茶·聲音

大紅袍制作技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

6月2日公布的首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄十大類中，大紅袍制作技藝入選為唯一的茶類國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝始于明末，成于清初。制作工藝包括采摘、萎凋、做青、復(fù)焙、團(tuán)包、補(bǔ)火等十幾個(gè)步驟，制作出的巖茶氣味清香甘醇，獨(dú)具“巖骨花香”。

寶光寺公布千年制茶秘方

6月3日上午，新都寶光寺方丈意寂大和尚率30余名僧人尋著明清先人的足跡，在成佳鎮(zhèn)建起了“寶光禪茶園”，并將寶光寺千年來(lái)不外傳的制茶秘方公諸于眾。

據(jù)介紹，寶光寺制茶有千年歷史，寶光禪茶共有“丹霞燒佛”“曹溪觀水”以及“五氣朝元”等十八道程序。現(xiàn)在寶光寺將千年制茶秘方公諸于眾，并在傳統(tǒng)的工藝中引進(jìn)了現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，在不久以后，成都市民以及國(guó)內(nèi)外的賓朋，都可以隨時(shí)品嘗到久負(fù)盛名的“寶光禪茶”了。

中國(guó)茶界精英發(fā)表健康宣言

近日，來(lái)自中國(guó)各省的三十多位茶界精英會(huì)聚一堂，就影響中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱門話題展開討論，并一致通過了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“綠色、健康、和諧”宣言。宣言呼吁中國(guó)茶界同仁增強(qiáng)責(zé)任感與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，以提高茶葉質(zhì)量為生命，依靠持續(xù)自主創(chuàng)新，依托深厚的文化底蘊(yùn)，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際知名品牌；夯實(shí)生產(chǎn)基礎(chǔ)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以“ 產(chǎn)業(yè)化、品牌化”做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。

寧德市成立茶葉經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展促進(jìn)會(huì)

6月6日寧德市茶葉經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展促進(jìn)會(huì)正式成立。此組織由寧德市區(qū)域的茶葉生產(chǎn)、加工、流通和茶文化企業(yè)、關(guān)心支持茶產(chǎn)業(yè)的社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人自愿組成。此會(huì)的成立將對(duì)宣傳寧德茶葉品牌，拓展寧德茶葉的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，促進(jìn)綠色消費(fèi)，繁榮寧德茶文化起到推動(dòng)作用。

浙江發(fā)現(xiàn)玉山古茶市場(chǎng)

最近，據(jù)考古專家實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，一直“隱藏”在深山中的玉山古茶場(chǎng)是一個(gè)保存完整的古代茶葉市場(chǎng)遺址。它位于浙江磐安縣東北臺(tái)地的玉山鎮(zhèn)馬塘村，至今尚存古時(shí)茶葉商店、自由貿(mào)易區(qū)、臨時(shí)客棧以及供品茶、斗茶之用的樓閣、戲臺(tái)等實(shí)物。專家認(rèn)為，這種具有市場(chǎng)功能的古建筑在國(guó)內(nèi)十分罕見，堪稱我國(guó)茶業(yè)發(fā)展史上的“一塊活化石”。它的發(fā)現(xiàn)，填補(bǔ)了我國(guó)古建筑領(lǐng)域的一項(xiàng)空白，對(duì)研究我國(guó)古代茶業(yè)發(fā)展、茶葉文化乃至古代市場(chǎng)建筑藝術(shù)都具有十分重要的價(jià)值。

武夷山中舉行“奉茶會(huì)”

六月十日，為紀(jì)念中國(guó)首屆文化遺產(chǎn)日，首批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人奉茶會(huì)精彩亮相。 在依次敬香之后，各傳承人分別拿出自己制作的最拿手的大紅袍免費(fèi)給市民、游客品飲，并現(xiàn)場(chǎng)表演沖泡技巧。這種奉茶會(huì)的形式今后將作為武夷山大紅袍推廣活動(dòng)的一項(xiàng)保留節(jié)目。

蘇州茶樓“拒絕世界杯”

