張月琳：中國不缺優質農產品，缺的是品牌農產品

今年的政府工作報告明確提出要求，要加快推進農產品標準化生產、品牌創建和保護。北京新發地農產品批發市場總經理張月琳結合自己從業農產品流通工作十多年的經驗，就中國農業和農產品品牌的話題提出三個看法和四點建議。

關于當前農業和農產品品牌的三個看法。

第一，隨著WTO進一步的發展和一帶一路帶來的新機遇，中國農業和農產品將面臨更多的國際競爭。我國雖然是一個農產品生產大國，但在農產品品牌方面卻很薄弱。經過認證的地理標志農產品不到2000個，而叫得響的更是少之又少，能參與國際競爭的更是屈指可數。國外質優價廉的農產品逼著我們提高農產品的品質與品牌。

第二，張月琳在基地調研考察中發現，同一地區同一類型的農產品不是沒有品牌，而是品牌太多太雜，反而削弱了同一地區同一類農產品品牌的優勢。以四川成都浦江為例，該縣從上世紀90年代開始，集中全縣農業產區優勢，重點突出獼猴桃產業，流轉了十多萬畝土地建設獼猴桃種植園，并打造了一個“聯想+”的品牌，而浦江其他各村鎮又紛紛打出了各自不同的獼猴桃品牌，比如說聯想基地的水口村推出了自己的“水口紅”獼猴桃。需要思考的是，我國同一個地區、同一類型的農產品該怎么樣借鑒國外農產品的經驗，來實現品牌價值。

第三，目前我國農產品種植大多缺乏規模，多為散戶生產，規模小，無法進行系統的包裝和營銷，缺乏農產品的質量標準，存在農產品生產過程中無標可依，或者有標不依的情況，不能滿足高質量消費需求。流通環節的標準也不健全，表現為缺乏包裝標準、配送標準、驗收標準以及管理標準。另外目前的基礎設施也不完善，物流和末端配送生鮮農產品是流通當中繞不開的環節，由于生鮮農產品的獨特性，在配送過程中，冷庫資源不夠，水平較發達國家仍有差距。

關于打造好中國農業和農產品品牌，張月琳提了四點建議。

一是通過講好品牌故事提高農產品品牌附加值。品牌是農產品的核心競爭力，能夠大幅度提高農產品的附加值。同樣的蘋果，陜西洛川蘋果在新發地能賣到六塊多錢一斤，還供不應求，普通的蘋果只能賣到兩三塊錢，這就是品牌的附加值。目前中國農產品的質量不差，但卻只停留在售賣原材料階段，很少有深度的開發，其實可以通過品牌建設，增加產品的附加值，從產地、包裝到終端環節，讓消費者能夠一眼看出品牌。還可以開發多樣化、個性化的需求，比如某高端大米品牌，對產品進行了多樣化的包裝，針對女性、商務人士、中老年人士分別包裝，并且結合深度宣傳，在高端市場獲得了很好的效果。所以，中國不缺優質的農產品，缺的是有品牌、有故事、附加值高的農產品。

二是以品牌企業為龍頭，推進中國農業生產的規模化和標準化。品牌企業在國際上具有影響力、競爭力和話語權。但中國能參與國際競爭的品牌龍頭企業太少，削弱了中國農產品在國際市場的競爭力。農產品可以基于地方特色，建立自己的品牌之路，一方面增加地標性品牌的知名度，另一方面在此基礎上培育企業主導的企業品牌，可以出現“地域品牌+企業品牌”雙品牌構架。當然這需要地方政府大力支持與企業自身的主導，逐步完善。中國農業人均一畝三分地，嚴重制約了農業規模化生產，不能規模化就很難實現農產品的質量標準化，在保障品牌的前提下，怎么化解這一難題？就要走集約化、專業化、標準化的農產品生產和加工的路，增加農產品的競爭力。

三是建立產品分銷平臺，注重人才的培養。現在全國各地都在建特色小鎮，在這同時更應該做的是增加宣傳地方特色農產品的力度，讓特色小鎮作為一個特色的分銷平臺，借助政府的支持和自身的聚合力，聚合當地賣家共謀發展，為不專業的小賣家提供專業的培訓服務，對上游貨源進行統一的整合，并提供采購標準。由該平臺專業團隊進行統一的運營管理，線下則按照統一的包裝、配送、銷售等標準來操作。

四是建立農產品質量安全保障機制，維護中國農產品國際整體形象。民以食為天，食以安為先。隨著生活水平不斷提升，人們的消費觀念由原來吃得飽，轉變為吃得好。習總書記對品牌建設一直高度重視，他在很多講話當中提到了品牌是凝聚力，要大力培育食品品牌，用品牌保證質量。現在全國各地農產品都已經開始重視品牌塑造和宣傳，而作為這些品牌農產品集散地，批發市場更應該做好自身的品牌建設。隨著“一帶一路”不斷推進，我國與沿線國家的經貿往來日益緊密，食品、農產品貿易作為“一帶一路”的重要組成部分，呈現出迅猛的增長趨勢，農產品批發市場是未來農產品國際貿易的有效平臺，不僅要將國內優質的品牌農產品向國際推廣、銷售，幫助農民增收致富，還要將國外符合標準的好產品引進來，豐富老百姓的餐桌。endprint