人參葉，并非“雞肋”

賈　偉　葉　茂

近年來，國(guó)內(nèi)外針對(duì)名貴藥材的葉開展了大量研究工作，其目的是尋找其替代品，解決名貴藥材藥源緊缺問題。如人參、杜仲、厚樸等，經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)及化學(xué)分析證實(shí)，其葉均可同等藥用。

人參皂甙含量，“葉”比“根”高1倍

人參在中藥中被列為“上品”，是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥中的一種重要藥材。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，人們對(duì)人參不同藥用部位有了更新的認(rèn)識(shí)，人參葉已經(jīng)得到開發(fā)，和人參一樣納入《中華人民共和國(guó)藥典》，廣泛用于醫(yī)療保健行業(yè)。

研究表明，人參葉中有效成分和人參類似，有些成分含量甚至高于根，其中人參皂甙含量高達(dá)12％，比人參根高1倍左右。用人參葉提取人參皂甙作為主要原料，是一個(gè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的天然資源，現(xiàn)在已經(jīng)有用人參葉加工成的人參葉茶和提取人參皂甙配制而成的茶。

人參葉的藥用價(jià)值

人參葉苦、甘、寒，歸肺、胃二經(jīng)，始載于《本草綱目拾遺》，具有“清肺，生津，止渴”、“補(bǔ)中帶表，生胃津，祛暑氣，降虛火，利四肢頭目”、“生津潤(rùn)燥，益肺和肝，培補(bǔ)元?dú)狻钡裙δ堋?/p>

現(xiàn)代研究表明，人參葉的藥理作用與人參極為相似。對(duì)腫瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病有較好的治療效果，能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，加快神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)，縮短神經(jīng)反射的潛伏期，增強(qiáng)條件反射，提高分析能力。

同時(shí)，人參葉也能提高神經(jīng)活動(dòng)過程的靈活性。可改善睡眠和情緒，提高腦力、體力等人體機(jī)能，有顯著的抗疲勞、利尿及抗輻射作用。能增加機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力。對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱等均有一定的防治作用。

參葉雖好，不可濫用

隨著人參葉的功效漸漸為人們所熟知，近年來漸有濫用之勢(shì)，甚至造成多種毒副作用的出現(xiàn)。科學(xué)、合理地使用人參葉已成為不可忽視的問題。

服用人參葉應(yīng)注意：人參葉與藜蘆、五靈脂、皂莢均忌同用。凡身體強(qiáng)壯、氣盛身熱、面色潮紅、大小便不通的實(shí)熱癥狀以及大熱、大汗、大渴、脈洪大等均忌用人參葉；任何高血壓患者都應(yīng)暫時(shí)停用人參葉；失眠、煩躁不安屬實(shí)證者，服用人參葉后睡眠會(huì)更差；濕熱壅滯所致的浮腫，腎功能不全引起的尿少應(yīng)慎用人參葉；肺經(jīng)實(shí)熱證如感冒發(fā)熱、咳嗽咳痰、吐血、鼻衄或急性上呼吸道感染引起的咽喉炎、扁桃體炎患者均不宜用人參葉。另外，服人參葉不宜喝茶，以免影響藥力。

在服用人參葉的過程中如出現(xiàn)血壓持續(xù)性升高、胸悶不暢、煩燥失眠、眩暈頭痛、出血等癥狀時(shí)，應(yīng)馬上停服人參葉，并以萊菔子煎湯服解之。