手工精制百年流芳

婁彥珍

一切產(chǎn)業(yè)飛快向前疾駛，在工業(yè)革命的速度感之下，美感被制式化量產(chǎn)取代了。今日回歸純手工精制，反而成為百年品牌站上頂級流行的優(yōu)勢。

Hermes 愛瑪仕頂級皮件

從設(shè)計怪才Martin Margiela(馬丁?馬杰拉)到Jean-Paul Gaultier(讓-保羅?戈蒂埃)，流行手法不同，愛瑪仕皮件的低調(diào)奢華卻未曾改變。它堅持手工精致質(zhì)感，讓所有訂制包的排隊等候名單總是長長的一串，等待時間以年為計數(shù)單位是司空見慣之事。

愛瑪仕1837年由制作馬具起家，有別于生產(chǎn)線式的工廠，它的每個包包，都由—位技師從頭到尾獨立完成，所以它的每位工匠都必須經(jīng)過至少3年皮革學校和2年訓練學院的培訓，才能出師。

在獨立的鱷魚皮部門，經(jīng)驗老到的老師傅從選皮料開始——非洲?澳大利亞特選的鱷魚，頂級無疤損的皮料，一格一格皮紋檢查，只要在其中發(fā)現(xiàn)一點點的中線不直，就能歸類到做皮夾的區(qū)域去;三張一模一樣顏色精挑細選的完美鱷魚皮，才能做成一個凱莉包。

走進愛瑪仕的博物館，時光仿佛倒流到1920年。愛瑪仕第二任總裁Charles—Emile Hermes(查爾斯?愛瑪仕)坐在窗邊書桌前，發(fā)現(xiàn)收藏古董不只是個人的興趣，還是家族傳承的使命。愛瑪仕的事業(yè)轉(zhuǎn)型開始了，除了生產(chǎn)實用皮件外，查爾斯?愛瑪仕陸續(xù)從全世界的古董拍賣會?跳蚤市場搜羅各式與“馬”相關(guān)的古董，從畫?雕塑到馬車?馬具一件也不放過。這些收藏品今天成了設(shè)計師們的靈感來源，有一套騎士裝，現(xiàn)任設(shè)計師讓-保羅?戈蒂埃曾借出給麥當娜試穿，現(xiàn)在復刻版成了她在世界巡回演唱會上的主要造型服。

不論是工廠里的時髦商品，還是博物館里的古典藝術(shù)品，它們都是通過人手精心打造出來的。愛瑪仕主席兼現(xiàn)任行政總裁(讓?保羅?杜馬)是這樣說的:“手是工匠們最原始的工具，它的貢獻絕不僅于制造物品那么簡單。”惟有手工精制，才能百世留芳。

Saint Louis 圣路易皇家水晶

由路易十五親自賜名的Crystallerie Royale de Saint Louis(圣路易皇家水晶)獨家開發(fā)的金銀鑲絲水晶?多色水晶?套色水晶，百多年來都是皇家上流社會餐桌上的主角。

法國素來有美酒美食文化，“圣路易”1830年提出了一套杯皿文化，為每種酒類都設(shè)計了專屬的杯子，王族餐宴一頓飯可以用到13只不同的杯子;其中1837年設(shè)計的一款水晶杯，直至今日仍是店里的熱銷貨。

“圣路易”也有價格平易近人的可愛小產(chǎn)品，如從1845年開始生產(chǎn)的年度紙鎮(zhèn)，售價不高但有限量編號證書，在古董市場上是身價翻倍的搶手貨，迷你的花朵?動物?水果，斑斕熔疊在水晶球里，折射出迷人的光彩。

這些“藝術(shù)品”共同來自法德邊境Bitche小鎮(zhèn)上的一個村莊。這里的砂石土壤?含鹽沼澤特別適合發(fā)展玻璃工藝，因此成為“圣路易 ”300年來的廠址。

在這個傳奇的村莊內(nèi)，古時手持寶劍與工具的工匠們，享有貴族般免稅免農(nóng)務(wù)勞動的特權(quán)，他們立誓除傳承男嗣外終身保密技藝永不外傳，連離開村莊都要提前兩年申請。如今，從職業(yè)學校畢業(yè)的學徒，16歲進廠，經(jīng)過6~8年的雕刻訓練成為切割師，再繼續(xù)10~15年的訓練，才可以勝任吹制的工作。雕刻師熟悉所有產(chǎn)品則要花上三四十年，顯然這是一份終身的事業(yè)。

所以，“圣路易”的員工幾乎都是附近的居民，全家?guī)状荚谶@里工作，工作桌上貼滿家人的照片，每個人都像是大家族的一分子。這里還保留了敲鐘的午茶休息習慣，是城市上班族不曾體驗過的樂趣。“圣路易”為當?shù)貏?chuàng)造出了幾個世紀的就業(yè)機會，現(xiàn)在還籌備著博物館的興建，它希望可以將這份玻璃藝術(shù)用更完整的方式傳承下去。

Puiforcat 博藝府家銀藝之美

位于法國Pantin(潘丁門)的Puiforcat博藝府家銀藝工坊，從1820年開始始終堅持純手工制造的精神，歷年作品名列藝術(shù)等級，現(xiàn)收藏于盧浮宮路易十四廳內(nèi)。從刀剪小工廠到歐洲宮廷御用銀器工坊，經(jīng)久不衰自有過人之處。

舉個例子，一位“博藝府家”的敲擊師要訓練6年:學習精工銀藝，不但眼力要尖，而且耳力也要過人，用不同榔錘敲出銀器的各式弧度時要豎起耳朵聽，分辨回音是否為一直線，就像跟作品對話一樣，掌握這門技術(shù)需要長年累月的經(jīng)驗;因為臂力耗損，目前還沒有女性可以勝任。女性雕鑿工要精心琢磨80個小時才能完成一件雕花盤皿，工作桌旁戴著放大眼鏡的先生，則負責為銀叉刻上字，客戶可以從20種古典字體中選擇，工匠就會為你刻上專屬的家族徽字或名字縮寫。

在Matignon大道的“博藝府家”店里，參觀完收藏有伊麗莎白女王御用古董的博物館，歇歇腳，從銀制的杯中啜飲冰鎮(zhèn)香檳，看氣泡從杯底沿著球莖形圓弧升騰而起，附著在杯壁排隊等著進入口中，自然有和使用玻璃香檳杯完全不同的新鮮感，那種經(jīng)過理性運算和感性雕琢的極致奢華，絕對是一大享受。

圣路易皇家水晶?“博藝府家”銀藝工坊現(xiàn)在都已并入愛瑪仕旗下，已瀕失傳的法式傳統(tǒng)手藝以百年精髓滲入新生流行的脈動，為愛美的人們提供最奢華的享受。

編輯:李丹霞

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