淘茶記

能以一葉之輕，牽眾生之口者，惟茶是也.

小小的一片茶葉，伴隨了人類數(shù)千年.引得蒼生向它低頭。究竟是茶的什么牽引著人們，沒有人說得清道得明。因為不清楚，所以你一言，我一語，茶在眾說紛紜中變得復雜起來，于是就有了茶道。什么事一但和“道”沾上邊，那麻煩可就大了，老子研究這個東西一輩子，最后說：“道，可道，非常道；名，可名，非常名”。老子他老人家都沒搞明白的問題，我就不跟著費神了。說說自己為什么陶然于茶，倒還說得清楚。

就我而言，喝茶是一種習慣，品茶是一種樂趣，被親朋好友贈茶是一種感動，被素不相識的人贈茶是意外中有驚喜還得加上感嘆！

最喜歡呼朋兩三個，音樂伴茶香的感覺了。所以家中常常接到這樣的電話：“又想去你家喝茶了。”而在眾多的茶欣喜中，淘茶帶給我的快樂最多。

淘茶是一個怡然的過程，如果淘到了好茶，那真是幸福得一塌糊涂！常常一個人背起小包就踏上了淘茶的路。為什么一個人？一家一家地走，一家一家地問，一家一家地品，別人都嫌煩，所以，孤家寡人去淘茶是常事。對我而言，樂趣自在其中，沒有人陪著倒也自由自在，其樂融融。我住的雖是個小城，茶葉店倒不少，角角落落的茶葉店都被我走了個遍，名店，品牌店，大店，小店幾乎無一不入。哪個小店的鐵觀音好，哪個小店的巖茶正宗，哪個小店的綠茶新鮮，都沒有逃出我的“法眼”。開始的時候，有的店主看我女子一個，變著法兒地想騙我，多么糟糕的茶都敢要高價?！昂吆?，我不騙你的茶喝也是因為沒時間，倒來騙我！”心里這樣想著，嘴上是不能說出來的。微笑著、神色莊重地聽茶老板鼓吹完，我就上陣了。只需略施小計這仗就贏得漂漂亮亮的。遇到不太懂茶的呢，只需和他談談鐵觀音出自安溪，說說祥華，西坪，善新什么的就可以了；遇到懂的呢，就得這樣說了：“陳茶水很滑順，香氣淡，鐵觀音如果要留存的話就得焙足火，5年以上的陳觀音少有佳品；高檔巖茶經(jīng)炭火足焙，這樣水就細滑，經(jīng)幾年留存退火，水更醇厚. 但不建議把高香茶留成陳茶……\" 如果遇到的真是高手，那你就得和他談談正巖外巖，洲茶什么的。如果遇到好學的高手，那還得和他談談當年波士頓傾茶事件中的茶究竟是祁門紅茶還是正山小種。呵呵，談到后來，我臉上的凝重和微笑就跑到了他們的臉上?！白?，上茶，上好茶”。呵呵，一頓傾談，老板在我走時都真心誠意地送上各種好茶，名曰：“送你茶就是要證明我這小店還是有好茶的！”或者，“希望以后常來小店”，“遇到你真高興啊”之類的話。所以呀，我喝過的很多好茶都是后來“光顧”那些小店時，老板拿出的最好的茶，什么陳年的普洱，2000元錢一斤的鐵觀音，剛剛到貨的綠茶……

呵呵……這樣就搞定了大街小巷的茶老板們，于是我的家中常能變出各種各樣的茶來應對慕名前來喝茶的各路“神仙”。神仙們喝完了茶也會覺得嘴短，嘴短了以后說話是這樣的：“這茶我在家喝，怎么就沒有在你這里喝著感覺好呢，納悶了！” 于是，家里陸陸續(xù)續(xù)地有了這樣那樣的茶葉，都是神仙們在自己家喝不出感覺，來我這里就能喝出感覺的各種好茶。

為了多騙一些茶葉來，我常故做神秘地說：“知道河北的安國吧？”神仙們虔誠地點點頭：“知道知道?！蔽乙豢瓷裣蓚兩系纼毫?，趕緊又加一把勁兒：“藥不經(jīng)過安國不為藥，只能算是草。……茶葉不到我家也就沒有茶葉味兒?！?“哦，原來是這樣?。　?沉思一番后說：“老師教導得是！”相視過后哄堂大笑……

呵呵……怎么樣，這樣的淘茶水平高吧？不用自己跑出去，坐在自己家里茶就跑來了。當然，你還可以說這是騙茶。不過我就納悶了，怎么那么多人要求被我騙呢?！皠e人又送我茶了，哪天去你家喝??！”， “哪天去你家喝茶啊，再聽你說說那個什么大紅袍！”，“我弄來好的鐵觀音了，到你家喝吧！”你聽你聽，都帶著感嘆號說的，所以你說，我能拒絕嗎？