新奇小店搶商機

抓住歡樂商機的流動彩印店

在臺灣的許多風景名勝游覽區，無論是本地客還是來自海外的觀光客都會被一臺流動彩印車所吸引。這臺創意十足的流動彩印車可以很快捷地為游客提供沖印照片的服務，此外，該流動彩印車還可以將游客喜歡的照片圖像印在一些紀念品和T恤上。

開創全臺灣第一間流動彩印店“百達彩色世界”的老板是36歲的周正章和32歲的周正文兄弟倆。哥哥周正章原是一個汽車維修工，弟弟周正文則是一個攝影發燒友。近幾年，臺灣正處于經濟轉型期，而旅游業一直是臺灣經濟的一大支柱產業。周氏兩兄弟敏銳地發現傳統的彩色)中印行業存在許多弊端，在事事講求快節奏的當今，有許多彩色沖印店卻未能做到立等可取，而且也鮮有能將顧客喜愛的照片和圖案印在顧客喜歡的物品上。

經過一番籌劃之后，全臺灣第一間流動彩印店誕生了。“百達彩色世界”流動彩印店是由一臺廂型車改裝的。車內主要的設備有兩臺電腦、數碼相機、專業掃描儀、專業用的印刷機及印表機各兩臺。其他印刷相關的配件一應俱全，儼然一個小型專業沖印部，總投資為50萬臺幣。兄弟倆原本是抱著嘗試的心態，不料想流動彩印店大受歡迎，每逢周日和節假日是他們大賺錢的好時光。生意好的時候有臺幣10000～15000元／日，平日和喜宴以及夜市人潮多的場合也有臺幣5000～10000元／日，如果做到15000元臺幣的生意額，成本約需4000元臺幣左右，如此估計，兄弟倆每月的純利潤約在13～15萬元臺幣之間。利潤相當豐厚，投資50萬臺幣不用半年就能收回成本。

除了周日及節假日之外，平日里“百達彩色世界”也主動與學校、社團、企業等廣泛聯系，推銷業務。他們可以為學生印制高品質的班服、校服、各類運動隊的隊服。只要一個電話他們就馬上過去，要拍照或用Logo合成圖案轉印到服裝上都可以很快完成，不需像以往一樣要等上好幾天，方便快捷。 “百達彩色世界”很快就在校園學生中打開知名度，此舉又成了他們的利潤新增長點。

目前，兄弟倆雄心勃勃，已制定好周詳的發展大計，哥哥周正章負責市場營銷，弟弟周正文負責研究開發新的產品線。最近已新增兩臺“百達彩色世界”的流動彩印車在臺灣各地投入營運，連鎖加盟是兄弟倆今后快速擴張的首選策略。

成功秘訣：

1．即時性很高，不浪費時間

2．個性化：商品多元化；

3．高清晰度、畫質佳、印刷品質大突破；

4．追著消費人潮跑、機動又靈活；

5．投資少、見效快。

溫馨提示：

技術含量不高、容易仿效；在國內要取得各旅游景點的配合支持不容易；成本可能因此提高。

賣五星級燒肉的前衛茶餐廳

在深圳羅湖區嘉賓路華潤萬象城對面，有一間裝修格調頗前衛的新型茶餐廳——“太興燒味餐廳”。經營這間新潮茶餐廳的董事總經理林大寶是一個在香港飲食界頗具傳奇色彩的人物。

深圳太興燒味餐廳開張半年后就開始有了盈利，到目前為止已趨穩定，分析個中原因不難發現以下最為關鍵的幾點：食館能夠長久生存，關鍵是靠優質出品，其次是優質服務。比如，太興的燒肉敢于廣為宣傳是五星級，源于有一整套系統的管理，從選料到制作工藝都是上乘的，光是燒烤爐就特意花了20多萬元從瑞壯進口的，是不是五星級的水平消費者最有發言權。另外，太興的另一鎮店之寶“原凍冰鎮奶茶”的制作也源于以上原理。香港太興有專門的產品研制部，凡是新產品研制出來后，會先選擇在其中一兩間店試銷，獲得消費者接受才會在其它店推出。現時太興所有的餐廳全部采用電腦北管理，有一些食物長期銷量不佳就要做分析，如果是屬于制作方面的問題則加以改良，如果是飲食習慣和口味改變了則將之淘汰。

