中國快速消費(fèi)品市場呈現(xiàn)快速發(fā)展

2005年9月27日， 據(jù)市場研究公司AC尼爾森近期發(fā)布的2005年《放眼中國市場》報(bào)告顯示：2004年中國快速消費(fèi)品市場整體增長了7%，30個(gè)主要品類當(dāng)中有20個(gè)呈正增長，其中10個(gè)品類的增長率達(dá)到了兩位數(shù)。

AC尼爾森中國區(qū)董事長高恩(Glen Murphy)稱：“隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和國民個(gè)人收入的不斷提高，加上現(xiàn)代業(yè)態(tài)的迅速擴(kuò)張，中國的快速消費(fèi)品市場過去幾年來一直走在發(fā)展的快車道?！备鶕?jù)報(bào)告，酸奶/酸味奶以38%的增長率位列各品類銷售額增長之首。其它增長最為迅猛的品類包括護(hù)發(fā)素（33%）和嬰兒奶粉（23%）（見圖一）。有汽飲料2004年的銷售額超過145億人民幣，仍居食品/飲料領(lǐng)域的第一位，排名其后的分別是方便面、酸奶/酸味奶、餅干和嬰兒奶粉；在非食品品類當(dāng)中，洗發(fā)水、護(hù)膚品、洗衣劑、牙膏和婦女衛(wèi)生用品分別列銷售額的前五位。

AC尼爾森的零售研究表明，現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的擴(kuò)張?jiān)诤艽蟪潭壬贤苿?dòng)了快速消費(fèi)品的迅猛增長。2004年現(xiàn)代業(yè)態(tài)的門店數(shù)量增加了30%，其快速消費(fèi)品的銷售額則增長了18%。報(bào)告進(jìn)一步顯示了現(xiàn)代業(yè)態(tài)對于多數(shù)快速消費(fèi)品品類的貢獻(xiàn)率的增長。在AC尼爾森所報(bào)道的30個(gè)品類當(dāng)中，有21個(gè)品類超過半數(shù)的銷售額來自于現(xiàn)代業(yè)態(tài)，充分顯示了現(xiàn)代業(yè)態(tài)——尤其是大賣場和超市的貢獻(xiàn)率的提高。這一趨勢在嬰兒谷麥類食品、麥乳精、嬰兒奶粉、嬰兒即棄型尿布以及洗面奶中表現(xiàn)尤為突出（貢獻(xiàn)了分別超過80%的銷售額）。而有些品類的銷售額仍主要依賴于傳統(tǒng)渠道：方便面、有汽飲料和電池的銷售額僅有30%左右來自于大賣場/超市。

報(bào)告顯示，2004年食品/飲料的平均價(jià)格呈小幅上揚(yáng)：其中嬰兒奶粉的價(jià)格增長了13%，麥乳精和即溶咖啡的價(jià)格則分別增長了7%；非食品品類中有11個(gè)出現(xiàn)了價(jià)格下滑的趨勢，首當(dāng)其沖的嬰兒即棄型尿布和護(hù)發(fā)素的價(jià)格分別下跌了9%。出現(xiàn)價(jià)格小幅度增長的品類僅有洗面奶（5%）、剃須刀刀片（4%）、洗發(fā)水（3%）、剃須刀（1%）和洗衣劑（1%）。

高恩總結(jié)道：“由于個(gè)別增幅較大的品類的推動(dòng)，過去幾年來中國快速消費(fèi)品整體呈極快的增長速度。但回顧所有品類，我們看到目前市場仍處于發(fā)展階段，并且市場格局仍舊高度分割化，不同的品類的發(fā)展速度并不一致。為充分挖掘商業(yè)機(jī)遇、進(jìn)而實(shí)現(xiàn)市場的領(lǐng)先地位，市場人員需要首先針對各自行業(yè)狀況深入了解競爭態(tài)勢和消費(fèi)者需求，并在此基礎(chǔ)上做出市場決策。”