蘇州一家茶樓張貼出多張“拒絕世界杯”的彩色海報(bào)，茶樓外張貼了多幅長(zhǎng)達(dá)2.4米的巨型海報(bào)內(nèi)容詼諧：大力神的金球被中國(guó)碗蓋茶取代；“店小二”向一只世界杯專用足球亮出“紅牌”；足球狀的茶碗自擺起“烏龍”。該茶樓負(fù)責(zé)人表示，茶樓“拒絕世界杯”的活動(dòng)不會(huì)影響到主流客人的消費(fèi)，他要把“對(duì)世界杯說(shuō)‘不’”的活動(dòng)推廣到上海、杭州、寧波、義烏等其他16家連鎖茶樓。此舉在蘇州引來(lái)來(lái)球迷們的諸多非議。

專家考證山東為古茶區(qū)北限

“茶者，南方之嘉木也。”我國(guó)古代茶圣陸羽的這句話今天遇到了挑戰(zhàn)，近日在青島市舉行的第九屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨第三屆嶗山茶文化節(jié)上，多位專家考證山東為中國(guó)古代茶樹生長(zhǎng)最北的古茶區(qū)。專家考證說(shuō)，目前山東茶區(qū)是中國(guó)最北的茶區(qū)，而多種典籍中記錄金代山東就有種茶，而此時(shí)未見更北的茶樹種植證據(jù)，因此可以明確山東是中國(guó)茶樹生長(zhǎng)北限的古茶區(qū)。

云南舉行中國(guó)首屆普洱茶會(huì)論壇

6月8日中國(guó)首屆普洱茶會(huì)論壇在昆明舉行，來(lái)自茶業(yè)界的著名專家、茶人就普洱茶的發(fā)展淵源、普洱茶的保健作用、普洱茶的飲用知識(shí)、普洱茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、普洱茶文化帶來(lái)的社會(huì)價(jià)值等問題，進(jìn)行了精彩演講。同時(shí)，活動(dòng)以“珠源水甜，普洱茶香”為主題，用珠江源頭之水沖泡陳放50年的“印級(jí)”老普洱茶，邀請(qǐng)社會(huì)各界人士共品普洱茶，暢談普洱茶文化。

網(wǎng)友欲捐資百萬(wàn)保護(hù)開封老建筑

近日，一個(gè)署名為“曲水流觴”的帖子《網(wǎng)友斥資100萬(wàn)欲保開封老建筑》，先后在開封宋韻網(wǎng)、河南報(bào)業(yè)網(wǎng)發(fā)表后，引發(fā)了網(wǎng)友的高度關(guān)注，僅4天時(shí)間就達(dá)到了4萬(wàn)人次的點(diǎn)擊量，網(wǎng)友紛紛回帖響應(yīng)，并欲集體出資百萬(wàn)元保護(hù)兩座開封老建筑。其中之一就是清宣統(tǒng)年間開業(yè)，見證了開封商業(yè)界近百余年滄桑的王大昌茶莊。

江丙坤參觀臺(tái)資企業(yè)天福集團(tuán)

5月22日，中國(guó)國(guó)民黨副主席江丙坤先生將攜夫人專程蒞臨天福參觀，在李瑞河總裁的陪同下，江先生興致勃勃地參觀了“唐山過臺(tái)灣”石雕園、茶學(xué)院建設(shè)工地及茶博物院，并在石雕園內(nèi)植下一棵榕樹。在天福茶莊，江丙坤接受記者采訪時(shí)說(shuō)，十多年來(lái)，大陸社會(huì)穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快。兩岸同文同種，臺(tái)商到大陸創(chuàng)業(yè)有很大的優(yōu)勢(shì)，有很好的機(jī)會(huì)。他同時(shí)表示，當(dāng)前最緊迫的就是實(shí)現(xiàn)兩岸“三通”，這對(duì)臺(tái)商、對(duì)臺(tái)灣人民更重要。

清代貢茶“柳花茶”新疆現(xiàn)身

地處新疆烏蘇市城區(qū)八十四公里處的北疆重鎮(zhèn)古爾圖，生長(zhǎng)著一種名為白柳的柳樹上結(jié)的柳花，據(jù)說(shuō)這種“柳花茶”是清代新疆的貢品之一。 每年產(chǎn)量只有四萬(wàn)噸，因?yàn)樗恢痹谝巴庾匀簧L(zhǎng)，人工基本無(wú)法操控，因此根本無(wú)法提高產(chǎn)量，柳花茶也就無(wú)法作為商品進(jìn)入市場(chǎng)流通，除了作為土特品，在市場(chǎng)上一般都見不到它，更難有機(jī)會(huì)品嘗到它。

