剛剛進入蠶豆花兒香麥苗兒青的九九艷陽天,我便開始掰著指頭盼著品嘗青蠶豆。
我喜歡青蠶豆上市的時節。
青蠶豆上市的時節,是農人一年中的第一個收獲節。
從去年秋天的播種,歷經冰封大地、頂風冒雪的呵護,到春寒料峭中綻放的第一朵紫花,農人在跨年的期盼中,終于,豆垅的豆棵上掛滿了肥嘟嘟的豆莢,怎不叫人喜上眉梢?于是,此時的大街小巷,隨處可見眉眼里洋溢著豐收喜悅的農人,自行車滿載著剛摘下來的青蠶豆,用唱歌般的韻律將“賣蠶豆莢子嘍”喊得山響。此時的青蠶豆,一天一個價,幾天功夫,便會從數元下降到數角。而且此時的農人特別慷慨,稱翹得老高,臨了還會添上一大把。他們要讓小城的老老少少、角角落落都分享他們的喜悅。在他們看來,一年中第一次的收獲,贏得人們的贊揚和祝愿,會帶來一年的豐收好運。
青蠶豆上市的時節,是小城居民的美食節。
農人的喜悅和慷慨,使家家戶戶的菜籃子變得沉甸甸的。此時,隨便走進哪一家,都會看到或桌上或地下堆著蠶豆;或一家老小或三三兩兩圍著桌子、蹲在地上,有說有笑地剝著蠶豆。
成年人帶點炫耀地將一莢碧綠往拇指和中指間一夾,再加上食指的爆發力,只聽“叭”一聲脆響,數粒蠶豆蹦入掌中。
孩童一臉羨慕地模仿著,憋紅了臉蛋,豆莢依舊,心有余而力不足。
老人帶著幾分惆悵,一臉“好漢不提當年勇”的無奈,一粒一粒地剝著蠶豆。
片刻,堆得小山似的碧玉豆莢變成了大珠小珠落玉盤的一粒粒玉瑩、一碗碗翡翠。……