酒之最

梅　明

傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。

我國(guó)最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。

人類最先學(xué)會(huì)釀造的酒：果酒和乳酒。

我國(guó)最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。

現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時(shí)期。

現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約3000年)古墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院。

已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時(shí)期的青銅蒸餾器(現(xiàn)藏上海博物館)。

最早實(shí)行酒的專賣：漢武帝天漢3年(公元前98年)。

酒價(jià)的最早記載：漢代始元6年(公元前81年)，官賣酒，每升四錢。

記載酒的最早文字：商代甲骨文。

葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》。

最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。

最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。

最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺！?/p>

我國(guó)最早的機(jī)械化葡萄酒廠：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫漆劸乒尽?/p>

我國(guó)最早的啤酒廠：建于1900年，哈爾濱。

我國(guó)第一個(gè)全機(jī)械化黃酒廠：無錫黃酒廠。

目前國(guó)產(chǎn)價(jià)格最貴的酒：茅臺(tái)酒。

目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒。