美國校園流行“憶苦飯”

玉　笛

時下，在美國的不少中小學校園甚至幼兒園里，吃“憶苦飯”非常流行，其目的是為了讓孩子懂得珍惜糧食，學會同情窮人，并直接或間接地獲取國際知識。

驚人的“要飯”課

馬里蘭州的溫頓小學校最近組織了一次為期３天的“要飯”課。孩子們扮演“無家可歸者”要來的飯菜，只有粗糙的面包、水煮的土豆塊外加兩片肥豬肉（因美國人普遍不吃肥肉，故價格十分低廉）。在孩子們用餐時，教師則在一旁提醒說，目前在美國，仍有至少１００萬無家可歸者，至于在全世界，至少還有２億人靠要飯為生———這些人平時吃的飯菜，比這頓午餐更差，不難想象，這３天的“要飯”讓孩子們領略到了“饑餓”究竟是什么滋味。

舊金山的“饑餓體驗“

舊金山市斯迪夫中學組織了“體驗饑餓”活動，每個學生抽取一張就餐券———要是券上寫著“１５”，那就意味著他是世界總人口１５％的“富人”，可以享受一頓豐盛的午餐；要是寫著“２５”，那就意味著他是占世界人口中２５％的“溫飽型”，可以吃少量米飯、魚和豆子；而要是抽到“６０％”，那么他就代表了占世界人口６０％的“窮人”，就只能吃少許沒有放油的土豆。校長說，這些孩子的比例恰恰與世界人口的“饑餓格局”大致相同。盡管活動是象征性的，但參加過“饑餓體驗”活動的孩子，便再也不會浪費糧食，還向學校的“糧食銀行”捐贈了自己節約下來的食品或零用錢。

“過爺爺時代簡樸生日”

在紐約、洛杉磯、費城等大都市的孩子中流行著“過爺爺時代儉樸生日”活動。這完全是孩子們的自發行為。紐約一名叫多迪的男孩子聽說爺爺小時候過生日十分簡樸，于是在自己生日那天特意把爺爺請來，請老人談談他們那時是如何過生日的，最后還“如法炮制”了一頓簡單、廉價的生日餐。多迪把這次過生日省下的錢全數捐給了“支援非洲饑民辦公室”。