如何做好規模養殖場管理工作

胡亮

（四川省廣安市岳池縣裕民鎮畜牧獸醫站638309）

如何做好規模養殖場管理工作

胡亮

（四川省廣安市岳池縣裕民鎮畜牧獸醫站638309）

規模養殖已經是當今養殖業的主要發展方式，既可以實現生產投入的降低，也有利于環境保護和產品安全，還可以減低疾病發生，生產效益較高。筆者從提高養殖場工作人員的技術水平、建立科學防疫體系、落實防疫監管責任制、規范養殖場疫苗使用管理等方面，強調加強管理工作。

提高效率；規模養殖場；管理工作

隨著社會發展，養殖場實施集約化養殖模式。但當前許多養殖企業為了獲得較高的利潤注重發展，輕視環境及區域生態環境的保護工作，最終導致養殖場內的生態環境惡劣、動物生存空間有限、疫情較多爆發，需要養殖場做好管理工作，保證健康發展。

1 提高養殖水平

養殖場工作人員的技術水準決定了養殖場的整體水平，可以說養殖場工作人員的技術與能力水平決定了養殖場質量。因此，提高養殖場整體水平應該從工作人員能力水準出發，包括：落實防疫工作，培養具有高素質、高能力、高水準的科學管理人員，讓飼養人員掌握必要的養殖技術，保證養殖場動物的健康；畜牧業發展需要借助現代化手段，這就要求牧場主及飼養人員必須具備扎實的動物養殖技術，并借助科學合理的方式培養高素質飼養員，可以通過聘請專業的畜牧專家作為顧問或與專業學校、學院相合作，指導牧場工作人員的實際工作，規范飼養工作[1]。

2 建立科學防疫體系

根據養殖場的實際情況，建立科學、合理的動物防疫體系是保證養殖場科學運轉的關鍵。所指定的防疫規章必須包括飼養人員消毒、外來人員消毒、養殖場消毒等，同時制定定期疫情檢查制度，同時建立監督機制。將制度宣傳，并就此展開培訓工作，讓場內工作人員對制度有明確、深刻的認識，養殖場必須按照既定制度展開工作。

3 落實防疫監管責任制

實現養殖場一對一管理體系，不同區域內的養殖場應該首先由對應區域內的行政單位進行監管，單位責任人承擔一定的防疫監管責任，并明確養殖場的防疫責任人、監管責任人，通過擺置責任人公示欄，讓社會進行監督，發現疫情要實現責任到人。另外，實時建立監管工作人員規章制度，確定具體的監管事項，完善責任追究體系，保證養殖場工作的順利開展[2]。為進一步規范養殖行為，建立責任承諾制度，監督機構與場方簽訂 “重大動物疫病防控責任承諾協議書”，保證按規定隔離、保證按規定免疫、保證按規定消毒、保證按規定實施檢疫和保證按規定處理。

4 規范養殖場疫苗使用

強化疫苗控制，保證養殖場不受病毒侵入，控制疫情。疫苗既屬于生物化學制品，從制作過程到藥效發揮都非常復雜，整個過程都必須經由禽獸防疫監管機構進行嚴格的管理才能使用，如果藥物制作過程不合規，或藥物有非常明顯的毒副作用，會影響養殖場的動物健康，甚至帶來嚴重的健康問題；禽獸疫苗分為不同種類，相應疫苗選擇應該根據國家法律進行選擇，不能隨意進行增減，尤其是用于防疫重大疫情的疫苗必須經過嚴格的免疫程序，這就要建立嚴格、科學的疫苗檔案等級管理系統，養殖場不同階段使用的疫苗都應該記錄入庫，保證動物防疫管理工作的高效性。

5 結論

綜上所述，隨著經濟高速發展，養殖場逐漸轉變了傳統的經營模式，實施集約化養殖模式。雖然有利于大規模肉類、乳類、蛋類生產，但容易因養殖規模數量巨大而引起疫情爆發，不利于養殖質量控制，需要從養殖場管理工作出發，通過提高養殖水平、建立科學防疫體系、落實防疫監管責任體系及規范養殖場疫苗使用登記工作，才能從根本上實現對現代化養殖場的管理，保證養殖質量，提高消費者對養殖場產品的信任度。

[1]曹永強,楊麗惠,張勝利.淺談規模肉牛養殖場如何做好動物防疫工作[J].中國牛業科學,2011(5)：64-65.

[2]韓惠華,耿新平,薛美榮.做好畜禽規模養殖場的監管工作[J].中國畜牧獸醫文摘，2015(9)：11.

胡亮 （1975.9-），男，四川省岳池縣人，大專，獸醫師，主要從事動物疫病防控及動物衛生監督等工作。