涼茶歸類為植物飲料

涼茶目前由于具有清熱解毒等功能，在業(yè)內(nèi)一直被視為功能飲料，但根據(jù)最近的《飲料通則》意見稿，涼茶將歸類為植物飲料。目前市場(chǎng)上有一些飲料自稱為草本植物飲料，但根據(jù)該通則，草本植物飲料將不能亂叫自封了，根據(jù)該通則規(guī)定，以草本咖啡或草本植物的新資源食物等為主要原料制成的飲料，才能叫做草本植物飲料。

華祥苑尋求茶產(chǎn)業(yè)的世界商機(jī)

2006年6月7日，為期三天的首屆絲綢之路投資論壇在世界四大古城的西安開幕。廈門華祥苑實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理肖文華，作為中國(guó)茶葉行業(yè)唯一代表應(yīng)邀出席，大會(huì)就如何擴(kuò)大我國(guó)和歐亞地區(qū)的合作交往進(jìn)行了深入的會(huì)談。體現(xiàn)了華祥苑致力推廣中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及茶文化，謀求中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)向更多國(guó)家和地區(qū)商業(yè)往來(lái)的決心。

茶馬古道候選“最值得探險(xiǎn)圣地”

中國(guó)科學(xué)探險(xiǎn)協(xié)會(huì)與《DEEP中國(guó)科學(xué)探險(xiǎn)》雜志以及新浪網(wǎng)，傾情打造2006“中國(guó)三十個(gè)最值得探險(xiǎn)圣地”大型網(wǎng)絡(luò)評(píng)選活動(dòng)。讀者和網(wǎng)友可通過新浪網(wǎng)開設(shè)的“中國(guó)三十個(gè)最值得探險(xiǎn)圣地”專題網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行投票及特別推薦。茶馬古道以世界上地勢(shì)最高、路況最為險(xiǎn)峻的交通驛道，成為候選之一。

網(wǎng)游＋茶飲料＝互助營(yíng)銷

日前，網(wǎng)易啟動(dòng)游戲新品《大唐豪俠》的公測(cè)儀式，并宣布與康師傅飲品建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。據(jù)悉，這是“網(wǎng)游＋茶飲料”的首次互助營(yíng)銷，雙方不僅有傳統(tǒng)的廣告合作，而且在品牌、產(chǎn)品以及SP無(wú)線網(wǎng)絡(luò)等方面展開合作。在產(chǎn)品合作方面，大唐豪俠游戲開設(shè)了康師傅冰茶館、冰茶使者等特色場(chǎng)景與角色，而康師傅冰紅茶、冰綠茶也特別設(shè)計(jì)生產(chǎn)了一套六款的大唐豪俠版新產(chǎn)品。

中國(guó)茶飲料年均增長(zhǎng)16％

記者日前獲悉，在即飲飲料領(lǐng)域，中國(guó)茶飲料的增長(zhǎng)速度是最令人興奮的，未來(lái)10年該領(lǐng)域的年均增速為16％。國(guó)際調(diào)研機(jī)構(gòu)CANADEIN公司最新發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示，從2004年－2009 年，中國(guó)茶飲料品類的平均增長(zhǎng)率為16％。有資料顯示，現(xiàn)時(shí)茶飲料占中國(guó)飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的20％，超過了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的“探花”，大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。據(jù)悉，目前中國(guó)約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家，上市品牌多達(dá)100多個(gè)。

江北最大茶博館正式開館

5月27日，我國(guó)江北最大的茶博物館——嶗山茶文化博物館正式開館。嶗山茶文化博物館位于王哥莊街道辦事處，是全國(guó)第一家街道一級(jí)的專業(yè)性茶葉博物館，占地面積1.5萬(wàn)平方米、建筑面積7800平方米，總投資近1000萬(wàn)元。第三屆嶗山國(guó)際茶文化節(jié)期間游客在觀風(fēng)情茶園、品嶗山香茗、賞茶藝表演之余，可以到茶文化博物館來(lái)，深入了解有關(guān)嶗山茶歷史、特色以及茶文化的相關(guān)知識(shí)。

臺(tái)灣春茶冠軍創(chuàng)競(jìng)賣紀(jì)錄

6月9日，在臺(tái)灣2006年春季優(yōu)質(zhì)茶競(jìng)賣中，臺(tái)北縣坪林鄉(xiāng)的林三元生產(chǎn)的條型包種茶被以每臺(tái)斤256萬(wàn)元新臺(tái)幣的天價(jià)賣出，創(chuàng)下新的冠軍茶競(jìng)賣紀(jì)錄。亞軍價(jià)格最高達(dá)到70萬(wàn)，季軍價(jià)格最高達(dá)到30萬(wàn)元。

