中國面霸的數(shù)字拼圖

在競爭激烈的食品行業(yè)，信息化水平將直接影響企業(yè)的競爭能力

“如何利用已有數(shù)據(jù)對運營情況進(jìn)行分析，目前確實是很困難的事情。”這是頂新集團(tuán)康師傅控股公司（以下簡稱“康師傅”）資訊部的資深協(xié)理徐政民遇到的大難題。

2004年至2005年，已經(jīng)基本將業(yè)務(wù)流程搬到網(wǎng)上實現(xiàn)的康師傅開始考慮如何利用已有的數(shù)據(jù)對市場進(jìn)行挖掘和預(yù)測（商業(yè)智能系統(tǒng)）。在這一過程中，康師傅發(fā)現(xiàn)市場上已經(jīng)有的一些數(shù)據(jù)分析工具可能并不適合自己，因為除了SAP的ERP平臺，該公司還自己做了一些外掛軟件，很難保證系統(tǒng)之間不會出現(xiàn)沖突。

一片混沌

“1997年之前，康師傅的信息化可以用一片混沌來形容。”徐政民說。頂新1988年進(jìn)入中國內(nèi)地市場之初，就成立了IT部門，“可能是受中國臺灣的高科技?xì)夥账绊憽！?徐政民這樣解釋為什么會那么早就成立IT部門，當(dāng)時國內(nèi)很多人甚至還不知道電腦是什么。

當(dāng)時的應(yīng)用也不過是一些各自獨立分散式的系統(tǒng)，并未建立起一個企業(yè)級的信息化運營平臺。在這一段時間也曾經(jīng)引進(jìn)ERP并試圖推廣到各個子公司，但是僅完成了生產(chǎn)與庫存管理的功能，MRP也沒有上線，與其它系統(tǒng)之間無法結(jié)合，各自均成為獨立的信息孤島。“譬如生產(chǎn)管理是QAD提供的系統(tǒng)，當(dāng)時是UNIX版本；財務(wù)系統(tǒng)是自己做的DOS版；而進(jìn)銷存則是用WIN3.2的FOXPRO版。根本沒辦法連在一起。”徐政民介紹。

但康師傅的運營卻在這段時間有了很快的增長。“頂新最先推出了“頂好清香油”、“康萊蛋酥卷”等知名產(chǎn)品。但由于當(dāng)時國內(nèi)整體消費水平偏低，這些產(chǎn)品“叫好不叫座”，一度使公司在中國內(nèi)地的經(jīng)營投資陷入困境。”康師傅的副總裁滕鴻年介紹，“直到1992年開始在天津投資做方便面，企業(yè)在經(jīng)營上才逐漸找到了感覺。”

之后幾年，康師傅的發(fā)展非常迅速。1993年開始以合作經(jīng)營方式引進(jìn)中國臺灣的專業(yè)制造商來大陸投資紙箱廠、PSP碗廠、包膜廠、塑料叉廠等配套服務(wù)廠商；1994年到1997年是“康師傅”快速成長的時期，相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、沈陽等地設(shè)立生產(chǎn)基地，并在全國形成了一個區(qū)域化的產(chǎn)銷格局。

但問題也由此而生。由于信息通道不暢的問題，康師傅的管理層要想了解到運營的基本情況，一般要等待一周左右的時間，并且數(shù)據(jù)有時也存在一些錯誤，原因是不同系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)會經(jīng)常出現(xiàn)不一致性。

到1997年，康師傅已經(jīng)開始準(zhǔn)備進(jìn)入飲料市場，而這時的信息化系統(tǒng)已經(jīng)很難支撐康師傅的運營。于是康師傅開始考慮上一套新的信息化系統(tǒng)，而徐政民也就是在這段時間到了康師傅。

蹣跚學(xué)步

1997年6月，康師傅開始啟動與SAP的信息系統(tǒng)合作計劃—“M2專案”。

這個項目的目標(biāo)是要做到康師傅集團(tuán)的制度流程、信息系統(tǒng)與實務(wù)作業(yè)三者一致。同時更重要的是，希望在每個月月底30日結(jié)賬后，在下個月2日會完成全集團(tuán)的所有財務(wù)報表，這也是項目“M2專案”名稱的由來。1998年12月，康師傅分別上線了總賬、生產(chǎn)、采購與庫存管理、銷售分銷營業(yè)管理等模塊，并且也推廣到一些子公司。

