梅雨季節如何保管藥材

沈登科

藥品存放密切關系到藥物的有效性和安全性。特別當梅雨季節來臨之時，空氣的溫度和濕度變化都很大，家中存放的藥材大多散放，很容易受潮而降低療效，甚至會變質。雖然中成藥和西藥一般都有專門的容器，無需特別的條件進行保存，但已拆封的藥品或散劑、膠囊等，需注意保存方法。尤其要做好中藥材的保存。具體來說，有以下3點：

防潮防潮是保管藥材的關鍵。方法有多種，如藥材量較多，可集中存放在密封箱；如量較少且為一般藥材，可存放在冰箱內 (短期保存)；但若是較貴重的藥材，如冬蟲夏草、鹿茸等，可用密封袋封裝或防潮紙包裹，放入米缸底部。

如果藥材已經受潮，就應盡快曬干，或者放入干凈的鍋經文火烘、炒、除去水分。貴重藥材，則可先平鋪，蓋土防潮紙或干凈的薄紙，用高瓦數白熾燈照射除去水分，再用上述保存方法存放即可。

防霉中藥材存放應特別注意保持環境的干燥，防止霉變。發現霉菌立即清理并適當采用干燥措施。貴重藥材建議使用密封箱，并用密封塑料袋分別包裝存放。

保管藥材時做好防潮工作，一般不會發霉。如果發現藥材有霉變現象，首先應除去菌絲。通常用軟毛刷或抹布蘸開水擦拭，能沾水的藥材也可直接用水洗；不埂刷洗的，可混米糠簸動撞去菌絲，再用與除潮相同的方法處理，但時間應加長，以有效滅除藥材表面孢子。

防蟲引起蟲蛀的主要原因是藥材原有殘存的蟲卵，當溫度達到一定程度就會孵化，有些蛀蟲無須藥材含有水分，就可分泌出酶，分解藥材內部物質，以得到生長所需的水分，同時引起藥材變質。

防蟲關鍵是保存前的處理，高溫下烘炒能有效殺滅蟲卵，對不能炒制的藥材，放進冰箱保存也是有效的方法。當藥材發現蟲蛀，一般情況下藥材內部破壞已是較嚴重，建議不要再食用。如掰斷藥材發現蟲蛀不嚴重，除蟲后應盡快使用，因為再保存下去還會發生蟲蛀。

需要指出的是，藥品包裝說明書上都會注明貯存的條件，如。溫度。避光、干燥等要求，應該仔細閱讀并執行。除此之外，注意以下幾點：

1．固體制劑(如片劑、膠囊、散劑等)，一般按說明書放在陰涼的地方即可。拆零藥品最好裝入小瓶加蓋密封保存。注意不要把兩種藥品存放于同一瓶內。包裝藥品最好保留外包裝。這樣可以減少光線對藥物的影響，同時降低藥物周圍空氣的流動。切忌把藥物在冰箱內長期存放，在低溫的條件下很容易使片劑裂片、膠囊硬化和散劑結塊等，這些情況都會影響藥物的溶解和吸收。

2．液體制劑(如混懸劑、糖漿等)，使用前存放在陰涼處便可。但開瓶使用后，首先要注意瓶外藥滴是否殘留，保持瓶外干凈，糖漿可放入冰箱保存。定期檢查藥瓶的表面，發現有真菌應及時清理，并檢查瓶內藥物，一旦有霉變現象應停止使用該藥品。

另外，慢性病或病程長的患者不要囤積大量藥品，一般最多保留一個月的用量，常備量在一周內為最佳。