我國(guó)特種茶茶出口量跌價(jià)升

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2006年1-4月，我國(guó)特種茶出口量1，071噸，出口金額3，042萬(wàn)美元，平均單價(jià)2，840美元/噸。同比數(shù)量、金額分別下降17.7%、0.7%，單價(jià)提高20.66%。

專家建議安溪鐵觀音國(guó)外注冊(cè)

5月27日結(jié)束在廈門舉行的“中美地理標(biāo)志保護(hù)研討會(huì)”后，專家們來(lái)到安溪對(duì)安溪鐵觀音如何繼續(xù)提升品牌價(jià)值、盡早進(jìn)入國(guó)外市場(chǎng)等紛紛發(fā)表意見。有專家提出希望安溪鐵觀音能在美國(guó)進(jìn)行注冊(cè)，加快擴(kuò)大銷售渠道，盡早進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，并且要在其他國(guó)家尤其是在準(zhǔn)備進(jìn)行市場(chǎng)開拓的國(guó)家進(jìn)行商標(biāo)保護(hù)申請(qǐng)，以保護(hù)茶商的利益不受侵害。

茶葉家族又添新丁

近日，山東農(nóng)民劉學(xué)軍成功研制出蒲公英茶，并開始批量生產(chǎn)。據(jù)悉，這是山東首次研制并生產(chǎn)這種茶。蒲公英，為菊科多年生草本植物，魯北等地俗稱婆婆丁。據(jù)《本草綱目》以及《中國(guó)藥典》、《中藥大辭典》等記載蒲公英味苦、甘、寒。有清熱解毒、消癰散結(jié)之功效。據(jù)分析，蒲公英可食部分達(dá)80%以上，全株富含蛋白質(zhì)、蒲公英類固醇、豆類固醇、膽堿及多種維生素等。近年來(lái)，蒲公英已進(jìn)入家庭餐桌和飯店宴席，成為時(shí)興的飲食佳品。

肯尼亞2006年紅茶產(chǎn)量將下降約兩成

日前，肯尼亞最大的私營(yíng)茶葉公司（Unilever Tea Kenya Ltd）預(yù)測(cè)，2006年肯尼亞紅茶產(chǎn)量將比2005年的36，500噸下降約20％，產(chǎn)量下降的主要原因是今年第一季度嚴(yán)重的干旱造成許多茶樹的枯死。肯尼亞是世界最大的紅茶出口國(guó)之一，紅茶出口也是肯尼亞外匯收入的最主要來(lái)源之一。但是，自2004年底以來(lái)，肯先令對(duì)美元匯率堅(jiān)挺、當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力成本不斷升高和全球紅茶供應(yīng)過量等因素一直困擾著肯尼亞紅茶種植業(yè)的發(fā)展。

越南前5個(gè)月茶葉出口價(jià)值增長(zhǎng)

今年前5個(gè)月，越南茶葉出口價(jià)值達(dá)3000萬(wàn)美金，年增長(zhǎng)為25%，根據(jù)越南茶葉協(xié)會(huì)報(bào)道說(shuō)。出口價(jià)格大約每噸為1000美金，比2005年平均價(jià)格水平要低。越南擁有600家茶葉生產(chǎn)公司，其中包括234家茶葉出口公司，去年，全越南出口了價(jià)值達(dá)1億美金的茶葉。

杭州開建造南茶葉市場(chǎng)

投資1.2億元打造的“江南茶葉市場(chǎng)”已于近日在余杭區(qū)閑林鎮(zhèn)開工建設(shè)。新建的“江南茶葉市場(chǎng)”東臨梅家塢8公里，西臨徑山茶產(chǎn)地15公里，建筑面積8.8萬(wàn)平方米，將集茶葉貿(mào)易、茶文化展示等多功能為一體，該項(xiàng)目建成后將成為杭州地區(qū)最大的茶葉集散市場(chǎng)。

第二屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)10月舉行

今年10月9—13日，在北京中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心將舉行第二屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（CTE），目前已有來(lái)自德國(guó)、意大利等國(guó)家的國(guó)際知名茶葉機(jī)械包裝企業(yè)， 如TEEPACK 、IMA、TEAMAC等已經(jīng)明確表示將參加，希望能夠通過茶博會(huì)尋求更多合作伙伴。

