保護肝臟五字訣

酒逢知己千杯少。夜色中的三五好友總是會聚在一起去泡吧，有人浪漫地小酌，也有人一醉解千愁——殊不知，酒是“肝臟”的大敵，既然有“惜肝如惜命”之說，那么從今天起，請你務必謹記——

保護肝臟五字訣

忌：就是忌貪杯。酒的主要成分是乙醇，在人體內代謝時會產生乙醛，這兩種物質都有直接刺激、傷害肝細胞的毒性作用。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)酗酒，無疑是雪上加霜，易導致肝炎復發或是肝功能衰竭，甚至誘發肝癌。

均：就是營養均衡。據不完全統計，現在中年男性中有58%的人體重超標，其中28%的人已經有脂肪肝的變化。大量高脂肪、高蛋白飲食的攝入，使機體產生大量的熱量和脂肪，加上平常缺乏運動，很容易導致心臟和肝臟等重要器官發生異常。因此，中老年人應該格外注意營養均衡。平常用餐宜多食蔬菜、豆制品、水果等，每天喝一杯牛奶，進食一個雞蛋，100克瘦肉(如牛肉、豬肉、魚肉等)，搭配三種蔬菜、兩種水果，這樣對于保肝養肝大有好處。

潔：就是飲食要潔凈。不潔飲食，尤其是熟肉制品、生猛海鮮，容易含有各種肝炎病毒，一旦攝入，有可能導致急性肝炎。霉變、腐敗的花生、玉米、魚、蝦、蟹、蚌，切莫入口。

慎：就是慎用藥物。俗話說“是藥三分毒”，不論是中藥或是西藥，都有一定的毒副作用或不良反應，有病用藥一定要在正規醫院的醫生指導下進行，各種“自治”要不得。對肝臟有損害的藥物，非用不可時，也要盡量縮短療程。目前市場上有些保健品，常宣稱是“保肝佳品”，選用時要慎重，必要時請醫生指導。

防：就是注射疫苗。肝炎疫苗安全性高，預防成功率在90%以上，所以，中老年人應積極注射肝炎疫苗。對于乙肝、脂肪肝、肝硬化患者，應講求預防和治療同時進行——預防主要是指合理飲食、起居規律、定期復查、適度鍛煉；治療是指嚴格按照正規醫院醫師制訂的治療方案進行。