喝茶過多可能導致骨節疼痛
2005-04-29 00:00:00
中國新聞周刊
2005年8期
華盛頓大學醫學院的研究人員通過對一位每日飲用一至二加侖(1加侖等于3.785公升)速溶茶的婦女進行觀察后發現，茶可能因為氟含量過高而導致骨節疼痛。
研究負責人麥克爾·懷特博士說，這一研究共測試了10種中等濃度的速溶茶。茶樹可以從土壤和雨水中吸收氟化物而沉積在其果、葉、枝中。攝入大量的氟化物能增加骨骼密度，但也使骨質變脆而導致氟骨癥，這種病癥會引起骨骼疼痛、韌帶鈣化、骨刺、脊髓溶化和關節行動困難。
懷特說，在中國，尤其是西藏，由陳年樹葉、漿果和植物嫩枝制成的茶含氟量很高，經常飲用者會引起骨骼質量下降。
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