韓國人衣食住行的別樣風情

今年年初，我有幸去韓國參加了一個冬令營活動。在韓國的半個月時間里，我真切地感受到了韓國人衣、食、住、行的別樣風情。

衣

俗話說，“佛靠金裝，人靠衣裝”、“三分長相，七分打扮”。也就是說人長得好，要靠打扮來襯托；人長得不好，更要靠打扮來修飾。在韓國，這條定律被發揮得淋漓盡致。

素以化妝品聞名的韓國，所擁有的化妝品品牌還真不少，而韓國的女性幾乎人人都化妝，濃妝淡抹的臉上給人一種修飾過的精致感覺，很耐看。

韓式服裝比中國服裝更強調突出人的線條美，所以在大街上穿裙子的人很多。一方面讓人覺得很有女人味，另一方面也凸顯了女性的美麗小腿。

食

隨著韓劇《大長今》在國內的熱播，韓國美食在中國也掀起了一股不小的熱潮。看著長今在尚宮娘娘教導下，做出一道又一道既美味又健康的菜肴，坐在電視機前的我們不禁對韓國菜垂涎三尺。

到了韓國后，我有幸領略到了正宗韓菜的味道。由于我從小生長在湖南，口味吃得較重，對又香又辣的食物有著特別的偏好，所以韓國的泡菜我是很受用的。但是不能光吃泡菜呀，談到其他食物時，就得說說韓國料理的幾大特點了。首先正宗的韓國餐館都是要脫鞋子進去的，暖暖的地板上墊個正方形的坐墊盤腿坐在上面，一切都很新鮮有趣。但是到底還是外國人的緣故，坐不了多久你就會覺得雙腿發麻、腰酸背疼。因為吃一餐飯的一小時內，除了要盤腿坐在墊子上之外，還得躬著背去吃半米高桌子上的食物。由于壓迫著腹部吃飯，吃不了多少東西就會感覺很飽，我想這就是韓國人的身材都如此窈窕的原因吧。

其次，韓國的泡菜和國內所謂的“正宗韓國泡菜”大不相同，韓國泡菜中最重要的味道是蒜，而國內泡菜中最重要的味道是酸；韓國泡菜的辣醬和蒜醋混合在一起，讓人吃后有甜的回味，而國內泡菜中拌上的辣子油比正宗的韓國的泡菜辣多了，也油多了。

最后，我不得不提韓餐的素。在韓國待的半個月里，我每天幾乎都吃地道的韓國菜，吃久了總感覺肚子里沒油水。仔細一回憶，每餐飯的肉食確實不多，就算有肉也大多是煲湯燉菜煮出來的肉，很少有炒的葷菜，再加上每餐必上的泡菜一來，更感覺肚里油水不足。就算是像堡仔飯式的拌飯，醬湯中炒肉都不多見。由此可以明白為什么在韓劇中吃排骨、烤肉算是好菜了。但是，凡事有弊也有利，韓式料理雖然較素，但是很注意營養搭配。除泡菜以外所有的菜式口味都比較清淡，很少有炒食和炸食，即使是著名的韓國烤肉也并不是光吃烤肉，而是用新鮮的生菜葉、紫蘇葉等包起來吃，非常注意葷素搭配和飲食協調，難怪韓國人中長壽的人很多。

住

一下飛機接觸到的就是韓國的建筑，看起來小巧別致與中國大同小異的樓宇商廈，走進去后卻讓人感覺比中國的寬敞許多，這里遠離擁擠和喧鬧，有的只是禮讓和安靜。

我們住的地方是首爾大學的全國連鎖賓館COOP RESIDENT，住家式的設計和韓國特有的風格讓我這才感覺到了國外。雖然到韓國時已是寒冬臘月，但屋子里卻很暖和，室外是冰天雪地，室內卻要穿短袖T恤，這讓久居南方的我感受到什么是冬夏兩重天。更有特色的是房間內的木地板，它可以調節溫度，穿著襪子踩在上面感覺暖和得很。

賓館的房間里空調、快速電熱水器、冰箱、微波爐、電磁爐、液晶電視、寬帶網等應有盡有，比我在國內的家里還要方便舒適。當看到菜鍋、砧板、小刀和碗筷等一切住家應有的必備用具時，可把我們樂壞了，這意味著我們可以在韓國吃中餐了。做飯的武器就是這家賓館的特色，它所推出的STAY7賓館文化正是它吸引顧客的地方。我們入住期間看到有許多臺灣、香港和內地的游客出入此地，韓國各地報考首爾大學的學生和家長們也投宿在此，由此可見這家賓館的知名度。

對于住宿我不得不提到的是室內的電器設備，愛國的韓國人使用的幾乎都是清一色的本國產品，韓國電器品牌三星、LG等產品在這里隨處可見。房間里標著LG字樣的空調、小冰箱、微波爐和液晶電視都在向外國旅客宣傳韓國的產品。

行

說到韓國的交通，不得不提到“現代”這個品牌。這家世界聞名的汽車生產廠商幾乎壟斷了韓國的汽車制造業，大到卡車、公交車，小到私家車、出租車，無一不是“現代”的牌子，這種舉國上下對某一品牌的執著和認同令人感到驚訝和佩服。

走在韓國的大街小巷，讓我感受最深的是上班一族為趕地鐵在馬路上奔跑的情景以及韓國人整齊地排隊乘公交車的情景，還有人們乘電梯時總是站在右邊讓出左邊供有急事的人通過的情景。這些都讓回到國內的我每每看到大家為搶座位蜂擁而上爭先恐后時，感慨國民素質的提高不僅要假以時日，還要假以物質文明和精神文明水平的提高。

乘坐地鐵，老弱病殘座位確實是為有這種需要的人準備的，而不像國內如同虛設。因為就算車上沒有一個需要幫助的人，也不會有人去坐那些座位。也許你會覺得這種習慣有些迂腐，車上沒有老弱病殘的時候其他人也是可以坐在那里休息的，只要有老弱病殘上車時，主動讓座就可以了。但是我卻覺得這種看似不太實用的文明習慣能更好地保護弱勢群體的利益，至少在公民自覺性還不太強的中國能起到凈化社會風氣的作用。