但對最初的合作，康師傅并不是很認(rèn)可。“上線之后，感覺與業(yè)務(wù)流程之間的整合非常不順，信息化建設(shè)的效果非常不明顯。” 徐政民認(rèn)為其中的原因一是康師傅對ERP軟件的功能和應(yīng)用效果不是非常了解，期望值太高；二是SAP派來的顧問對康師傅的業(yè)務(wù)流程不是很熟悉。所以一直到1998年的年底，這套花費昂貴的SAP系統(tǒng)基本上就是擺設(shè)。

“不過，一年半時間的學(xué)習(xí)，鍛煉了康師傅自己的IT團(tuán)隊。”徐政民稱康師傅信息化的這一階段是“學(xué)步期”。所以當(dāng)1999年初，徐政民臨危受命開始接手康師傅IT部門的管理時，已經(jīng)開始自己做一些整合的工作。在之后一年的時間里，徐政民和他的同事們開始把所有的模塊功能整合到一個系統(tǒng)（以SAP的系統(tǒng)為平臺），并且推動到不同的事業(yè)群（方便事業(yè)群和飲料事業(yè)群）。

當(dāng)年10月份，康師傅把自己整合后的系統(tǒng)在杭州頂新的飲料事業(yè)群上線；2000年6月份，重慶頂益的方便面事業(yè)群上線。但徐政民承認(rèn)在當(dāng)時的情況下，這些也沒有對提升信息化的效用起到多少幫助。其原因是康師傅的子公司實際作業(yè)流程不規(guī)范或者有許多特殊流程，所以在這一階段仍然不能完全實現(xiàn)信息自動化作業(yè)。系統(tǒng)只是成了集團(tuán)基層員工日常作業(yè)的操作工具，而不能作為各級主管管理和決策的工具。

修成正果

2000年，康師傅的信息化不得不面對這樣的局面：購買的軟件不成功，是推翻重來還是自己來補(bǔ)充和完善？

徐政民承認(rèn)在SAP的項目上，康師傅投入了近億元人民幣的資金，所以“推翻重來”的想法不是很現(xiàn)實。因為康師傅已經(jīng)做了自己的兩個分廠，所以有一些經(jīng)驗和想法，最終決定還是自己來做。

2001年，康師傅的高層開始要求下屬各公司進(jìn)行作業(yè)流程重整，再從作業(yè)流程的角度重新審視信息系統(tǒng)。而此時的康師傅已經(jīng)是一個在全國擁有幾十家運營公司、生產(chǎn)基地和倉庫的大型企業(yè)。

因此康師傅十分希望信息化系統(tǒng)能將其復(fù)雜業(yè)務(wù)流程全程覆蓋，信息化的主題任務(wù)成為業(yè)務(wù)流程重整、對企業(yè)業(yè)務(wù)的全程覆蓋等。而這被徐政民看做是康師傅信息化最為關(guān)鍵的一步。

一般而言，重新修訂流程的過程也是企業(yè)對自己的各項相關(guān)制度進(jìn)行梳理的過程，而這肯定要影響一些人的既得利益，所以推進(jìn)的過程會相當(dāng)艱難。但康師傅由于高層的干預(yù)，徐政民說這一過程遇到的阻力并不大。

當(dāng)然技術(shù)上遇到的問題就是另外的事情了。2001年11月，全新的作業(yè)流程與信息系統(tǒng)重新上線，2002年，當(dāng)系統(tǒng)在全國推廣的時候卻遇到系統(tǒng)速度變得很慢的問題。

據(jù)徐政民分析，之所以出現(xiàn)這種問題，原因就在于康師傅自己開發(fā)的系統(tǒng)是外掛在SAP系統(tǒng)上的，隨著系統(tǒng)日漸龐大，經(jīng)常會出現(xiàn)系統(tǒng)融合的一些問題，“找運行速度最慢的前五個程序”也就是在當(dāng)時的情況下采取的解決辦法。

而2002年最為關(guān)鍵的工作是進(jìn)行了數(shù)據(jù)倉庫系統(tǒng)的開發(fā)，將用戶在每個月賬后大量的人工報表全部自動化，因此各事業(yè)群逐步達(dá)成預(yù)定目標(biāo)，能夠在每個月的2~3日完成所有的財物報表。

到2003年，康師傅的信息系統(tǒng)涵蓋了康師傅從生產(chǎn)到最終銷售的所有運營流程，報表全部自動化生成，并能在每個月的2號到3號完成企業(yè)所有的管理報表數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

此外，康師傅在SAP客戶服務(wù)團(tuán)隊支持下，初步實現(xiàn)了“確保系統(tǒng)平穩(wěn)運營”這一目的。“M2專案”最終結(jié)成正果。