服務水平的高低決定著顧客回頭率的高低，特別是始終如一的保持優質的服務水平就不是每間店都能做到。無論是在香港太興或是深圳太興，都能給人一種賓至如歸的感覺。林大寶坦言：“服務要時刻保持優質是非常有難度的，但是如果你能將員工訓練成為喜歡和熱愛本職工作，并從內心覺得服務顧客是自己的榮幸的話，服務優質就有了保證。哪一個老板能令他的員工做到以上兩點，他一定會成功。”“出品引客，服務留客”是林大寶加盟太興后的經營宗旨。

成功秘訣：

1．裝修格調前衛能吸引時尚人士光顧；

2．出品及服務均保持優質水平；

3．地理位置優越。

溫馨提示：

由于在深圳只有一間店，許多物料要由香港供應，導致經營成本偏高，拖長了投資回報期；價錢偏高，容易遭到競爭對手的打壓；投資餐飲的門檻并不高，關鍵是出品和服務，此外，經營人才也很重要。

小小蜜蠟店年賺過百萬

蜜蠟是琥珀的一種，在物理成分和化學成分上都和琥珀沒有區別，只是因其“色如蜜，光如蠟”而得名。近年來，蜜蠟飾品和水晶飾品一樣在市場上受到越來越多人們的歡迎。蜜蠟這種植物化石，深埋地下逾千萬年，因色彩多樣、質地柔美而深受人們喜愛。民間早就有人專門收藏蜜蠟，因為蜜蠟中也有很多屬于年代久遠的精品。

中國不是蜜蠟產地，因此，上等蜜蠟的價格不菲。藍景云通過做天然水晶生意，認識了許多蜜蠟玩家和產地的供應商，做蜜蠟生意的利潤也同樣是高得驚人。藍景云在香港沙田新城市廣場附近的希爾頓商場，以月租3萬多港元租下一個只有6平方米的商鋪，起名“清雅古蠟”，由太太打理，經營半年后平均每月保持有20多萬港元的營業額，成本只需三四萬港元，加上鋪租，純利潤有十七八萬港元。

對廣州消費力極為熟悉的藍景云遂決定進軍大陸。于是，他與朋友合作在廣州中華廣場6樓開了國內第一間蜜蠟專營店“清雅古蠟”，2005年春節過后，藍景云又在廣州環市中路世界貿易廣場四樓再投資開“清雅古蠟”分店。

藍景云坦言，之所以他的蜜蠟店經營得那么好，原因有幾方面：首先是貨品來源廣，品質可以說是城中最佳者，許多工作研究蜜蠟并有專著的專家收藏的貨品都不及他手上擁有的品質好。再者價格優惠，此外，他有一套他人無法仿效的銷售手法。通常有新貨品回來時，店員會通知熟客來看貨，就算顧客不買也沒有關系，如果顧客遇到心儀的貨品帶的錢不夠時，店員會將貨品收起，為顧客保留數日等等。

成功秘訣：

1．利潤豐厚，類似古董，沒有標準的定價準則；

2．競爭對手少；

3．裝修格調高雅、古樸、燈光和顏色搭配運用俱佳；

4．深諳顧客心理，銷售手法獨特、有效；

5．貨品無論是款式或是種類都比較豐富。

溫馨提示；

需具有豐富的專業知識；推銷手法獨特，店員的素質要求較高；進貨渠道不易掌握；需具大量的流動資金而且占用時間較長。

編輯：亞 鋒