yīng)該是50英畝。[5](P212)持有土地面積超過50英畝，就需要使用雇傭勞動(dòng)。通常面積為50-100英畝的租地農(nóng)場(chǎng)要雇傭1-2個(gè)人，100-200英畝的農(nóng)場(chǎng)要雇傭2-4個(gè)人，200英畝以上面積的農(nóng)場(chǎng)要雇傭4個(gè)人以上。麥克法蘭曾指出，富有的約曼農(nóng)場(chǎng)主使用雇工并不令人驚訝，幾乎每個(gè)村莊都有一些村民做雇工。[21](P149)約曼也親身參加勞動(dòng)，但更主要的是以雇傭工人為勞動(dòng)力，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了以個(gè)體小農(nóng)家庭為經(jīng)濟(jì)單位的范疇，逐漸發(fā)展成具有一定規(guī)模或較大規(guī)模的商品生產(chǎn)組織。他們兼有農(nóng)民和資本家企業(yè)主的雙重身份。[22](P272)據(jù)估計(jì)，16世紀(jì)，英國(guó)50%以上農(nóng)場(chǎng)的面積超過200英畝，25%以上農(nóng)場(chǎng)的面積超過了350英畝，15%以上農(nóng)場(chǎng)的面積已經(jīng)達(dá)到500-900英畝。[5](P212)雇傭勞動(dòng)的規(guī)模在不斷發(fā)展。在萊斯特郡，“1540-1600年期間，約曼通過市場(chǎng)將成千上萬英畝地產(chǎn)握入自己手中。起初，他們往往只握有一兩塊耕地，以后不斷蠶食，特別是16世紀(jì)60年代后，常常是吞下整個(gè)莊園”。[12](P226)一個(gè)名叫托馬斯·貝特的約曼在1543—1551年間接連購(gòu)買了鄉(xiāng)鄰們的宅院#65380;房舍#65380;果園和小塊地產(chǎn)，最后獲得了對(duì)全村共計(jì)1000英畝地產(chǎn)的所有權(quán)。[12](P235)農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模發(fā)展，促使土地的經(jīng)營(yíng)管理更加趨向資本主義經(jīng)營(yíng)方式。

約曼的農(nóng)場(chǎng)幾乎完全面向市場(chǎng)，因市場(chǎng)的需求而生產(chǎn)，因此他們的農(nóng)產(chǎn)品種類也發(fā)生了相當(dāng)大的變化。進(jìn)入16世紀(jì)，除傳統(tǒng)的谷物生產(chǎn)外，他們還大量種植時(shí)令蔬菜和水果。1637年一份什一稅清單表明大量農(nóng)產(chǎn)品都開始商品化。[4](P207)約曼不僅是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)重要的提供者，常常也是最大的買家。1557年，北安普敦郡的約曼約翰·道布斯一次出資420英鎊買下1000只羊#65380;500只母羊#65380;500只小羊。[4](P204)可見其購(gòu)買力相當(dāng)旺盛。1612-1624年期間，在萊斯特郡的一些市場(chǎng)上，羊的買主多是約曼，他們當(dāng)中有的人會(huì)一次性購(gòu)買100-200只羊和羔羊。[4](P204)在畜牧業(yè)占主導(dǎo)的地區(qū)，約曼牲畜交易的規(guī)模會(huì)更大。在索爾茲伯里集市上，馬和牛的價(jià)格在伊麗莎白和斯圖亞特早期階段始終呈上升勢(shì)頭。1560年，馬的價(jià)格每匹30先令，1580年為40先令左右，1590-1610年則為40-50先令，1620年達(dá)到54先令。1630-1638年為77-83先令。那里市場(chǎng)的買主多來自英格蘭西部和中部，是交易量非常大的市場(chǎng)。從1607到1628年間，652個(gè)買主中有406個(gè)約曼#65380;117個(gè)商人和手工工匠#65380;94個(gè)農(nóng)夫#65380;35個(gè)鄉(xiāng)紳#65380;縉紳和騎士。[4](P206)毫無疑問，約曼是市場(chǎng)上最大的買主。

顯然，在英國(guó)資本主義市場(chǎng)的早期階段，不論在土地要素和勞動(dòng)力要素的流動(dòng)，還是在現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)式經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和商品交換活動(dòng)中，約曼都是名副其實(shí)的中堅(jiān)力量，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基石。