第三屆咖啡與名茶展覽會(huì)9月在滬舉行

2006第三屆中國(guó)（上海）國(guó)際優(yōu)質(zhì)咖啡與名茶展覽會(huì)將于2006年9月22日至24日在中國(guó)上海世貿(mào)商城舉辦，展會(huì)期間主辦單位將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)商會(huì)、貿(mào)易團(tuán)體、相關(guān)企業(yè)以及業(yè)內(nèi)資深人士、行業(yè)專家和廣大咖啡、茶業(yè)經(jīng)銷商、采購(gòu)商、咖啡、茶文化愛好者到會(huì)參展、參觀，并在世界范圍內(nèi)邀請(qǐng)權(quán)威人士針對(duì)咖啡行業(yè)的發(fā)展發(fā)表主題演講及組織豐富多彩的茶藝茶道表演等相關(guān)活動(dòng)。

2006中國(guó)云南首屆普洱茶博覽會(huì)九月在昆舉行

9月22日至26日，2006年中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)將在昆明拉開帷幕。茶博會(huì)將通過對(duì)云南茶產(chǎn)業(yè)全方位的展示，增進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)與國(guó)內(nèi)外同行的交流與合作，為國(guó)內(nèi)外客商提供一個(gè)洽談?dòng)嗀洝⒑献鏖_發(fā)云南茶葉的機(jī)會(huì)。

新茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)正式文本10月出臺(tái)

從10月1日起，新的《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將替代舊《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，目前《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、《食品中污染物限量》正式文本已經(jīng)公布。

臺(tái)農(nóng)為安溪茶葉“消毒”

5月8日，臺(tái)灣“楊馥成活力素”專利技術(shù)在安溪茶樹上的實(shí)驗(yàn)結(jié)果公布，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，“楊馥成活力素”將有助于消除茶葉生產(chǎn)中農(nóng)藥殘留問題。茶葉農(nóng)藥超標(biāo)問題是安溪茶農(nóng)的最大困擾，雖然這幾年隨著政府農(nóng)藥監(jiān)管的加強(qiáng)，以及對(duì)于茶農(nóng)農(nóng)業(yè)科技的培訓(xùn)，茶葉農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)得到很好控制，但臺(tái)灣方面無(wú)害化方式已經(jīng)發(fā)展成熟，這項(xiàng)能徹底解決農(nóng)藥殘留問題的臺(tái)灣農(nóng)業(yè)技術(shù)將在安溪“開花結(jié)果”。

龍井問茶古道國(guó)慶前整修重現(xiàn)

200多年前，乾隆曾四上龍井，他的龍舟一直開到外雞籠山才停下，然后棄舟上岸，沿一條龍井問茶古道步行到龍井寺。作為“龍井八景”恢復(fù)工程的重要內(nèi)容，今年10月1日前，這條古道整修后將重現(xiàn)在大家眼前———串起過溪亭、風(fēng)篁嶺、滌心沼、方圓庵、龍泓澗、一片云、神運(yùn)石和翠峰閣等“龍井八景”。從龍井寺東側(cè)“一片云”景點(diǎn)到龍井路399號(hào)，全長(zhǎng)600多米，走走停停將近20分鐘。

思茅誕生300公斤茶柱王

你見過高兩米、重300公斤的大茶柱嗎？思茅王霞普洱茶業(yè)有限公司的8根同樣大的大茶柱，被證實(shí)為思茅市目前最大的茶柱。這八根茶柱是2004年制作成的，制作茶柱的茶葉分別來(lái)自無(wú)量山、千家寨等8個(gè)茶區(qū)，直徑110厘米、重45公斤，2001年在昆交會(huì)展出后，7月被茶葉博物館收藏。

潮州制成僅0.1克重的西施壺

近日，“中國(guó)瓷都”潮州市楓溪鎮(zhèn)民間陶瓷工藝師吳鴻斌創(chuàng)作了一件袖珍手拉坯朱泥壺，壺身直徑0.4厘米，高0.5厘米，重量?jī)H有0.1克，僅有綠豆般大小，可以平放于指甲上。壺底還寫有一“鴻”字，須用放大鏡才能看清。目前世界上最小的手拉坯小壺是“臺(tái)灣螞蟻超迷你手拉紫砂小壺”，直徑只有0.2厘米。這把朱泥壺雖然比它略大，但材料取材于潮汕地區(qū)特有的朱泥，堪稱最小的手拉坯朱泥壺。目前吳鴻斌正準(zhǔn)備申報(bào)吉尼斯紀(jì)錄。

