由于生活水平的提高,不良的生活習慣讓越來越多的人紛紛加入了肥胖者的行列,肥胖已成為影響人們健康和正常生活的障礙。傳統觀點認為,肥胖還可能致命。
幾年前有兩份備受關注的研究報告就簡單明了地指出:想不患心臟病、中風、高血壓、糖尿病甚至某些癌癥,最好是保持適當的體重。其中一份報告的撰寫人哈佛大學流行病學家喬安.曼森在報告中說:“即使是輕微或中度的身體過重,也大大增加過早死亡的風險。”
他們的觀點與大多數人的認識不謀而合,都認為肥胖可能致命,不然為什么人們每次去看病都要量體重?又為什么市面上與減肥有關的書籍和藥品都那么暢銷?
然而,另一項旨在探索身體過重與健康之間關系的研究得出了不同的結論。美國達拉斯市增氧健身法研究所的流行病學家史迪文·布萊爾,領導一批醫務工作者,調查曾在該研究所檢查過身體的25000多個男人,發現胖子似乎比瘦子容易生病并且短命。布萊爾便對這些人進行體質分析。他發現,體質良好的胖子并不比體質良好的瘦子短壽;相反,體質欠佳的瘦子英年早逝的可能性,是體質良好的胖子的近3倍。也就是說,影響壽命長短的主要因素是體質,而非體重。所以,那些整天為體重而煩惱不安的人,不過只是杞人憂天。
研究中還發現,人只要體質好,即使超重十幾公斤,短壽的風險并不會增加。相反,體重正常的人,若是不經常運動,身材苗條并不保證不會短命。雖然冠心病、高血壓、糖尿病、直腸癌等病與肥胖有關聯,但只要經常運動也許可以預防。容易罹患各種疾病的人,通常是缺乏運動而且體質差的人,胖子也不例外。研究中也發現,身體過重與短命是有些關聯,那是因為常運動的胖子比常運動的瘦子少。身體肥胖的人不經常運動,致使脂肪在體內不斷堆積,過多的脂肪堆積引起一些疾病的發生。雖然這并不代表胖子都不愛運動,也不代表瘦子都愛運動。但以此可以看出運動對壽命的影響有多大。
大多數研究肥胖的專家都認為,脂肪過多——特別是腹部脂肪過多,可引起心臟病。脂肪細胞釋出脂肪酸直接進入肝臟,干擾胰島素將葡萄糖轉化為能量的過程,這就造成惡性循環,叫做抗胰島素性。由于胰島素功能的減弱,身體惟有制造更多的胰島素來補其不足。沒有轉化為能的多余葡萄糖則繼續留在血液里,漸漸地就引起高血糖、高血壓、高密度脂蛋白膽固醇偏低等問題,增加了罹患糖尿病、心臟病和中風的危險。
雖然腹部脂肪過多可能有害。但是,只要經常運動。大部分人是可以克服抗胰島素性的。因為,運動能消除脂肪,并有助于控制若干其他風險因素,例如高血壓、高血脂等。
專家認為,為了增進身體健康,應少吃含脂肪太高的食物,多吃蔬菜及貝殼類食物,最重要的是,堅持經常運動。這樣,無論你是胖子還是瘦子,老人還是中年,都能長壽。 (編輯:求索)