葡萄酒：文化明了味更濃

王朝系列葡萄酒中除了干紅、干白兩大品種外，還有桃紅葡萄酒、香檳工藝酒、起泡葡萄酒以及白蘭地葡萄酒等多種葡萄酒。不同的葡萄酒，飲用方法也不盡相同。

王朝桃紅葡萄酒采用國際名種葡萄佳麗釀造，此酒呈漂亮的桃紅色（玫瑰紅色），透明晶亮，有新鮮悅怡的果香和典雅細膩的酒香，味柔爽口，舒適和諧。由于此酒是介于紅、白葡萄酒之中間酒，配餐比較隨意，無固定格調，任何菜肴配合其漂亮的桃紅色，都會給人心曠神怡的感覺，是一種極好的百搭佐餐葡萄酒。一般來說，像婚慶這樣的喜慶場合常會飲用它渲染氣氛，在國際上也是女性喜歡飲用的助顏佳品。飲用溫度一般為10 ℃~12 ℃。

王朝香檳工藝酒采用世界名種霞多利、黑品樂葡萄，采用法國香檳區的傳統釀造工藝，經緩慢的低溫單瓶發酵和三年以上的瓶貯釀造而成。它以澄清明亮的誘人色澤、清脆悅耳的開瓶聲和醇香濃郁、細膩高雅的口感贏得人們的喜愛。如今已走入尋常百姓家，無論宴席招待，還是親朋聚會、歡樂慶典，它總是能給大家創造出歡快的氣氛高潮。與王朝桃紅葡萄酒所渲染的歡快氣氛不同，它所帶來的歡樂更具有震撼力。也許正是因為如此，全世界平均每9分鐘就會響起開啟香檳酒瓶塞時所發出的精彩清脆的“砰”的一聲。王朝香檳工藝酒的最佳飲用溫度為6 ℃~8 ℃。

王朝起泡葡萄酒是采用國際名酒釀造工藝釀造而成的低度營養保健型高檔葡萄酒酒種。呈清澈透明的淺黃色澤，氣泡潔白珠細如線，持續時間長，香氣濃郁，酒體醇厚，具有極強的殺口力，給人以回味綿長的高雅美感。與國內其他起泡葡萄酒相比，王朝起泡葡萄酒在密閉容器中經過二次發酵、陳釀，其感官以及二氧化碳含量均達到法國起泡葡萄酒的工藝質量要求。此酒本身蘊涵著豐富的文化和藝術價值，含有葡萄本身的天然成分，適合各消費層次需求，搭配各種菜式，不論體育大賽，還是喜慶宴會，都是難得的佐餐酒。

王朝香檳葡萄酒和起泡酒，從開瓶到飲用，講究很多。飲用前，將酒放在銀質桶中，加冰塊或放入冰箱，使酒的溫度達到并保持在5 ℃~10 ℃，以便在用餐過程中從頭到尾都保持最佳溫度。開瓶時，先擦干酒瓶，然后將瓶用餐巾包頸與口，傾斜45度，取下鐵絲扣和蓋，然后用餐巾包著軟木塞輕輕扭轉，使木塞緩慢開啟，酒緩緩流出，過程中切忌搖動。在6 ℃~8 ℃時最適合飲用。

王朝白蘭地葡萄酒采用世界白蘭地酒所用的名種葡萄白玉霓為原料，經原酒發酵，夏朗德壺式蒸餾、力木森木桶的漫長陳釀和調配勾兌等復雜的工藝釀造而成。王朝白蘭地酒共分五種級別，其中VSOP五年以上，NAPOLEON七年以上，XO十四年以上。王朝白蘭地酒無論在酒體的澄清透明，晶瑩剔透的金黃色澤，高雅的香氣還是復雜的工藝上，都呈現出酒師高超獨特的風格以及白蘭地酒在葡萄酒王朝中的王者風范。獨特的果香、優雅的酒香和木桶香等各種香氣融合一起，構成協調完整、濃郁高雅的白蘭地香氣，讓人聞之欲醉。甘潤、適口、醇厚、細膩的口感更是讓人回味無窮，難以割舍。它具備典型的高涅克風格，在酒吧和舞會上，標志著飲用者身份的尊貴，也是典型的餐后酒。與眾不同的是，王朝白蘭地葡萄酒還可以用來調配雞尾酒，更可單獨飲用。飲用時以手溫便可令其濃郁的香氣盡散出來。