別讓“隱性饑餓”纏上你

你今天吃飽了嗎？

乍一聽，這似乎應該是個不成問題的問題—如今物質生活這么豐富，除非是為了減肥，否則，誰又舍得讓自己餓肚子呢？

可是您知道嗎？在很多時候，雖然我們自己感覺已經吃得很飽了，但實際攝入的某些營養成分并不充足，對此，機體還是處于一種“隱性饑餓”的狀態。長期的營養不均衡，必將導致身體的警報拉響。

哇，“隱性饑餓”竟然有這么嚴重的后果！那么要怎么改善這種狀況呢？怎么安排飲食才能做到既美味又營養呢？OK，就讓我們以兩位職業女性的日常食譜為例做營養分析吧！

早餐：豆腐腦1碗（約400ml）+炸油餅1塊（約100g）

也許您確實很喜歡豆腐腦和炸油餅的味道，但是我們還是不得不提醒您，早餐的油脂攝取量的確是大大超標啦！建議將油餅換成肉包子，如果是純肉餡的包子，那么請另外搭配一點青菜。這樣既能避免油脂攝入量過高，又能增加一些蔬菜纖維。最好不要換成煎烤的餡餅，因為餡餅的油脂含量同樣也很高。

牛奶和雞蛋都是高營養易吸收的好食品，有可能的話，可以在早晨喝點牛奶，吃個雞蛋。

午餐：大米飯1份（約100g）+宮爆雞丁（約100g）+清炒油菜（50g）+苜蓿肉（100g）+燉木耳（50g）

唔，午餐的安排還不錯，不過好像肉類多于青菜哦，如果能再加一點湯品就更完美了，比如說蛋花湯或者青菜湯，這樣可以增加餐點分量和蔬菜的攝取量。另外，選擇主食的配菜時，請注意含鹽量不要太高，否則容易引起鈉元素攝入過度，導致高血壓。

一定要注意青菜的攝取，如果您對普通的炒青菜不感興趣，那么可以換一份生菜沙拉，或者準備一個西紅柿作為飯后的水果。

晚餐：火鍋（羊肉約250g+青菜約200g）

中午吃了肉，晚上還繼續吃？還好，青菜也消耗了不少，動物蛋白和植物纖維的攝入還算都有。

除了肉類和青菜之外，吃火鍋時還可以加入一些其他的食品，比如豆腐，這樣既能豐富口味，又能補充些含鈣量高的食品。不過粉條不宜多吃，因為里面含有的凝固劑對大腦不好。

請注意！在吃火鍋時一定要避免放入過多的調味品，“口味重”永遠不是個好事情，讓我們愛護血壓和血管從青年時期開始。

Maggie

網絡設計 38歲

身高160cm體重49kg

早餐：豆漿1杯（約250ml）+小饅頭2個（約50g）

嘿，您的早餐簡直比素食主義者還要簡樸哦！光是兩個小饅頭怎么行呢，不要這么虧待自己嘛！將小饅頭換成夾有煎雞蛋、火腿和生菜的三明治吧，記得火腿不要放太多油去煎哦，因為煎雞蛋中已經有不少的油脂了。

如果您對饅頭情有獨衷的話，請搭配一點小咸菜食用，稍微拌上一點香油，味道會更佳。

午餐：涼面1份（約350g），拌有少量黃瓜絲

午飯要吃飽！午餐和晚餐相隔的時間又比較長，單靠一份面條怎么行呢？可以考慮加一份帶有肉類的菜肴，另外蔬菜的攝入也嚴重不足，飯后一定要補充些水果才行，這樣才能保證纖維素的攝取。

晚餐：韭菜肉水餃（約200g）

OK，終于在您一天的食譜中看到“肉”的影子啦，難得！水餃屬于綜合型的食物，韭菜肉水餃的葷素搭配很不錯，口味也清淡，但并不等于您可以拒絕菜肴——用高級食用油調配的涼菜和煮食的青菜可以作為水餃的佐餐。因為這樣可以控制油脂的攝入，避免晚上發胖。

餐后可以吃一點水果，以祛除一些韭菜殘留的氣味。