世界最貴的“茶包”出世

為了慶祝英國(guó)傳統(tǒng)名茶PGTips成立75周年，Boodles珠寶連鎖店制作了一個(gè)價(jià)值7500英鎊的鉆石茶包。這個(gè)價(jià)值連城的茶包完全是手工制作的，花費(fèi)了三個(gè)月的時(shí)間，使用了280顆鉆石。茶包里面裝的不是茶葉，而是100顆2.56克拉的鉆石。表面裝飾有另外100顆鉆石，用來(lái)連接商標(biāo)的白金細(xì)鏈上也有80顆小鉆石。

《中國(guó)紫砂圖典》在宜興首發(fā)

《中國(guó)紫砂圖典》近日在宜興舉行首發(fā)式，該書以圖文并茂的形式為紫砂人物和紫砂作品提供權(quán)威注解，堪稱紫砂文化“工具書”，并從源頭上對(duì)紫砂藝苑所有具有技術(shù)職稱人員的技術(shù)職稱進(jìn)行正確表述，對(duì)名人名作的個(gè)性化風(fēng)格以及名人代表作的形體、容積等物理規(guī)格作了相應(yīng)介紹，也為紫砂打假提供了權(quán)威例證。

《中國(guó)茶葉地理》將面世青島

中國(guó)首部以茶文化和茶旅游為特色的新型茶旅游休閑叢書《中國(guó)茶葉地理》即將在下月出版面世。該叢書包括“中國(guó)冊(cè)”和“分省系列”，從旅游者的視角出發(fā)，以茶葉為線索，突出濃郁的地理歷史與社會(huì)文化氣息，全方位、多角度詮釋茶鄉(xiāng)過去、現(xiàn)代和未來(lái)，展示名優(yōu)茶的生長(zhǎng)、制作過程及其中的歷史文化典故，介紹各地茶俗、茶名勝古跡。

“馬來(lái)西亞以前從中國(guó)進(jìn)口了大量的茶葉，中國(guó)的一些茶商因此也賺了不少錢，以后馬來(lái)西亞要成為中國(guó)茶葉的倉(cāng)儲(chǔ)中心，將中國(guó)的茶葉賣到東盟甚至是全世界，和中國(guó)茶商一起來(lái)賺錢。”

——馬來(lái)西亞國(guó)內(nèi)事務(wù)部副部長(zhǎng)陳財(cái)和對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》說(shuō)。

“如果它們堅(jiān)持使用機(jī)器采茶，政府將禁止它們繼續(xù)在肯尼亞運(yùn)營(yíng)，政府不會(huì)坐視本國(guó)茶葉工人因?yàn)椴刹铏C(jī)的使用而失業(yè)。”

—— 肯尼亞政府5月22日警告一些跨國(guó)茶葉公司，禁止他們使用機(jī)器采茶

“近期，基地引進(jìn)了植物聲頻控制發(fā)生器，能根據(jù)農(nóng)作物生長(zhǎng)所需播放不同的頻率，增加農(nóng)作物本身的抗病能力，促進(jìn)作物改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量。”

——青島綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)基地負(fù)責(zé)人介紹青島即墨市茶農(nóng)給茶葉“聽”音樂時(shí)如是說(shuō)。

“生物技術(shù)的發(fā)展給制茶業(yè)帶來(lái)了很大的發(fā)展機(jī)遇，傳統(tǒng)制茶業(yè)正在經(jīng)歷著巨大的改變。茶葉的研發(fā)已經(jīng)進(jìn)入了結(jié)合消費(fèi)者口味與需求以及風(fēng)俗習(xí)慣，主動(dòng)進(jìn)行各種新型茶葉飲料、食品開發(fā)的新階段。”

——聯(lián)合利華全球茶葉研究中心負(fù)責(zé)人菲爾·埃文斯博士談到茶食品市場(chǎng)前景時(shí)這樣說(shuō)。

“普通市民收藏普洱茶當(dāng)作一種投資手段，風(fēng)險(xiǎn)不低。”

——面對(duì)珠三角近20萬(wàn)普洱茶的收藏者，云南茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒家駒對(duì)此非理性的投資敲響了警鐘。