入鄉(xiāng)隨俗辦連鎖 洋快餐迅速揚名

美國百年快餐老店名揚四海

20世紀(jì)，美國開始在全國各地舉辦各種食品博覽會，而當(dāng)時漢堡包牛肉餅也已經(jīng)成為頗受美國人喜歡的食物。在博覽會期間一個名叫萊·庫曼的推銷奶油冰激凌機器的商人發(fā)現(xiàn)了這一商機。于1943 年在芝加哥一個繁華住宅區(qū)開了一家餐館名叫“歐德隆小吃店”。

經(jīng)過13 年的奮斗，庫曼成了附近屈指可數(shù)的富翁。在經(jīng)營中庫曼發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常是客人開著汽車排著長長的隊伍，等上很長時間。此時庫曼做出了一個驚人決定：關(guān)閉小餐館，引進(jìn)快速調(diào)理服務(wù)模式。一是將漢堡包縮小，將價格由原來的32美分下調(diào)到15 美分；二是承諾客戶：從下定單到就餐不超過5 分鐘；三是將小吃店改名為“歐德隆快餐店”。開張后很快大受顧客歡迎，其營業(yè)銷售額一下子比以前上升了50%。

很快，歐德隆快餐因其食物的美味和提供的快速服務(wù)模式名揚四海。1984 年，歐德隆系列食品被授予“美國國民食品”冠位。從此以后，歐德隆開始積極地在世界各地開設(shè)分店，迅速占領(lǐng)了北美、南美、亞洲、歐洲、澳洲以及非洲餐飲市場。無論是哪個國家的哪個店鋪到處洋溢著家庭成員的歡笑。

辦連鎖處處入鄉(xiāng)隨俗

快餐品牌后來居上

今年，歐德隆開始進(jìn)軍中國。

雖然歐德隆有完善的管理經(jīng)營經(jīng)驗和知名的品牌影響力，可它畢竟進(jìn)入中國時間尚短。麥當(dāng)勞、肯德基已經(jīng)雄踞快餐連鎖業(yè)20年，優(yōu)勢地位已經(jīng)很難被動搖。歐德隆，一個剛進(jìn)入中國不久的快餐品牌，憑什么與麥當(dāng)勞、肯德基一較長短呢？歐德隆的競爭優(yōu)勢何在？一句話：入鄉(xiāng)隨俗。

首先，針對國內(nèi)消費水平，入鄉(xiāng)隨俗，制定較低的加盟門檻。考慮到中國快餐市場的整體情況，歐德隆入鄉(xiāng)隨俗，采用農(nóng)村包圍城市的策略。麥當(dāng)勞、肯德基在中國發(fā)展了20年，已經(jīng)拉開了西式快餐在中國市場的序幕，并且也被廣大的消費者所接受，使人們在很大程度上接受了西式快餐這種生活消費方式。而歐德隆才剛剛進(jìn)入中國市場，整體規(guī)模較小。所以，他們實行農(nóng)村包圍城市的策略，在讓大城市里有經(jīng)濟實力的能吃上歐德隆產(chǎn)品的同時，也要讓一些中小城市甚至是小縣城、小村鎮(zhèn)的普通老百姓都能享受到歐德隆。歐德隆加盟費用比較低，目前的快餐連鎖加盟品牌卻讓投資者眼花繚亂——大品牌像麥當(dāng)勞、肯德基門檻極高，加盟費就要八百萬以上，形成了一個投資壁壘；小品牌又良莠不齊，讓投資者無所適從。歐德隆率先以大品牌、低門檻的優(yōu)勢亮相國內(nèi)。目前，在國內(nèi)的中檔快餐連鎖品牌中，還沒有像歐德隆這樣加盟費較低，又比較正規(guī)、可信、品牌號召力較強的快餐連鎖企業(yè)。為投資者節(jié)省大筆加盟費用，可以讓加盟商留出更多的資金用于經(jīng)營管理。

其次，針對中國人的口味，歐德隆入鄉(xiāng)隨俗，推出中西合璧的快餐品。歐德隆產(chǎn)品使用純正進(jìn)口的“味源”為核心配料，科學(xué)配制而成，由專業(yè)廚師操作，顏色純正，造型精美，口味獨特，余香繞口，回味無窮，深受中國人歡迎。有中式早餐：豆?jié){、肉餅、各種粥；還有商務(wù)套餐：香酥排骨飯、黑胡椒牛肉飯等；特別推出的歐德隆燒烤系列，其獨特的美國西部風(fēng)味更令所有的顧客都贊不絕口。歐德隆共有15大類300多種產(chǎn)品及一個良好的產(chǎn)品創(chuàng)新鏈，滿足人們不同的口味。

再次，針對中國的人文理念，歐德隆入鄉(xiāng)隨俗，加重快餐產(chǎn)品的感情因素。在西方快餐文化基礎(chǔ)上，歐德隆融入中國人濃厚細(xì)膩的感情因素，讓消費者不僅體驗到方便快捷的服務(wù)，更注重提供可以和家人、朋友、戀人共同體驗美好感情的環(huán)境和服務(wù)。

最后，針對中國投資者的從商能力，歐德隆入鄉(xiāng)隨俗，提供系列化的、完善的管理及經(jīng)營經(jīng)驗。依據(jù)中國投資大多數(shù)投資者還缺乏連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗，歐德隆除了為加盟商提供先進(jìn)的制作工藝和秘籍配方外，還提供統(tǒng)一宣傳、促銷并統(tǒng)一配送所有原料及配料，讓加盟商輕松上路。歐德隆總部按照中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，每一個節(jié)日都設(shè)計了不同的促銷方式，最大限度地讓加盟商賺錢；所有配料、輔料食品各種包裝盒，由總部統(tǒng)一配送，無需四處奔波采購。核心原料純正原裝進(jìn)口，風(fēng)味獨特，具有絕對市場競爭力。除純正進(jìn)口配料外，其他配料產(chǎn)品均由指定廠家直接生產(chǎn)，統(tǒng)一采購，大大降低了產(chǎn)品成本，使加盟商低投入、高收入。

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代理商利潤：代理商向該區(qū)域的加盟店配送的各種配料，總部將按市場最低價供給，另給予代理商15%-20%利潤空間。

代理條件：省級獨家代理費68萬元；省會城市、省直轄市獨家代理費28萬元；地級代理費12萬元；其他城市獨家經(jīng)營權(quán)5萬元。

地址：100000北京市海淀區(qū)紫竹院路88號A座907廳美國歐德隆（中國）加盟總部

電話：010-88552935/36

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