邁上新臺階

“2005年康師傅的業(yè)績同比增長了26%，目前產(chǎn)品從出廠到零售終端要求三天時間，而從接到客戶定單到送達(dá)指定地點要求兩個小時，” 滕鴻年說，“在集團(tuán)總部會從網(wǎng)絡(luò)上直接看到康師傅幾十個庫房中的庫存情況。”

而這些已經(jīng)是康師傅信息化已經(jīng)實現(xiàn)的內(nèi)容。在2004年到2005年兩年中，康師傅還陸續(xù)實施了生產(chǎn)管理功能（MRP）、運費系統(tǒng)和配套企業(yè)的信息化等。而這些系統(tǒng)都是康師傅所必須的。

“譬如運費管理，以前是手工記錄，物流公司到月底結(jié)賬時會拿著成堆的單子來結(jié)賬，而費用往往與重量、距離等有關(guān)，這樣很難進(jìn)行核對。”徐政民進(jìn)一步表示，基本上就是人家要多少錢就給多少錢。“但有了這個系統(tǒng)后，費用情況一目了然，不僅方便實用，而且可以節(jié)約成本。”

盡管康師傅的信息化在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，但徐政民仍然認(rèn)為還沒有及格。在他看來，康師傅的信息化還處于成長期到成熟期的過渡階段。

“通過數(shù)據(jù)不僅僅提升康師傅的運營效率，而且還能提高效益，這是康師傅信息化的目標(biāo)。” 徐政民說。

2005年年初，康師傅在幾個工廠上線了存貨管理系統(tǒng)，并通過數(shù)據(jù)分析得出了合理的庫存量，但目前還沒有看到明顯的效益，徐政民說影響的因素比較多，像供應(yīng)商的采購周期、競爭對手的促銷等都會影響到庫存的數(shù)量。

康師傅保留了兩年半的數(shù)據(jù)資料，但徐政民認(rèn)為量太多，影響到了系統(tǒng)的反映速度。“兩年的數(shù)據(jù)就夠了。另外技術(shù)不能跑的太快，要不也很難讓人接受。”徐政民認(rèn)為像這樣的智能分析需要時間預(yù)熱和考慮究竟應(yīng)該把那些有用的參數(shù)列入其中。

信息搜索無極限，內(nèi)容管理創(chuàng)新篇

—TRS搜索及內(nèi)容管理新品亮相京城

舉辦以“信息搜索無極限，內(nèi)容管理創(chuàng)新篇” 為主題的2006年TRS新技術(shù)、新產(chǎn)品研討會，重點介紹了企業(yè)搜索引擎TRS Database Server、新一代內(nèi)容管理平臺TRS WCM、互聯(lián)網(wǎng)垂直搜索引擎以及身份服務(wù)器TRS IDS、TRS文本挖掘等眾多技術(shù)和產(chǎn)品，顯示了該公司作為技術(shù)供應(yīng)“軍火商”的強(qiáng)大實力。

企業(yè)搜索引擎是面向企業(yè)和組織內(nèi)部資源搜索的新一代搜索技術(shù)，這對于解決目前機(jī)構(gòu)和企業(yè)中大量的非結(jié)構(gòu)化信息的查詢開辟了新的道路，而這些業(yè)務(wù)信息占有整個信息總量的90%以上，在互聯(lián)網(wǎng)上根本訪問不到。

作為中國內(nèi)容管理軟件的首倡和推動者，TRS內(nèi)容管理系統(tǒng)實現(xiàn)了對異構(gòu)環(huán)境下以各類非結(jié)構(gòu)化和半結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)為主的內(nèi)容的全面管理，提供內(nèi)容采集、創(chuàng)建、加工、存儲、傳遞、組織、服務(wù)和反饋等內(nèi)容全生命周期過程中所需各項功能，以及元數(shù)據(jù)管理、智能檢索和分析、數(shù)字版權(quán)和內(nèi)容安全等專項技術(shù)，使內(nèi)容得到高效利用和增值。

TRS在研討會上還推介了令人耳目一新的互聯(lián)網(wǎng)垂直搜索引擎，以及國內(nèi)外第一套實用的中文文本挖掘軟件。正如該公司總裁施水才所說，“僅有搜索是不夠的，用戶需要發(fā)現(xiàn)信息和信息之間的關(guān)系，從中發(fā)現(xiàn)內(nèi)容的新價值，并實現(xiàn)知識的自動提取。”TRS 這次同時新推出了TRS IDS身份管理服務(wù)器，它對于整合用戶的各種應(yīng)用，實現(xiàn)信息系統(tǒng)的安全管理具有重要的作用。