孕期與微量元素

微量元素是生命活動必須的營養素，主要從飲食中攝取。正常情況下，妊娠期微量元素的缺乏是不常見的，只有妊娠前體內礦物質儲備不足，妊娠后又供給不上才出現微量元素缺乏現象。因此，孕婦在日常飲食中，應注意攝取以下的微量元素。

鋅

鋅是人體組織生長所必需的微量元素。鋅缺乏表現為生長遲緩或停止、傷口不愈合、食欲不振。妊娠早期缺鋅可導致早產、胎兒異常。牛肉、魚等動物性蛋白質較多的食品及海產品是鋅的主要來源。植物性食物中蕎麥、黑麥、小麥、玉米、花生仁、核桃仁等含鋅量也較高。

鐵

鐵是合成血紅蛋白的原料，缺鐵可造成貧血。鐵質是供給胎兒血液和組織細胞的重要元素，除了供應胎兒日益增長的需要外，還得將一部分鐵質作為母體的儲備，以補充分娩過程中出血的損失。生育年齡的婦女每次月經鐵丟失量平均為０．４毫克，因此大多數婦女都有部分或完全的鐵儲備耗竭，以至孕前就可能存在缺鐵，而在妊娠４個月以后，鐵的需要量逐漸增加，因此，孕婦要注意補充鐵，尤其在妊娠后期更要注意。粗略估計，孕婦每日需要鐵20~30毫克。含鐵量高的食物有海藻、瘦肉、肝、綠葉蔬菜、谷類、豆、西瓜、蛋黃等。

銅

銅是造血的要素，并有促進鐵透過腸黏膜吸收的作用。孕婦體內銅的濃度在妊娠過程中逐漸上升，這可能與胎兒長大體內雌激素水平增加有關。正常情況下，孕婦不需要額外補充銅劑，銅過量可產生致畸作用。

鈣

不少人處于鈣儲存較低水平或缺鈣的狀態，特別是經常在室內工作，缺乏日光照射的婦女更容易有這種情況。含鈣量高的食品包括奶制品、深綠色蔬菜、蛋黃、海藻、芝麻等，對于有足量乳類飲食的孕婦，一般不需要額外補給鈣劑。對于不常吃動物性食物和乳制品的孕婦，應根據需要補充鈣劑，補鈣的同時，還須注意補充維生素Ｄ，以保證鈣的充分吸收和利用。為了防止胎兒頭部過度骨化，不利于自然分娩，多數醫生認為妊娠３６周以后就不宜再補充鈣了，而且這時胎兒已基本發育成熟，不必增加代謝負擔。

碘

碘在甲狀腺的合成和代謝中起著重要的作用，碘缺乏可導致甲狀腺腫大，缺碘是人類智力障礙的主要原因之一，如克汀病?？送〔〉闹饕憩F就是智力低下、身材矮小，因此又將碘稱為智力元素。人體吸收碘的主要來源是食物，海產品的碘含量高，如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等，常食用海產品就能預防碘缺乏。但含碘藥物可導致胎兒體內碘積聚，抑制甲狀腺激素的分泌，甚至會造成先天性甲狀腺發育不良，并引起甲狀腺機能減低。因此，孕婦禁忌服用含碘藥物，而應通過食物及碘鹽補充碘。

硒

硒是谷胱甘肽氧化酶的組成成分，可以保護細胞膜中的脂質免受氧化。缺硒可發生大骨關節病、克山病，因此，如果婦女缺硒，應在治愈后再妊娠。