豬源緊張 多地肉價漲至歷史最高點等

豬源緊張 多地肉價漲至歷史最高點

近期，豬肉價格暴漲，濟南、南京等多地的豬肉價格已達歷史最高點，而豬肉價格上漲也拉動其他肉類產品價格的波動。

濟南市物價局價格監測中心主任張志強說，最近市場豬肉價格上漲主要原因在于飼料價格上漲。監測數據表明，作為生豬飼料的玉米價格近期一直高居不下，甚至輕微上漲，一度超過小麥價格。飼料等生產成本居高不下，直接導致出欄生豬價格上揚。同時，生豬出欄量銳減也導致了市場價格上揚。2005年夏季國內大范圍的發生“豬鏈球菌”病，導致大量生豬死亡、宰殺、拋售。2006年7月中旬的高溫引起生豬“高熱病”，導致生豬死亡率升高。由于豬源緊張，生豬的收購價格目前已經突破了10元/千克。

豬肉價格會不會繼續上漲？張志強表示，豬肉價格已到頂點，不會繼續上漲，高價豬肉也不會持續很長時間。首先，生豬收購價升高刺激了農戶的養豬積極性，養豬戶開始增多；其次，夏季豬肉存放的時間不能太長，居民的消費習慣會有所改變，社會對豬肉的消費量減弱；最后，雖然生豬肉價格不斷上漲，但其他的肉類品種價格并未發生大的變化。

（解 民）

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