斷食療法 排毒健身

最近，斷食療法在社會上悄然興起。其實，斷食療法是一種非常古老的自然療法。佛教中有六齋日、十齋日、過午不食的說法，民間夏末秋初時有讓兒童禁食二、三頓的傳統，這些都是中國古代運用斷食療法的例子。道家有言：“不食者神明而長壽。”古代的圣哲賢人經常斷食，不只為了健康，也為了能夠提升心智及靈性。他們認為：“填飽的胃不能思考。”古希臘哲學家蘇格拉底和柏拉圖經常斷食，《圣經》中也提到：“斷食時，不要愁眉苦臉，但要清潔而愉快。這樣你的目光將閃亮如晨曦，你的健康將更加速向前躍進。”

可見，古人認為斷食可使身與心都得到非常大的益處，而在現代醫學的指導下，這種最悠久的自然療法又煥發了新的光彩。

1.斷食可以排毒

人體在代謝過程中會產生很多有毒物質，有毒物質一部分會經腎臟、腸道或皮膚排出體外，但是總有一些無法排出而滯留在體內，隨著血液流動到達身體的各個器官，甚至在組織中蓄積。這些在體內聚集的有毒物質是疾病的主要起因之一。我們經常打掃房子、清除廢物和垃圾，但卻不曾想到要清潔自己身體內部的廢物和垃圾。清除體內積存多年的有毒物質，對于我們自身的健康是非常重要的。

斷食療法是清理身體內部環境的較好方法。在斷食過程中，停止食物進入體內，給身體一個自動清潔的機會。機體有吸收營養和排泄廢物的功能，在斷食的過程中，強迫身體繼續工作和清理體內累積、過剩的廢物，然后將它們排泄出去，可起到凈化身體的作用。

斷食也是清除宿便的好方法，宿便是腸內腐敗的有毒物質，其分解出的毒素易被腸壁吸收，與各類腸道疾病關系密切，用灌腸和服用瀉藥等方法清除宿便會帶來許多副作用，而通過斷食療法做一次全身的“大掃除”徹底清“倉”，自然而有效。

2.斷食如何達到排毒的效果

生物醫學認為，疾病的基本原因是身體的生化失衡，因此強調“萬病一因”。而造成身體生化失衡的原因則可歸納為四種：錯誤的飲食習慣；不良的生活方式；環境污染；情緒和壓力。

在這四種原因中，以錯誤的飲食習慣最為重要。這些因素使血液化學酸堿失衡，身體的代謝失常，代謝廢物在血液和組織中無法排除，引起“自體中毒”，使細菌和病毒有可乘之機。

生化失衡是全身系統性病理現象，因此任何有效的療法必須是整體的療法，這種整體療法主要包括了斷食療法、營養療法、草藥療法、保健膳食和有氧運動等，其中又以斷食療法最為迅速有效，若能再配合營養、草藥療法，以及飲食、生活習慣的改變，身體機能便能得到恢復。

3.如何正確斷食排毒

很多人害怕斷食，認為斷食就是挨餓，這種想法不完全正確。適當的斷食不會有害，最適合的方法是短而有規律的斷食。一般來講，要在營養師的指導下根據自身身體情況進行斷食，斷食期間每天只飲水或者果菜汁，同時還要補充適量易吸收的蛋白質、維生素和礦物質等。斷食過程中應盡量避免食用米飯、面食、肉類、熟食品及非素食的食物。

鮮榨的果菜汁能夠保護人體的免疫系統，而免疫系統是人體內最重要的衛士。人們三餐熟食，不吃水果和蔬菜，會使人體內的白細胞增加，白細胞經常處于戒備狀態，久而久之，則因疲勞而損害人體的免疫系統。適于榨汁的水果和蔬菜有：蘋果、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、檸檬等。斷食期間，可適當攝入這些果菜汁。

4.斷食的作用

①斷食可使身體得到休息和恢復，因而我們在斷食后能以更高的效率工作，并能減少各種疾病的發生，幫助腺體恢復正常和平衡分泌。

②斷食可使身體內的有毒物質迅速分解及排除，使機體能以最高的效率工作，防止疾病發生。

③ 斷食能使整個身體充滿活力，并重建細胞、組織和血管，減緩衰老過程和增加壽命。

④斷食能使皮膚更清潔、紅潤，增加皮膚光澤度和彈性，粉刺、皮膚傳染病等也能得到很好的改善，能使眼睛變得清晰、明亮，對血壓偏高、感冒發燒、頭痛、偏頭痛、失眠、便秘、炎癥、神經緊張、肌肉酸痛等有明顯的效果。

⑤斷食有助于停止抽煙和喝酒的欲望。過量的飲食使神經緊張，因此想借煙和酒來松弛，斷食可放松神經而除去這些渴望。

⑥斷食能夠使機體燃燒過多的脂肪，達到減輕體重和瘦身的效果。因為斷食可清潔消化系統，讓腸胃恢復健康，使不正常的強迫性過量飲食停止。一個經常飲食過量的人的胃會不自然地膨脹，因此需要更多食物來填充。斷食使膨脹的胃回復到正常的大小，使不自然及有害的貪食消失，從而避免了肥胖。

⑦斷食可使心智更清晰、感官更敏銳，并能增強記憶力。空的胃不會把大腦中的血液引來作消化之用，因此大腦能收到額外的血液和養料。阻塞大腦的有毒廢物也會被清除，增強精神的集中和思考的清晰。許多需要時常公開演講的知名人士都有一個習慣：“在重要的演講之前斷食，過后再吃”。

⑧斷食幫助你睡得更好。在規律的斷食后，很多失眠患者發覺他們比以前都睡得更好。斷食是大自然的鎮靜劑，能夠放松神經、消除焦慮，因為很多失眠癥起于酸性消化不良、心灼，以及吃了錯誤的食物。

5.斷食療法應注意

斷食療法雖然有許多益處，但也并非人人適合。心臟病人、糖尿病人、癌癥病人及有腎臟、膽囊疾患的病人因身體虛弱，斷食后很易引起并發癥，所以不宜進行斷食療法。同時，在進行斷食療法時應注意：①斷食之前，需進行全面身體檢查，看是否適合斷食，凡身體虛弱、患急性病的人，以及精神病、結核病患者不可斷食。②斷食要在醫生或營養師的指導下進行，斷食時間長短要聽從醫生的建議。③斷食期內禁煙、酒，不喝刺激性飲料。④斷食中嚴禁熱水浴。⑤在斷食期間，如感到虛弱而無法忍受饑餓，應中止斷食。⑥斷食結束后，胃腸功能十分弱，故而飲食應從米湯開始，量由少至多漸增，至第5天可恢復正常食量的一半，然后再逐漸恢復。