三#65380;約曼的日常生活與社會(huì)地位

約曼是鄉(xiāng)村居民中最活躍的消費(fèi)群體。經(jīng)濟(jì)富裕的約曼向往上層社會(huì)的生活方式，重視生活水準(zhǔn)和教化禮儀素養(yǎng)。14世紀(jì)以后， 英國(guó)農(nóng)民的飲食發(fā)生了變化，小麥和蛋白質(zhì)等在農(nóng)民的飲食結(jié)構(gòu)中已占據(jù)相當(dāng)高的比例，而約曼是這一時(shí)期飲食結(jié)構(gòu)變化的領(lǐng)頭人。在沃特詩(shī)人約翰·泰勒的作品中有一個(gè)肯特郡的約曼尼古拉斯·伍德，他被刻畫為最能吃的美食者，據(jù)說他飯量非常大，一頓飯能吃7只野兔或者一整只羊，加上3配克(相當(dāng)于2加侖或者9升)西洋李子。[4](P250)在酒的消費(fèi)中也是如此，約曼的妻子都很擅長(zhǎng)在家釀酒。富裕的約曼家里通常都有很豐盛的酒肴招待客人。紐伯里神父講道時(shí)曾受到約曼的殷勤招待，他對(duì)此大加贊揚(yáng)：“在約曼家里和在最好的鄉(xiāng)紳家一樣的開心，不僅膳食的品種豐富，而且每一種食物都那么充足，主人又是那么親切友好。” [4](P249)水果消費(fèi)在16世紀(jì)后期也很普遍。

約曼的服裝限制逐漸廢除是這個(gè)時(shí)期社會(huì)風(fēng)尚的一個(gè)重大變化。1463和1483年，愛德華四世時(shí)期議會(huì)分別頒布限制服飾法令，規(guī)定具有騎士以上等級(jí)身份的人及其夫人方可穿著絲絨，違令者將被處以罰金。[23](P186)近一個(gè)世紀(jì)后，菲利普和瑪麗時(shí)期禁奢有所改革，穿著限制的依據(jù)主要不再是身份，而是財(cái)產(chǎn)。[23](P187)1579-1580年，政府特別允許富裕商人和富有約曼的妻子和女兒可以根據(jù)自己的貨幣收入來穿著打扮。[4](P252)于是，在那個(gè)濃妝艷抹備受崇尚的時(shí)代，富有階層的人們包括約曼可以穿上等呢絨#65380;優(yōu)質(zhì)亞麻和絲綢。從衣服的顏色看，約曼更偏愛黑色，既能夠顯得高貴又很實(shí)用，在田間勞動(dòng)的時(shí)候不會(huì)輕易被弄臟。從約曼的遺囑中可以得知，他們也開始穿著當(dāng)時(shí)紳士中非常流行的衣服。1607年死去的蘭開郡約曼托馬斯·愛迪生在遺囑中提到“上好的皺領(lǐng)”和“上好的短上衣”#65380;“上好的緊身上衣”#65380;“上好的緊身褲”等。1619年薩福克的富裕約曼約瑟夫·福斯特遺贈(zèng)給他的一個(gè)男性親戚裝飾著銀扣子的粗棉布緊身上衣#65380;綠色的斗篷和緊身褲。在約曼的遺囑中，都可以看到這樣的字樣：“藍(lán)色的褲子”#65380;“緊身褲”#65380;“上好的紅色斗篷”#65380;“那件新的綠色緊身上衣”。[4](P254-255)由此可知約曼服飾之時(shí)尚。

從住房來看，1570-1640年英格蘭村民住房的標(biāo)準(zhǔn)和舒適程度有了較大改變，被稱作“鄉(xiāng)村重建”，其中約曼的改善最為明顯。[24](P222)在鄉(xiāng)村房屋中，帶有樓梯的雙層住宅出現(xiàn)了。上下層之間有樓梯相連，第一次出現(xiàn)了固定的#65380;有扶手的樓梯。威爾特郡的文獻(xiàn)中提到約曼的住宅中有“樓梯下面的房間”#65380;“挨著樓梯的臥室”。[25](P290)16世紀(jì)中期以前，專門的廚房還沒有出現(xiàn)。但1560年以后，在萊斯特郡威格斯頓村莊住房的安排上主要的變化之一是：除了廳堂#65380;起居室之外，增加了第三類房間——廚房。到1565年，在這個(gè)村莊中的16個(gè)住宅中有兩個(gè)有了廚房。[25](P292)從一些遺囑和財(cái)產(chǎn)清單可知，鄉(xiāng)村房屋的爐灶數(shù)量也有所增多。1556-1650年間的伯克郡#65380;林肯郡和蘇塞克斯郡等地2172個(gè)約曼的遺囑和財(cái)產(chǎn)清單顯示，其平均財(cái)產(chǎn)價(jià)值為160英鎊，家庭的房間數(shù)量與財(cái)產(chǎn)成正比。1570年以后約曼一般有6—8個(gè)房間，家中常有客廳#65380;臥室#65380;廚房，有的還裝玻璃窗#65380;煙囪和護(hù)墻板。[26](P298)總之，房間功能有了比較明確的劃分，私人空間的界限愈益明顯，日漸得到重視和保護(hù)。

