今年我國五大食品實施新標準

一、月餅強制性國家標準除明令禁止過度包裝外，對月餅的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸和貯存等方面進行重新規范。

二、蜂蜜強制性國家標準正式實施后，在蜂蜜中添加或混入淀粉類、糖類物質及防腐劑、澄清劑等的產品不能再自稱蜂蜜。

三、鈣強化營養鹽新標準將鈣營養鹽的水分指標放寬到2％。

四、果凍行業新標準則規定，市面的果凍直徑應大于等于 3.5厘米。若直徑小于3.5厘米，其長度應大于(含)6厘米。該果凍產品的新行標將有效減少兒童在食用果凍時發生吞咽危機。

五、無公害雞蛋國家標準也將于今年出臺。根據這一標準，雞蛋將實行市場準入和準出制度，雞蛋里的重金屬、農藥必須低于最高限量值，雞蛋內不得含有氯霉素、呋喃唑酮、沙氏門菌。