蘭韻

蘇永清

先生酷愛養蘭，家里的陽臺、電視柜、博古架上都擺滿了各式各樣的蘭花。每年春節前后，蘭花次第開放，一陣陣沁人心脾的香氣充滿整個屋子，置身其中，實在是一種難得的享受。因此，我對蘭花也由陌生到熟悉而由衷地喜愛了。

對蘭花的認識，首先來源于書本。據《中國蘭花》介紹，當今所稱的中國蘭花——國蘭，古代稱之為蘭蕙。正如北宋黃庭堅在《幽芳亭》中對蘭花所作的描述：“一干一華而香有余者蘭，一干五七華而香不足者蕙。”

我們中國人觀賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時代的二千四百年前，中國文化先師孔夫子曾說：“芝蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節。”他還將蘭稱為“王者之香”，這句話流傳至今，足以證明中國蘭花在歷史文化上所占的地位。

古代人們起初是以采集野生蘭花為主，至于人工栽培蘭花，則從宮廷開始。魏晉以后，蘭花從宮廷栽培擴大到士大夫階層的私家園林，并用來點綴庭園，美化環境，曹植在《秋蘭被長坡》一詩中有此描寫。直至唐代，蘭蕙的栽培才發展到一般庭園和農藝培植，如唐代大詩人李白寫有“幽蘭香風遠，蕙草流芳根”等詩句。

宋代是中國蘭藝史的鼎盛時期，有關蘭藝的書籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》“蘭之葉如莎，首春則發。花甚芳香，大抵生于森林之中，微風過之，其香藹然達于外，故日芝蘭”之說。南宋的趙時庚于1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說是我國保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部研究蘭花的專著。在宋代，以蘭花為題材進入國畫的有趙孟堅所繪之《春蘭圖》，已被認為是現存最早的蘭花名畫，現珍藏于北京故宮博物院內。

明、清兩代，蘭藝又進入了昌盛時期。隨著蘭花品種的不斷增加，栽培經驗的日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時有關描寫蘭花的書籍、畫冊、詩句及印于瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數目較多。

蘭藝發展至近、現代，更是深受人們的喜愛，有許多著作都作了專門的研究。

如何欣賞中國蘭花，是一門頗為深奧的學問。俗話說“識者是寶，不識者是草”。歷代蘭界人士和文人騷客對于賞蘭，有如面對一位芳容秀美，身材苗條而又被戴上黑色面紗的妙齡女郎，蒙上了一層只可意會，難以言傳的神秘色彩。從科學和藝術的角度審觀，賞蘭可從“香、色、姿、韻”四字加以領略。

香，可以說是國蘭的精髓。假如它像洋蘭那樣沒有香氣，那就會減卻它的魅力。人們常用“國香”、“香祖”、“王者之香”、“天下第一香”來形容它，可以說是達到了至高無上的地步。

對于蘭花的香味究竟含有什么化學成分，至今仍是一個“謎”，世界上亦尚未出現有人工合成的國蘭香水，可見蘭香確實含有復雜的內涵。賞蘭的人都有“一盆在室，滿屋皆香”的體味。這種香大多給人一種清純幽遠的感覺。從來沒有像其它花草那種悶香、濁香的感覺。這些幽香大多為陣發性的，通常在傍晚后釋放較多，因此忙碌了一天的人們在茶余飯后閑坐于廳間，細細品味蘭花那種沁人心脾的香氣，借此消疲解乏，舒暢身心，不失為一生中難能可貴的享受。

色，主要指花色和葉色。對于蘭花顏色的變化，各地賞蘭者的看法并不一樣。昔日文人雅士大多喜愛單一顏色的蘭花。例如“秋蘭素”、“白墨素”、“綠墨素”等。

姿，即欣賞國蘭整株的姿態美。這包括了花姿、葉姿和體姿各個部分。宋代王學貴曾贊曰：“挺挺花卉中，竹有節而薔花，梅有花而薔葉，松有葉而薔香，惟蘭并有之。”的確，蘭花的體態異常優雅，它株形平穩，骨骼俊秀，在無花之時，葉片疏密有致，飄逸灑脫，臨風搖曳，婀娜多姿。開花之后，多數品種花朵高出葉面，各花之間，剛柔兼備，顧盼呼應，顯得異常端莊素雅。

韻，是指蘭花的神韻，表面看來，這種感受似乎相當抽象，但實際上它是香、色、姿的升華，是外表美與內在美的和諧統一。具體說來，就是人們在欣賞蘭花時，在腦海中產生的聯想和內在感情的抒發，在美學上稱為意境美。德國有位哲人說過：“如果你想得到藝術享受，那你必須是一個有藝術修養的人。”如果沒有一定的文化積累，審美水平，是很難在欣賞中獲得韻味的。因此，要在賞蘭中獲得韻味，那首先要與蘭花建立深厚的感情，隨時與它溝通自己的精神世界。當生活遇到煩惱時，可從蘭花那種“遭霜雪而不凋，歷千年而不隕”的氣質中吸取振奮的力量。

中國人賞蘭大多傾向于崇尚自然，把蘭花的本來面貌、姿態和長勢原原本本地變成了保持于盆具之中，從靜感方面欣賞蘭花的天然之美。他們認為“濃處昧常短，淡中趣獨真”，喜愛蘭花那種恬淡素雅，清心似水的風韻。除此之外，還注重陶冶情操，培養美德。古代曾有詩云：“雖無艷色如嬌女，自有幽香似德人。”把蘭花視為“德花”，要養德就得養蘭，養蘭更能養德。在中國除了以蘭花求財者外，真正喜愛蘭花的人，大多是養蘭與賞蘭相結合。通過自己的辛勤勞動來品味蘭花之美。

養蘭是先生的一大愛好，每個星期天不管刮風下雨，天陰天晴，總會早早地來到蘭花市場，仔細觀賞、選購蘭花，長期以往，樂此不疲。回到家來，將所購蘭花認真地洗凈，晾于陽臺上，中午睡覺起來便開始栽種，有時忙不過來，就叫我幫忙扶著，盆底填些沙石、碎磚，上面放些混合土，輕輕把花栽進盆里，摁緊后再澆上定根水，就完成了栽花的整個過程。吃過晚飯，看著自己親手培育的一盆盆蘭花，那份欣喜與滿足溢于言表。有時為了覓得一棵好花，竟下鄉幾十里到農村去苦苦尋找，有時干脆就上山親自去采集。每年春節前后，各種蘭花競相開放，下班回家打開房門，一股蘭花的幽香迎面撲來，家的溫馨便緊緊將你包圍，上了一天班的疲憊就在這幽雅的香氣中慢慢消融。看著一屋子的蘭花，用心去細細品味，蘭花的香味，一種超凡脫俗、與世無爭、怡然自得的感覺便溢滿心間。養蘭的樂趣，大致就在于此吧!