艷若桃花三兩枝

“人面桃花相映紅”，春天剛萌芽，桃花就漸漸盛開，滿山坡艷艷地在叢中笑著了。三兩紅顏知己累得香汗淋漓，登高爬山后，從老農手中購得幾枝桃花，拿在手中把玩著，招搖過市，在眾人艷羨的目光中帶回家中。

一人兩三枝，合攏了聚集在一起竟然是很大一簇，在瓶中鮮活地開著，惹得我們幾個小女子托腮凝望。

我若是艷若桃花，哪怕成妖我也心甘情愿——月兒嬌嘆著。

吃什么補什么，把桃花吞肚子里吃掉，你肯定美艷動人——小淘氣燕子嬌笑著。

真的，也曾聽當中醫的父親說過，古時候，甚至現代，民間都流行著這樣的傳統習俗，也就是在桃花盛開的季節，把它采摘下來，做成各種美味，吃到肚子里。我當時就好奇得“打破沙鍋問到底”，父親抵不過我的賴皮功夫，告訴我桃花能消食、順氣、祛風、鎮靜，對駐顏美容也很有幫助呢。

聽得她們幾個“妖”女人大呼小叫的，恰好肚子也唱起了空城計，于是三個女人七手八腳把桃花搬進了廚房，不是為了美化環境，而是為了吃到肚子里美化容顏。

桃花粥：鮮桃花１５朵，去花蕊，取花瓣洗凈切成絲，用水浸泡３０分鐘，上等白粳米、上等糯米各１００克，淘洗干凈放入鍋中，文火煮成粥，放入桃花絲和紅糖３０克，拌勻，滾一滾，即成花香撲鼻、香甜可口的桃花粥。

我不過是“牛刀小試”，就吃得那群女人尖聲驚叫，連連稱贊美味，絲毫沒有淑女風范。聽到我說“桃花粥”還能美容、治療血瘀、治便秘，更是驚嘆得不得了。我提醒說，這東西不能經常吃，尤其月經期。她們就大眼瞪小眼，醒悟過來，抓著我一頓猛搖，偏要纏出桃花的其他吃法不可，沒辦法，迫于她們的威逼利誘，我只能乖乖提供如下美味食方。

桃花蝦仁豆腐：蝦肉２００克，肥豬膘肉７５克剁成末，豆腐１５０克，用刀壓成泥。在蝦肉泥、肥豬膘泥、豆腐泥中放入雞蛋清、雞湯、味精、鹽，攪成稠糊狀后放入面粉，再攪勻。將雞肉洗凈，荸薺去皮，與水發香菇切成米粒丁，放入醬油、味精、蔥頭末，用香油拌勻。取直徑４厘米的小碟子１２個，在碟內擦一些化開的熟豬油。在小碟中放一層蝦肉豆腐泥，撒一層桃花瓣，撒一層雞肉丁、荸薺丁、水發香菇丁至滿碟，上撒桃花瓣末，上籠蒸２０分鐘。將蒸熟的蝦肉豆腐從小碟中取出，放入魚盤中。用雞湯、白糖、味精勾芡，淋在桃花豆腐上即成，葷鮮素嫩，清香宜人。

桃花湯元寶：桃花若干朵去蕊成瓣，與鮮肉共剁成泥，加精鹽、味精、紹酒等拌成餡。用上等的白餛飩皮子包成餛飩，鮮雞湯內放入桃花瓣成餛飩湯料，將煮熟的桃花餛飩放入桃花湯料中即成味美花香的桃花湯元寶。

桃花燴牛肉：桃花１０朵去蕊成瓣洗凈，牛肉去筋膜切中塊，撒鹽和胡椒粉，用花生油煎成兩面黃色。胡蘿卜、蔥頭、土豆去皮洗凈削球。燜鍋內放入牛肉塊，放水燜至八成熟時放土豆球、蔥頭球、胡蘿卜球、鹽、胡椒粉、紅葡萄酒，調好口味，撒入桃花瓣，攪拌均勻，裝盤即成，其肴桃花郁香，味濃不膩。

三個女人一出戲，又聽說是可以美容的食物，更是樂得屁顛屁顛的，眉飛色舞地在廚房忙里忙外，眼神期待地盯著鍋里，連平日最淘氣的小燕子叫她做什么，她都乖乖順從，可見美食的誘惑不小。

洗了手，細細溫和地切菜做羹湯，舌頭一點就忘記了身處何方，自認為吃了桃花真是妖艷無比的女子，忘記了世間的苦，沉浸在歡樂中，被一些異常美麗的味道刺激著脾胃。

吃著吃著，就和溫暖的滋味合二為一，做得雙面緋紅，吃得嬌羞連連，幾人相視一笑，就融合在春風春意中。

月兒、燕子，你們還真成桃花妖精了，一笑百媚生？看那抹艷麗，直看得我一頭“怒氣”，恨自己怎么也不如此出彩，于是一記粉拳打過去，少不了又嬉笑打鬧一番。“這女子，真美得妖精，那男人可得開始恐慌了。”管他呢，我又扔過去一個枕頭，“燕子，洗碗去呀。”