紫菜．韓劇．拌飯

韓劇天天熱播，從上大一的老妹到上老年大學的老媽紛紛中招。老媽為了看韓劇長期霸占遙控器，理由是：生活氣息濃郁。每看到電視里一家人吃飯，桌上花花綠綠一堆盤子，老媽總想看清楚一點：“你說他們平時都吃些啥呢？”

不管是否同她一樣好奇，為了示威，被剝奪了遙控權的我都會裝出“沒興趣”的樣子。

不是冤家不聚頭。某個中午正在思索吃點什么的時候，那家韓國小店如同被召喚般出現在眼前。

很小的亮黃色門面，店名言簡意賅：韓國紫菜飯。

老板系著圍裙在落地窗前切紫菜飯團，他有著典型的韓國臉盤，動作一絲不茍如頂上頭發。因為太像韓劇里親切的鄰家大叔，我便認作血統正宗。

走進店里，一派窗明幾凈、其樂融融的樣子。

看著墻上的“飯菜寫真集”，發現紫菜飯原來還分這么多口味：金槍魚紫菜飯、牛肉紫菜飯、辣味紫菜飯、奶酪紫菜飯，甚至還有裸體紫菜飯……我點了金槍魚紫菜飯和韓國冷面。店員先送上小碗海帶湯和小碟韓國泡菜，那泡菜咬在齒間脆脆的，酸辣得挺有勁道。而隨后送來的紫菜飯，色彩看起來很豐富，小黃瓜、魚肉、奶酪、火腿、肉松，還有菠蘿（根據口味不同有所區別）……拿起在韓劇中見慣了的細長金屬筷，夾起一個紫菜卷蘸上醬油，這時店員提醒：要一口一個吃下去喲！乖乖照做，紫菜的脆韌、飯粒的軟糯、餡料的五味俱全在這一口之中被調和起來，非常美妙的感覺。

吃著汁水酸甜、放了脆生生蘋果片的韓國冷面時，看到對面的男生正在吃拌飯：米飯上攤著各色菜碼，最上面是隱約看得見蛋黃流動的荷包蛋，他拌上紅艷艷的辣醬向同一個方向攪拌著，就忽然想起在韓劇中似乎看到過這種吃法：性格潑辣的韓國女孩起勁地攪著紅通通的米飯，吃得津津有味……

我會做這種飯，看完《藍色生死戀》后，我上網搜到了這種做法……”坐在旁邊的女孩絮絮地說著。

“下次我也要吃拌飯！”我在心里說。然后又想起一直對韓國料理滿心好奇的老媽，良心發現地添上一句：“叫上老媽一起來！”