補(bǔ)鉀可防“夏打盹”

“夏打盹”在醫(yī)學(xué)上也稱(chēng)為“夏季倦怠癥”，由于夏季炎熱，溫度過(guò)高，人體大量排汗，而鉀元素隨汗液大量排出，又得不到及時(shí)補(bǔ)充所導(dǎo)致。

鉀是人體不可缺少的元素，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會(huì)降低，最突出的表現(xiàn)就是四肢酸軟無(wú)力，出現(xiàn)程度不同的神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的松弛軟癱，尤以下肢最為明顯，稱(chēng)為缺鉀軟癱。嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)、代謝紊亂、心律失常，且伴有心血管系統(tǒng)功能障礙，如胸悶、心悸，甚至出現(xiàn)呼吸肌麻痹、呼吸困難。

人體大量出汗后，不要馬上喝過(guò)量的白開(kāi)水或糖水，可喝些果汁或糖鹽水，防止血鉀過(guò)分降低。有些人為了少出汗而過(guò)量地飲用鹽開(kāi)水，這樣做容易加重心臟負(fù)擔(dān)，使體內(nèi)鉀、鈉平衡失調(diào)。適當(dāng)補(bǔ)充鉀元素，則有利于改善體內(nèi)鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可以防止血壓過(guò)低。鉀元素可以從日常飲食中攝取。含鉀較多的食物有：

糧食蕎麥、玉米、紅薯、大豆等。

水果香蕉。

蔬菜菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。

海藻類(lèi)每百克紫菜含鉀1640毫克，是鈉的175倍。海帶所含鉀是鈉的 22倍。紫菜湯、紫菜蒸魚(yú)、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等，都是夏季補(bǔ)鉀的菜肴佳品。

此外，據(jù)測(cè)定，茶葉中含有1．1％～2．3％的鉀，所以，茶水是夏季最好的補(bǔ)鉀飲品。