被動吸煙影響思維
美國一項研究發現,暴露在吸煙環境里的兒童和青少年即使被動吸入很少的煙,他們的閱讀和推理能力也會受到影響。
美國俄亥俄州辛辛那提兒童醫院的研究人員調查了4400名年齡為6到16歲的孩子,得出了上述結論。研究人員檢測了這些孩子血液中的可鐵寧水平,同時給這些孩子做了閱讀、數學和推理能力測試。可鐵寧是尼古丁進入人體血液后的副產品,因而可以衡量吸入煙草的濃度。結果發現,孩子們血液中可鐵寧的水平越高,測試所得的分數就越低。即使是血液中可鐵寧含量極少的孩子,其閱讀和推理能力也受到了影響。
但研究人員并不清楚被動吸煙何以導致孩子們在能力測驗中取得低分。他們認為,也許被動吸煙導致氧氣吸入量下降是一個原因。
致命的“愛情”
一些研究認為,那些交配機會最多的動物往往活得最長。然而越來越多的科學家對這一結論提出了質疑,他們認為,“高品質的雄性”可能在追求異性的過程中耗盡了它們的能量,因而比它們“弱小”的“對手”死得更早。
澳大利亞悉尼新南威爾士大學的進化生物學家用低、中、高蛋白質含量的食物喂養300只蟋蟀進行實驗。結果發現,那些吃高蛋白質食物的雌蟋蟀壽命要比普通蟋蟀的壽命長兩周,而那些吃高蛋白質食物的成年雄蟋蟀卻要比它們營養不良的同伴早死幾周。研究人員隨后依據記錄發現,那些吃低蛋白質食物的雄蟋蟀大約在25天之后開始向雌蟋蟀鳴叫示愛,而那些用高蛋白質食物養大的家伙則差不多在第15天就開始叫喚了,并且后者的鳴叫格外賣力,也更容易得到雌性蟋蟀的青睞。
研究表明,與那些身體不健壯的同伴相比,盡管吃得好的雄蟋蟀很早便會死去,但是瘋狂的交配活動可能使它們留下更多的后代。研究結果支持了在性行為上獲得成功的個體并不一定就能長壽的假設:可見,“魅力需要付出代價”。
吃葡萄降低膽固醇?
墨西哥21世紀國家醫學中心心臟病醫院的女專家埃里卡·羅德里格斯近日說,葡萄內所含的黃酮類物質有助于減少血液中的有害膽固醇,還有防癌作用,因此適量吃葡萄有益健康。
根據羅德里格斯的研究,葡萄中含有的黃酮類物質,能促使血中的高密度脂蛋白升高。高密度脂蛋白可將有害膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,從而降低血中有害膽固醇,防止動脈粥樣硬化,保護心臟。而且葡萄皮的顏色越深,其中的黃酮類物質含量越高。
羅德里格斯建議,每天吃12顆葡萄比較適宜,而吃葡萄太多也不好,因為過量食用這種水果可能導致身體里甘油三酯含量增加,對糖尿病人構成威脅。