環(huán)境激素危害，保護自己有招

環(huán)境激素，又稱為“外因性內分泌干擾物質”，其分子結構與人體內正常激素的分子結構非常相似，是環(huán)境中的激素類似物。當它們進入人體后，就會輕而易舉地與激素受體結合，這些冒名頂替者混雜其中，魚目混珠，誘使機體漸漸改變某些生物化學反應，干擾正常的生理代謝、內分泌、生殖機能，引起種種負面的生物學效應。

目前，已知最主要的環(huán)境激素是二惡英，它有生殖毒性、免疫毒性及內分泌毒性。二惡英的生物累積效應非常強，由于在食物鏈中富集，所以90％是通過食物鏈進入人體的。早在1962年越戰(zhàn)期間，美軍使用了含二惡英的落葉劑，戰(zhàn)后發(fā)現(xiàn)凡美軍噴灑過這類毒劑的地區(qū)，有大量婦女流產(chǎn)、嬰兒畸形。研究表明，二惡英化學性質穩(wěn)定，脂溶性好，極易損害人的肝臟特別是生殖系統(tǒng)，男性尤為敏感。1999年，沸沸揚揚的比利時食品污染事件導致比利時政府倒臺，原因就在于有人把免費收來的廢機油和動物油混在一起，賣給飼料廠，含氯有機物在高溫加工過程中產(chǎn)生二惡英，混入飼料中，使大量雞肉、雞蛋、牛肉、牛奶、豬肉食品污染，危害整個歐洲，并波及到全世界。

此外，很多除草劑、殺蟲劑、殺線蟲劑、殺真菌劑、某些重金屬、工業(yè)有機化合物，都具有環(huán)境激素的作用。

環(huán)境激素可引起男性精子數(shù)目銳減、精子運動能力低下、精子畸形率上升、男性不育癥患者增加以及導致睪丸癌、前列腺癌。20世紀90年代，丹麥首先報道了男性精子減少，生殖機能發(fā)生異常，通過對近15000名男子進行調查，發(fā)現(xiàn)過去50年間，男性成人精液中的精子數(shù)量約減少了一半，精液量也減少了25％，他們認為其原因可能是環(huán)境激素的影響。目前在西方發(fā)達國家，有大約20％的夫婦苦于沒孩子。1998年底，中國醫(yī)療部門的統(tǒng)計數(shù)字表明，目前，中國每8對夫婦當中就有一對不育，這個比例比20年前上升了3％。

環(huán)境激素還可引起女性性早熟、月經(jīng)失調、子宮內膜癥、不妊癥、子宮癌、卵巢癌、乳腺癌等的增加。一項對于美國加利福尼亞州農(nóng)墾密集地區(qū)的研究表明，與正常情況下的婦女相比，生活在曾經(jīng)用過殺蟲劑的農(nóng)田附近的孕婦，其生育過程中更有可能由于先天性缺損而導致流產(chǎn)。

環(huán)境激素會導致胎兒畸變，經(jīng)科學家研究發(fā)現(xiàn)，育齡婦女長時期受環(huán)境激素的污染，會使受孕胎兒畸形的可能性大大增加，使胎兒的五官、肢體或性器官的局部畸形。據(jù)報道，1993年，美國一法院判決一家美國化學公司必須向一對夫婦賠償398萬美元，理由是因為這家公司所生產(chǎn)的名為“班雷特”的殺蟲劑是一種環(huán)境激素。這對夫婦所生的第二個孩子，一出生就是瞎子，這是因為這對夫婦長期使用“班雷特”帶來的影響。據(jù)后來的調查表明，這樣的病例在美國嬰兒中占萬分之四。而在這之前，“班雷特”作為一種殺真菌制劑曾受到許多農(nóng)戶和園藝工人的廣泛歡迎。

人們可以采取以下措施預防環(huán)境激素的傷害。

(1)盡可能不要使用含有氯化物的包裝物，不使用泡沫塑料容器泡方便食品，不用聚氯乙烯包裝材料在微波爐中加熱食品。

(2)嚴格防止把塑料垃圾混入要做燃料處理的其他垃圾中，盡可能地重復使用塑料容器。

(3)對衣物盡可能少用化學干洗。

(4)盡量使用無鉛汽油。

(5)嚴格控制農(nóng)藥的使用。

(6)要盡量少食用近海魚，因為小魚和微生物攝取了海中的化學物質，然后又被大魚吃掉，這種食物鏈的作用，在金槍魚和青花魚等大型魚類體內濃縮的化學物質非常多，日本人通過食物攝取的環(huán)境激素總量中約60％來自魚類。

(7)要多食用谷物和黃綠葉蔬菜等容易使環(huán)境激素從體內排出的食物。

(編輯 湯知慧)