約曼的消費(fèi)水準(zhǔn)還表現(xiàn)為文化素質(zhì)的提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在識(shí)文斷字的農(nóng)民中，約曼的人數(shù)最多，他們的識(shí)字率在當(dāng)時(shí)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的程度。從遺囑#65380;契約等文件的簽名看，在2500-3000個(gè)約曼中有60%-70%的人是自己簽名的。[4](P263)從立遺囑的數(shù)量上看，有的富裕約曼一生中會(huì)立很多份遺囑。斯通曾作過統(tǒng)計(jì)，在17世紀(jì)牛津主教區(qū)和格羅斯特主教區(qū)去注冊(cè)結(jié)婚的約曼大約71%-72%自己簽署了結(jié)婚登記表。[27](P199)記賬和記日記等也說明約曼的讀寫能力。宗教改革之后，約曼的閱讀水平有很大提高。新教提倡直接閱讀《圣經(jīng)》，無須借助于教士的啟示，可以用自己的心靈與上帝直接對(duì)話。16世紀(jì)40年代以后，英國(guó)鄉(xiāng)村的教區(qū)都有了英文版的圣經(jīng)。[28](P147)托馬斯·莫爾估計(jì)，英國(guó)民眾有一半能夠閱讀譯為英文的圣經(jīng)。[29](P42)那么，作為民眾中的精英群體約曼能夠直接閱讀英文圣經(jīng)的人數(shù)無疑占大多數(shù)。同時(shí)，他們也是其他宗教書籍的讀者。

為適應(yīng)能夠閱讀的農(nóng)民群體的需要，農(nóng)書出版的數(shù)量也越來越多。16世紀(jì)晚期陸續(xù)問世的《養(yǎng)牛第一書》#65380;《好農(nóng)民新書》#65380;《蜜蜂的養(yǎng)殖》#65380;《新式果園和菜園》等，對(duì)如何飼養(yǎng)牲畜#65380;養(yǎng)殖魚類#65380;鳥類和蜜蜂，如何開發(fā)新式果蔬品種以及新式耕作方式和釀酒技術(shù)等都做了詳細(xì)介紹。17世紀(jì)初他們甚至翻譯了一本流行的法國(guó)農(nóng)書。[15](P20-22)大量農(nóng)書的出現(xiàn)，表明英國(guó)正在出現(xiàn)一批具有閱讀能力的新式農(nóng)民，他們實(shí)際上是不斷追求更高利潤(rùn)的農(nóng)場(chǎng)主。

約曼對(duì)教育也投入了前所未有的熱情。在人文主義和宗教改革的影響下，英國(guó)創(chuàng)辦了大量中等學(xué)校和大學(xué)，以紳士教育為模式，以培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展所需要的新式人才為目標(biāo)，擴(kuò)大了教育對(duì)象，教育范圍不再限于教會(huì)人士和貴族子弟。而從大學(xué)的費(fèi)用來看，1600年大約20英鎊，1660年大約30英鎊，[29](P71)這也是普通農(nóng)民無法負(fù)擔(dān)的數(shù)額，所以窮人的子弟要想進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)困難重重。越來越多的約曼卻能夠支付得起這一教育費(fèi)用。憑借經(jīng)濟(jì)上的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)為了爭(zhēng)取向上層社會(huì)的流動(dòng)，約曼往往會(huì)把其子弟送入那些較正規(guī)#65380;條件優(yōu)越又能體現(xiàn)其身份的大學(xué)接受教育。自16世紀(jì)起大學(xué)成了上層階級(jí)和有抱負(fù)的約曼階層受教育的理想場(chǎng)所。1567-1622年，牛津大學(xué)的入學(xué)登記簿顯示入學(xué)者一半為約曼之子。[4](P271)在接受過高等教育的社會(huì)各階層中，出身于約曼的大學(xué)生的絕對(duì)數(shù)量位居首位，幾乎與其他階層子弟人數(shù)之和相等。持有大規(guī)模土地的約曼也會(huì)把子弟送到四法學(xué)院去學(xué)習(xí)法律，這可以使他們?cè)陉P(guān)于地產(chǎn)的糾紛訴訟中保護(hù)自己。17世紀(jì)土地買賣達(dá)到最高峰，因此進(jìn)入法學(xué)院的土地階層子弟更加多了。[29](P71)教育直接關(guān)乎到他們將來的職業(yè)和社會(huì)地位，所以學(xué)校也是給他們提供理想職業(yè)的地方。從1604年起，牛津和劍橋每一個(gè)學(xué)院都有權(quán)利向議會(huì)推薦自己的學(xué)生。總體看來，進(jìn)入大學(xué)接受高等教育成了身份和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的象征，也是晉身的重要階梯，還能夠滿足約曼的心理需求，因?yàn)樗麄冊(cè)敢庾约河兄澥恳粯拥娘L(fēng)度和高雅。

由于擁有的財(cái)富和具備的知識(shí)，約曼成為擔(dān)任地方公職的重要候選人。他們不僅是新式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的骨干，還被稱為鄉(xiāng)村社會(huì)的“頭面人物”，廣泛參與地方公共事務(wù)管理。通過對(duì)英國(guó)鄉(xiāng)村自治體制的考察就可得知，許多地方職務(wù)都由約曼擔(dān)任。例如，鄉(xiāng)警#65380;高級(jí)鄉(xiāng)警#65380;教會(huì)執(zhí)事#65380;陪審員#65380;濟(jì)貧監(jiān)管員#65380;公路橋梁監(jiān)護(hù)人等，維持鄉(xiāng)村社會(huì)治安，管理堂區(qū)福利與救濟(jì)#65380;征稅納稅等，發(fā)揮著非常重要的作用。如果說鄉(xiāng)紳是郡區(qū)行政管理的主力，那么富裕農(nóng)民——約曼就是鄉(xiāng)村堂區(qū)社會(huì)中的脊梁。[4](P315)

綜上所述，到伊麗莎白時(shí)代，約曼的地位相當(dāng)接近鄉(xiāng)紳，[30](P90)正如中世紀(jì)諺語(yǔ)所云：“寧為約曼頭，不作鄉(xiāng)紳尾。”[19](P247)實(shí)際上，約曼與鄉(xiāng)紳常常混同，他們有時(shí)候會(huì)被包括在鄉(xiāng)紳這樣的富裕階層行列。1558-1642年，約克郡有一些人通過經(jīng)濟(jì)手段晉身為鄉(xiāng)紳，這些人就是約曼。[30](P91)1603—1642年間，約克郡被賜予鄉(xiāng)紳身份的57人中，一半以上是富有的約曼。[31](P303)在狹義上，約曼#65380;紳士#65380;鄉(xiāng)紳和騎士有嚴(yán)格社會(huì)化分，但由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，他們之間森嚴(yán)的壁壘被逐漸沖垮，隨著經(jīng)濟(jì)的變遷各階層之間互相滲透與交叉，發(fā)生了分化，產(chǎn)生了新的組合。正如16世紀(jì)末葉英國(guó)牧師兼歷史學(xué)家富勒曾作過的生動(dòng)描述：“一個(gè)杰出的約曼，就是一位款步而至的鄉(xiāng)紳，(約曼與鄉(xiāng)紳的溶合)下一個(gè)世紀(jì)將更加普遍。”[5](P35-37)盡管他們出身等級(jí)地位不同，但在資本主義農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中獲得了共同的語(yǔ)言，有著共同的經(jīng)濟(jì)利益，他們實(shí)際上已經(jīng)溶為一個(gè)新的階級(jí)。這個(gè)新的融為一體的階級(jí)，與其說是地主，不如說是資本家。他們最關(guān)心是羊毛和面粉的市場(chǎng)價(jià)格#65380;工資水準(zhǔn)，他們獲得剩余價(jià)值的正常形式已經(jīng)不是地租，而是直接剝削農(nóng)業(yè)雇工剩余勞動(dòng)的“一個(gè)超額部分”。以新的土地經(jīng)營(yíng)方式為特征的新生階級(jí)，不僅包括縉紳#65380;紳士和改變了生活方式的騎士，還包括杰出的約曼，“他們有著一個(gè)新的名字即農(nóng)民資本家(capitalist peasant)”。[25](P142)

顯然，依靠新的土地經(jīng)營(yíng)方式，約曼由原來的采邑制下的普通農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)場(chǎng)主或租地農(nóng)場(chǎng)主的過程，就是英國(guó)農(nóng)村資本主義的啟動(dòng)過程。約曼作為社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期農(nóng)村精英群體，對(duì)經(jīng)濟(jì)#65380;政治#65380;教育文化#65380;日常生活等方面都產(chǎn)生了極大的影響。商人#65380;城市手工作坊主，鄉(xiāng)紳乃至一部分新貴族，都為新時(shí)代的開創(chuàng)作出了不同程度的貢獻(xiàn)；然而，不容忽視的是，是約曼即富裕農(nóng)民為英國(guó)率先成為第一個(gè)工業(yè)化國(guó)家提供了最初的#65380;也是最基本和最廣泛的經(jīng)濟(jì)力量和政治力量。

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